Nežinau, ar matėt, ar girdėjot, o gal jau ir išbandėt – šie trijų ingredientų vafliai yra gryniausias įrodymas, kad mažiau yra daugiau!
Pirmą kartą šiuos vaflius pamačiau pas Andrą iš „Honest Bite“ – iškart panorėjau iškepti pati. Migdolų miltai, mocarela, kiaušinis – tik tiek tereikia. Belgiškų vaflių keptuvėje per kelias minutes iškepa gražūs, skanūs vafliukai, kurie gali tapti savaitgalio pusryčiais ar keliauti į užkandžių dėžutę.
Aš šiuos vaflius mėgstu naudoti kaip sumuštinių pagrindą. Ant viršaus gali keliauti įvairiausi pagardai. Mano mėgstamiausi:
- trinti avokadai, sūdyta lašiša, ir skystai kepti kiaušiniai,
- plakti kiaušiniai, pesto ir skrudintos sėklos,
- buratos sūris, vytintas kumpis ir vyšniniai pomidorai.
Pastarasis derinys – ir šio įrašo nuotraukose. Gal norėsit išbandyti ir jūs? Jei taip, skanių pusryčių!
Daug sveikesnių maisto produktų ir užkandžių į mūsų namus atkeliauja iš „Honest Bite“ parduotuvės. Turiu nuolaidos kodą, kurį galite pritaikyti savo pirkinių krepšeliui – sauleta10 suteiks nuolaidą visam asortimentui. Nuolaidos kodas galioja nuolat.
Migdoliniai mocarelos vafliai
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Vafliams:
4 valg. š. (50 g) migdolų miltų
1 rutuliuko (125 g) mocarelos
1 kiaušinio
Priedams:
buratos sūrio
vytinto kumpio
vyšninių pomidoriukų
avokadų prieskonių
lukštentų kanapių branduolių
šviežių prieskoninių žolelių
GAMINIMO EIGA
1. Migdolų miltus sumaišykite su tarkuotu mocarelos sūriu ir lengvai išplaktu kiaušiniu. Iš gautos masės belgiškų vaflių keptuvėje iškepkite nedidelius vafliukus.
2. Vaflius pagardinkite buratos sūriu, vytinto kumpio riekelėmis, perpus perpjautais vyšniniais pomidorais. Užberkite avokadų prieskonių (ar kitų mėgstamų prieskonių), saujelę lukštentų kanapių branduolių. Papuoškite šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Honest Bite“.
#reklama #honestbite
