Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

KALĖDŲ PASAKOSSALDUMYNAISausainiaiVALGOMOS DOVANOS

Kalėdinis meduolinis pepparkakor namelis

parašė Asta 26 Gru ’10
Kalėdinis meduolinis pepparkakor namelis

Dažniausiai šventės eina lėtai ir po truputį, lyg erzinant. O paskutinę dieną, įlindus į virtuvę iškepti torto, pyrago, keturių rūšių sausainių, sulipdyti trijų rūšių saldainių ir dar šio bei to jos pradeda lėkti neapsakomu greičiu, skatindamos suktis greičiau ir verčiančios prašyti dangaus dar bent kelių valandų paroje. Tuomet ateina Kūčios, po eglute išsirikiuoja (ne)tvarkingas kalnelis dovanų ir staiga supranti… Jau. Sunku patikėti, bet jos atėjo.

Ši akimirka tikriausiai pati sunkiausia, mat reikia kažkaip prisiversti nuvyti baisiausią mintį šalin – kad jos praeis. Kad dabar jau laikrodžio rodyklės suksis greičiau, minutės tiksės garsiau, saulė nusileis greičiau, o rytai vakarus keis vienas po kito, kol reikės su liūdesiu sau pasakyti – viskas. Šios mintys įkyrios ir atkaklios, visa griaunančios ir lyg koks žaliasis Grinčas negailinčios taip puoselėtos Kalėdinės nuotaikos. Nebent tu stipriai suspaudi kumščius ir pasakai sau, kad aš nepasiduosiu. Kalėdos čia, jos dabar. Traškančioje židinio ugnyje, spindinčiose lemputėse ant eglutės, baltoje snaigėje, prie dosniai šventiniais gardumynais nukloto Kalėdų stalo sėdinčiųjų šypsenose. Karštos arbatos puodelyje ir minkštuose pataluose ankstų Kalėdų rytą. Baltose gatvėse anapus lango ir skambiame juoke. Jos čia. Ir niekas jų neatims.

Mano širdyje dar ir dabar gyvena Kalėdos – ramios, jaukios, šildančios. Paprastos, tačiau nepaprastos. Norėčiau tikėti, kad ir Jūsų namai kvepia šventėmis. O jei ne, norėčiau į delną įdėti saują kalėdinės nuotaikos. Labai norėčiau.


Žinau, kad meduoliniams nameliams jau tikriausiai šiek tiek per vėlu. O gal ir kiek daugiau nei šiek tiek. Bet… bet geriau vėliau nei niekada. Jei jau neiškepsite šiais metais, tuomet galbūt susigundysite kitais. Tai puiki namų puošmena, neįtikėtinai miela dovana, jaukus pasiruošimas žiemos šventėms ir nesumeluotas džiugesys išspaudus paskutinį glajaus lašą. Tai namelis, kuriame tikrai gyvena Kalėdos.

Kalėdinis meduolinis namelis

Atsispausdinti
Porcijos: 1 namelis

INGREDIENTAI

1 porcija meduolinės pepparkakor tešlos

Šablonai (iš tvirto popieriaus):
Šoninės sienos (2 vnt.)
Priekinė ir galinė sienos (2 vnt., iš kurių viename (priekinėje) – išpjauti duris)
Stogas (2 vnt.)
Namelio pagrindas (1 vnt. – 21 x 21 cm.)
Žvaigždė – snaigė (1 vnt.; nebūtinai)
Širdelės (6 vnt.; nebūtinai)
Rutuliukai (12 vnt., nebūtinai)
Briedžiai (2 vnt., nebūtinai)
Eglutės (2 vnt., nebūtinai)
Meduolinis žmogutis (1 vnt.; nebūtinai)

Priemonės papuošimui:
Glajus (cukraus pudra + kiaušinio baltymas + citrinos rūgštelė)
Spalvoti saldainiukai
Spalvoti pabarstukai

GAMINIMO EIGA

1. Iš iškočiotos tešlos išpjauti reikiamus namelio šablonus ir kitas figūrėles (jei norisi).
2. Kepti ant kepimo popieriumi ištiestos kepimo skardos iki 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai parus (mažesnės detalės kepa greičiau, didesnės – ilgiau, todėl atidžiai stebėkite kepimo procesą).
3. Iš gautų dalių sulipinti namelį – cukraus pudros glajaus pagalba arba su medinių smeigtukų pagalba. Pastarasis variantas su šia, pepparkakor, tešla yra sudėtingesnis, nes meduolinio namelio dalys plonos ir traškios, gana lengvai skyla. Jei namelis lipinamas su cukraus pudros glajumi, jis turi būti pakankamai tirštas (!) ir patartina apsirūpinti arba dar dvejomis rankomis, kurios pagelbėtų klijuojant sienas, arba bent keliais puodeliais, kuriais paramstant sienas, būtų galima ramiai laukti, kol namelio sienos sustings ir taps tvirtos.
4. Meduolinį namelį galima papuošti kaip tik norisi. Aš puošiau išvardintomis priemonėmis – glajumi, saldainiais ir pabarstukais – taip, kaip matote nuotraukoje. Papuošimus priklijavau ir palikau tvirtai sustingti prieš lipinant sienas.
5. Sėkmės! Ir gražių, linksmų bei skanių žiemos švenčių! 

dovanosKalėdosmeduoliaimeduspabarstukaivalgomos dovanos
18 komentarai
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Jaukių ir šiltų švenčių!
kitas įrašas
Triufeliukai su brendžiu

