pabarstukai

Struffoli – neapolietiškos virtuvės saldėsis. Saldūs tešlos kamuoliukai, aplieti medaus ir apelsinų sirupu, Neapolyje dažniausiai patiekiami kaip tradicinis Kalėdų desertas, tačiau likusioje pietų Italijoje yra neatsiejama įvairiausių švenčių dalis ar…

Valentino dieną aš dažniausiai prisimenu kaip tą, kai į mokyklą ėjom rankose spausdami lapelius su širdelės formos lipdukais. Maži pipirai, nesuprantantys nei kas, nei kodėl, bet juk taip smagu būdavo…

Miškais, laukais, namuose kepamų pyragų šildančiais kvapais… ateina žiema. Jau leidau sau panirti į švenčių laukimą – įsileidau jas į mintis, širdį ir artimiausių dienų planus. Laukimas man yra didžiulė…

Mažoms šventėms, spalvingiems gimtadieniams, improvizuotiems savaitgalių pasilepinimams – visoms progoms reikia ko nors skanaus. Deserto! Drauge su „Dr. Oetker Lietuva“ pabandėme įminti mįslę, koks tas desertas turėtų būti, kad: paruošti…

Kai miestai pavirsta Kalėdų miestais. Sausainiai – meduoliais. Šypsenos – Kalėdų ir gerumo šypsenomis, o svajonės ir lūkesčiai – Kalėdų stebuklais. Kai dienos skaičiuojamos iki Kalėdų ryto, kai vakarai ima…

Kai dar tik laukėme į pasaulį ateinančio saulėto virtuviuko, vienu metu buvau pradėjusi kaip pamišusi ieškoti atsakymų į klausimą, ką valgys mano vaikas?! Kokius keksiukus aš jam kepsiu? Ar tik…

Sakysit, reklama. Bet, patikėkite, šitą reklamą jūs norite išklausyti, šypt. Prieš savaitę ar kiek daugiau atsidūriau tokių aplinkybių sūkuryje, kai turėjau nuspręsti, ką ir kiek nuveiksiu prieš Kalėdas. Na, žinote,…

Būna šokoladiniai pyragai ir būna… šokoladainiai. Super-duper-ultra šokoladiniai pyragai; drėgni, klampūs ir saldūs. Nuostabiai intensyvaus skonio. Nekuklus šokoladainio (angl. brownie) gabalėlis prie puodelio aromatingos kavos – vienas dalykų, kuris gali…

Nuo rytojaus. Nuo pirmadienio. Nuo gimtadienio. O gal… gal verčiau nuo Naujų metų. Nežinau, kaip Jums, bet man motyvacija iš aplinkos visada reiškia labai daug. Įkvėpimo semiuosi iš žmonių, daiktų,…

Mūsų gyvenime šiais metais atsirado šis tas naujo. Mūsų sodybos kieme įsikūrė dvidešimt keturi maži mediniai namukai; namukai, kuriuose gyvena bitės, kartais mūsų meiliai vadinamos bitukais. Aviliai, kuriuose kasdien dūzgia…

Tos dienos, pilnos pavasario. Ir rytai, kai pabundi su saule. O aplink tvyro tylus švenčių laukimas… Parsinešėm žydinčių medžių šakelių ir pamerkėm jas vazoje ant stalo. Pakabinom ant jų kelis…

Pirmosios gruodžio dienos yra gana keistas metas. Iki pat gruodžio pirmosios visi vieningai tvirtinę, kad apie Kalėdas dar nė negalvoja, po šios dienos staiga puola į lengvą paniką ar bent…

Tyliai, nebyliai, pamažu. Ateina ruduo. Sakau, matyt, suaugau. Anksčiau atsisveikinimas su vasara man reiškė tik liūdesius, rudenines depresijas ir gerų dalykų pabaigą. O dabar taip nėra. Dabar, suprantu, viskas tęsiasi.…

Kas paprieštaraus, jog keksiukai – puikus kepinys? Galite juos kepti įprastą dieną, patiekti pusryčiams ar desertui prie puodelio kvapnios arbatos. Tačiau lygiai taip pat keksiukai gali papuošti Jūsų šventinį stalą:…

O būna kartais taip, kad net negali pagalvot apie rytojų. Nes šiandien taip gera, kad norisi čia pasilikti amžinai. Ar bent jau truputį ilgiau nei tos skurdžios valandos, prabėgančios kaip…

Dažniausiai šventės eina lėtai ir po truputį, lyg erzinant. O paskutinę dieną, įlindus į virtuvę iškepti torto, pyrago, keturių rūšių sausainių, sulipdyti trijų rūšių saldainių ir dar šio bei to…