Mėsos patiekalai

Žvilgtelėjau į kitos savaitės orų prognozę – man rodos, pats laikas pasidalinti kokiu sotesniu, jaukesniu receptu. Šis – toks gardus, kad ir pati įtrauksiu į savaitės meniu, ir jus raginu…

Jau seniai esu atradusi, koks gardus man yra burokėlių, saldžiųjų bulvių ir kalakutienos derinys! Kad jau „Biržų duona“ vasaros sezonui prikepė „burokėlinių“ mėsainių bandelių (minkštučių, ryškių, labai gardžių!), man beliko…

Kai oras už lango pagaliau toks gražus, vakarus norisi leisti kieme, o ne virtuvėje. Šie kepsneliai – gardi vakarienė vos per pusvalandį. Cukinijos kepsneliams suteikia sultingumo, mocarela – minkštumo ir…

Sako, apie orą kalbama tik tada, kai jau visai nėra apie ką kalbėt, bet… sakykit, ką jūs norit, apie tokį pavasarį kalbėti tiesiog neišeina. Koks oras, toks ir maistas –…

Traškios tortilijos, sultingas jautienos įdaras ir tąsus sūris – išsisaugokit šitą idėją savaitgaliui, draugų susibūrimui ar tiesiog eiliniam ketvirtadieniui, nes nėra blogos dienos skaniam maistui. Skaniausia tokias tortilijas valgyti dar…

Minkšti, sultingi ir labai gardūs – o paruošiami iš paprasčiausių ingredientų! Kepu šiuos kotletukus nuo gūdžių 2009-ųjų – jei žvilgtelėsit čia, pamatysit, kaip juos nufotografavau tinklaraščiui tąkart, prieš 17 metų…

Maistas pilvui, sielai ir tai slaptai širdies kertelei, kuri visad truputį ilgisi vaikystės namų. Tai – netikras zuikis. Tikiu, kad ne mano vienos mama jį dažnai kepdavo savaitgalio pietums. Dabar…

Kai pietus reikia paruošti per pusvalandį, o šaldytuve yra smulkintos jautienos, dažnai kepu kukuliukus. Labai mažai pastangų – fantastiškai gardus rezultatas! Kukuliukai iškepa labai sultingi, minkšti, sodraus skonio ir aromato.…

Ūkiškai, jaukiai ir labai skaniai – taip mes šiandien pietavom; kviečiu ir jus! Bulvių virtinukus galima gaminti naminius (anksčiau tinklaraštyje esu užrašiusi receptą – rasite jį čia), o jei norisi…

Pesto, mocarelos ir pomidorų derinys skoniais nukelia į Italiją – tai klasika, kurią galima sutikti salotų dubenyje, makaronų lėkštėje ar daugelyje kitų patiekalų. Ši vištienos suktinukų interpretacija – labai gardi,…

Jei galėčiau įkalbėti jus šią vasarą suteikti šansą vienam skonių deriniui, tai būtų šis – grilyje keptos vištienos, mangų, avokadų, pomidorų, raudonųjų svogūnų. Produktai paprasti kaip dukart du, visus juos…

Neabejoju, kad tai vienas tų patiekalų, kurį daugelis ruošia pagal savo šeimos tradicijas; todėl labai gali būti, kad savo patikrintą ir mylimą balandėlių receptą jau turite. O jeigu ne –…

Kar-bo-na-dai! Ploni vištienos kepsneliai traškioje džiūvėsėlių plutelėje, patiekti su švelnia bulvių koše ir grietinėlės-garstyčių padažu. Galima prigalvoti dešimtis prašmatnių gurmaniškų patiekalų, štai toks paprastas, jaukus, ūkiškas maistas – tiesiausias kelias…

Vis dar tęsiasi žiema, tęsiasi ir jaukių sriubų sezonas. Būtent tokias – tirštas ir sočias – mėgstu labiausiai. Jos yra lyg tas mylimas šiltas megztinis, lyg minkštutės spalvotų vilnos siūlų…

Jei būtų dalijami jaukiausių rudens patiekalų titulai, šis į tokį neabejotinai pretenduotų. Pradėkime nuo kukuliukų – pagal šį receptą jie pavyksta tobulai sultingi ir minkšti! Neprireiks ilgo sąrašo ingredientų, bet…

Troškiniai – rudens maistas, o šis šildantis, jaukus sodraus skonio jautienos troškinys – ak, visiškas dievų maistas! Žinot, yra tokia receptų kategorija – ne tik pilveliui, bet ir širdelei. Tai…

Sakykime, kad šiuo receptu į visatą paleidžiu žinutę, kad kitais metais norėčiau aplankyti Aziją, šypt. Kol norai bus išgirsti ir išsipildys, Aziją žaidžiu namie – einu į virtuvę, traukiu iš…

Būna patiekalų, kuriuos valgai ir jautiesi lyg… grįžęs namo. Paprasta, skanu, jauku – paruošiau tokį nostalgiškų vaikystės skonių pilną receptą, kad norėsis pirštus apsilaižyti! Tobulai sultingų vištienos kotletukų paslaptis –…

Kai prieš kurį laiką pasidalijau kibinų su varške receptu, daugelis rašėte – labai skanu, bet o kur receptas su kiauliena? Šypt. Nieko nuostabaus, juk trapios tešlos kibinai su kiauliena –…

Sriubų sezonas prasideda! Ar turit mėgstamiausią? Pagal šį receptą išvirsite tirštą, sočią, jaukią ir šildančią sriubą. Vienas žingsnis iki troškinio – tokio tipo sriubas aš pati mėgstu labiausiai. Svogūnai, morkos…