Labai ilgai delsiau paragauti sardinių – ir tikrai veltui, nes pasirodo, kad labai jas mėgstu. Skanu jas įkomponuoti tiek į pusryčių, tiek į rimtesnių valgymų lėkštes. Čia – kepti batatai,…
Testavau šitą receptą dukart – kepiau be bulvių ir su jomis. Pirmąkart kotletukai buvo skanūs, bet kažko lyg trūko – pilnumo, jaukumo. Todėl antrąkart įmaišiau kelias sutrintas virtas bulves. Ir…
Šią vasarą drauge su „Biržų duona“ paskelbėme mėsainių vasara! Gegužę su mini bandelėmis paruošėme mielus mini čyzburgeriukus. Birželį pasitikom ryškiai ir bandeles „Burokėlis“ suderinom su vištienos ir batatų paplotėliais. O…
Mano senelis yra žvejys. Prisimenu vaikystės vasaras ir jį, vis plaukiantį į ežerą – ar būtų dar tik brėkštantis ankstyvas rytas, ar saulė jau leistųsi kažkur toli už horizonto, kitame…
O dievai, dievai, kaip aš mėgstu vieno indo patiekalus! Mažiau indų, mažiau chaoso virtuvėje, o vakarienės skanumas toks – kad dvi porcijas vienu kartu norėtųsi suvalgyt, šypt. Viskas šitoje mano…
Kas mėgsta makaronus? Visi mėgsta makaronus! Kai virsite juos kitąkart, sumaišykite su lašišos ir grietinėlės padažu. Šis padažas – lyg pažadas! – bus tobulai skanu. Rekomenduoju rinktis lėtai džiovintus ar…
Gardi idėja šventiniams savaitgalio, o galbūt net Kalėdų pietums: švelni bulvių ir saldžiųjų bulvių košė, sultinga kepta lašiša ir orkaitėje kepti žiedinių kopūstų žiedynėliai. Kad visi skoniai dar harmoningiau susijungtų…
Lašišą labai mėgstu, o įkomponuotą į salotas – užvis labiausiai! Šios salotos – puikus pavyzdys, kaip į vieną dubenėlį galima sutalpinti daug skonių, spalvų, tekstūrų, baltymų, o taip pat –…
Linkėjimai iš saulėtos virtuvės, šiandien pas mane – truputį Havajai! Poke Bowl – tai havajietiški skonių ir spalvų pilni dubenėliai, užkariavę sveikos mitybos entuziastų širdis. Jų pagrindą sudaro žuvis ir…
Paruošti išskirtinį patiekalą šeimos savaitgalio pietums ar artėjančių Velykų stalui gali būti visai paprasta. Neilgas ingredientų sąrašas, paprasti gamybos žingsniai ir vos valandėlė virtuvėje, o rezultatas – nuostabiai gardus! Skamba…
Vienoje kepimo skardoje – skonių puokštė skaniai vakarienei ar net gražiausiai pavasario šventei! Su Aneta – šeimos prekės ženklo „Fish Wish“ įkūrėja ir siela – prieš kurį laiką kalbėjomės apie…
Nuo vakarykščių virtų bulvių likučių iki nuostabiai gardžių šiandienos pietų – tik vienas lengvas receptas! O jei virtų bulvių lyg tyčia neturit, sakyčiau, kad dėl tokio skanaus valgio verta jų…
Žiemai prasidėjus, atkeliauju su gardžia idėja artėjančioms šventėms, gal net Kūčių stalui. Be mėsos, be pieno produktų – taip, kaip priklauso pagal senąsias tradicijas. Tai – orkaitėje kepta arktinė palija.…
Dešimt su pliusu, – tiek balų duočiau šiam jaukiam vakarienės pyragui. Švelni žuvis, tirštas daržovių padažas ir apkepta bulvių košė – itin gardus derinys. Nepamirškite gerai besilydančio sūrio, kuris pyrago…
Tarp produktų, kurių mano virtuvėje privalo būti visada, tikrai yra kiaušiniai. Dar – sezoninės daržovės. Ir bulvės, kad ir koks sezonas bebūtų, šypt. Šaldiklis – atskira tvirtovė, kur galima rasti…
Pavasarį, vos tik saulės ir šilumos daugiau, lyg pamojus burtų lazdele – valgyti norisi lengviau, gaiviau, paprasčiau. Net ir balanso paieškos, žiemą kartais vykusios tarp sausainių ir pyragų, tampa labiau……
Drauge su metų laikais kai kurie dalykai keičiasi tiesiog savaime. Rytais keltis tampa lengviau, daugiau laiko norisi leisti gamtoje, net mitybos įpročiai nejučia pasikeičia. Esu iš žmonių, kuriems ledai ir…
Man nuoširdžiai patinka paprastas maistas. Net tada, kai sumanau pažaisti restoraną namuose, tas restoranas būna paprastas, jaukus. Lėkštėje ieškau ne prašmatnumo, o gardaus skonio. Būtent apie tai yra ir šis…
Mano patirtis sako: kuo paprastesnis patiekalas – tuo daugiau jį skaniai valgančių. Smagu kartais pažaisti restoraną namuose, bet neretai įdomesnius derinius lydi suraukta saulėto virtuviuko nosis ir klausimas: o kokie…
Žuvį mes mėgstam, bet valgom ją tikrai per retai. Priežasčių galėčiau sugalvoti bent kelias, bet faktas vienas: kai gyvenimas suvedė su „Fish Wish“ prekės ženklo įkūrėjais, pasirinkau tai suprasti visai…