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Moliūginiai keksiukai

Pyragaičiai su avietėmis, citrinų kremu ir morengo bokšteliais

Varškės pyragas su braškėmis

Karamelinis varškės ir riešutų pyragas

Desertas „Damų piršteliai”

Mėlynių pyragas

REKLAMA

SALDUMYNAI

Kokosinis uogų ir obuolių trupiniuotis

Tiramisu blynų tortukai

Kalėdinės meduolinės eglutės

Moliūginiai keksiukai

Šokoladinė bananų duona

Keksiukai su „Nutella“

REKLAMA

GĖRIMAI

Moliūgų kava

Trintų vaisių ir graikiško jogurto kokteilis

Žaliasis trintų vaisių ir špinatų kokteilis

Tropinis kokosų ir mangų koktelis dubenėlyje

Šalta juodoji arbata su persikais

Karštas šokoladas su žiemos prieskoniais

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Sluoksniuotas vaisių ir jogurto užkandis

Paprasčiausi kepti varškėčiai

Sviestinė duona „Brioche“

Fokačija su pomidorais ir rozmarinais

Lietiniai blyneliai su varške

MAMOS DIENORAŠTIS // Avižinė košė su ispaninio šalavijo...

18 komentarai

Mademoiselle 27 Gru ’10 - 12:13 am

Koks fainuolis!!
Visaip kaip tik įmanoma prisižadėjau sau, jog kitais metais tikrai tikrai bandysiu konstruoti meduolinį namelį… jau pats laikas įvykdyti šį žygdarbį 🙂

Reply
Asta 28 Gru ’10 - 3:45 pm

Ačiū 🙂
Tuomet aš tiesiog nuoširdžiai palinkėsiu, kad prie šio tikslo kitų metų gale galėtum uždėti drąsų pliusą 🙂

Reply
Dovilytė 27 Gru ’10 - 11:31 am

Asta!!! Namelis absoliučiai tobulas!!! 🙂 Darbštuolė tu.

Reply
Asta 28 Gru ’10 - 3:46 pm

Ačiū, Dovilyte 🙂 Nors tobulėjimui ribų tikrai nėra :))

Reply
Forelle 27 Gru ’10 - 12:38 pm

Tikras gražuolis, nepalyginsi su mūsų šlept tept 🙂 Matosi, kad esi ne vieną pastačiusi

Reply
Asta 28 Gru ’10 - 3:47 pm

Forelle, ką tu kalbi! 🙂 Koks dar šlept tept?! Greitai bėgi savo namelio atsiprašyti! 🙂

Reply
Neringa 27 Gru ’10 - 2:05 pm

Koks mielas nameliukas! 🙂
Su sventem dar karta! 😉

Reply
Asta 28 Gru ’10 - 3:50 pm

Ačiū, Neringa 🙂 Ir tave dar kartelį su! 🙂

Reply
duonosirzaidimu 27 Gru ’10 - 11:34 pm

Patiko 🙂 Dailutis. Kiek kantrybės reik! Neturėčiau :))

Reply
Asta 28 Gru ’10 - 3:51 pm

Dėkui 🙂 O dėl tos kantrybės, ką aš galiu bepasakyti.. reikia. Aš irgi galvojau, kad tiek neturėsiu, kad šiemet namelius sustatyčiau 🙂 Bet pasirodo, kai pradedi, įsivažiuoji.. viskas pasirodo įmanoma 🙂 Tik reik pirmą žingsnį žengti 🙂

Reply
aure 28 Gru ’10 - 12:51 pm

Koks žavus 🙂

Reply
Asta 28 Gru ’10 - 3:51 pm

Ačiū, aure 🙂

Reply
Indre 28 Gru ’10 - 5:45 pm

Kitiems ir aš namelį gaminsiu, prisižadu sau 🙂

Reply
Asta 29 Gru ’10 - 11:11 am

Indre, prisiminsiu 😛 Ir tau kitais metais priminsiu :))

Reply
Kotryna 28 Gru ’10 - 6:34 pm

Vau, koks gražus, šviesus ir Astiškas namelis. Matyti, kad gerai įvaldei jų gaminimo techniką !

Reply
Asta 29 Gru ’10 - 11:12 am

Ačiū, Kotryna 🙂 Na, pagaminus pirmus 32, tą 33 daryti tikrai pakankamai lengviau :))

Reply
Eva Angel 30 Gru ’10 - 4:38 pm

NEREALIAI♥

Reply
Asta 1 Sau ’11 - 6:37 pm

Labai ačiū :))

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Struffoli

    1 Geg ’13
  • 3

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • 4

    Morkų tortas su varškės kremo pertepimu

    3 Rgp ’11
  • 5

    New York Cheesecake (Niujorko sūrio tortas)

    15 Bal ’12
  • 6

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • „Švilpikai“ (bulvinės bandelės) su šoninės padažu

    5 Vas ’23
  • Pusryčių skrebučiai su agurkais

    2 Vas ’23
  • Ryžių ir vištienos sriuba su daržovėmis

    31 Sau ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (291)
    • Apkepai (46)
    • Blynai (29)
    • Bulvių patiekalai (33)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (39)
  • LENGVI KĄSNELIAI (271)
    • Blynai ir vafliai (40)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (137)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (48)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (576)
    • Bandelės (35)
    • Be orkaitės (104)
    • Desertai indeliuose (75)
    • Keksai, keksiukai (98)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (43)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (74)
    • Tortai (105)
  • SRIUBOS (23)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (11)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų