O dievai, dievai, kaip aš mėgstu vieno indo patiekalus! Mažiau indų, mažiau chaoso virtuvėje, o vakarienės skanumas toks – kad dvi porcijas vienu kartu norėtųsi suvalgyt, šypt. Viskas šitoje mano…
Žymė:
orzo
-
-
Ką jau ką, bet sriubas virti man visai sekasi – mėgstu tirštas, sočias, jaukias. Ši – ne išimtis. ⠀ Pradėjau nuo šventosios prieskoninių daržovių trejybės: svogūnų, salierų ir morkų. Pakepinau…
-
Jei jaukumas turi skonį, jis – panašus į šį troškinį. Švelnus, minkštas, šildantis. Pripildytas sodrių kvapų ir gardus iki pirštų galiukų. Pastaruoju metu rudens vakarienes ruošiu be jokio plano, svarbiausia…