Kuo pilnesnės dienos rudens, tuo labiau jose norisi ieškoti saulės. Štai dėl to vakarienei – Graikijos skonių įkvėpta sultinga vištiena su bulvytėmis ir gaiviu tzatziki padažu. (ir dar truputį dėl…
Matėt, kokį orą praneša šią savaitę? Mums visiems pravers dubenėlis šildančio troškinio. Išsisaugokit receptą – troškinys sotus, jaukus ir labai gardus! Kalakutieną galite keisti smulkinta vištiena. Jei norite labiau sriubos…
Sriubų šį rugsėjį viriau turbūt daugiau nei per visus šiuos metus kartu sudėjus. Mano mylimiausios – tirštos, sočios. Tokios, kur vienas nedidukas žingsnis iki troškinio. Sumaniusi šį mėnesį nebeit į…
Tokį saulėtą ir šiltą sekmadienį kaip šiandien lengva būtų save apgauti, kad dabar – dar tik bundantis pavasaris. Tik niekšingas kalendoriaus lapelis, ant kurio ryškiai užrašytas rugsėjo vardas, primena, kad…
Labai ilgai delsiau paragauti sardinių – ir tikrai veltui, nes pasirodo, kad labai jas mėgstu. Skanu jas įkomponuoti tiek į pusryčių, tiek į rimtesnių valgymų lėkštes. Čia – kepti batatai,…
Testavau šitą receptą dukart – kepiau be bulvių ir su jomis. Pirmąkart kotletukai buvo skanūs, bet kažko lyg trūko – pilnumo, jaukumo. Todėl antrąkart įmaišiau kelias sutrintas virtas bulves. Ir…
Turiu jums greitesnę, paprastesnę, o gal net ir dar skanesnę mėsainių versiją – sakyčiau, puikiai tinkamą didelei šeimai ar būriui draugų pavaišinti. Viskas labai paprasta: „Biržų duonos“ plėšomas brioche bandeles…
Paprastą kaip dukart du receptą prieš daug, daug metų radau užrašytą ant mažo balto lapelio Donato tėvų namuose. Aplankstyti lapelio kraštai liudijo, kad keptas buvo ne kartą. Žinoma, kad nusirašiau,…
Kartas nuo karto virtuvėje mėgstu pažaisti Aziją – mažiau įprasti skoniai į kasdienybę atneša naujų spalvų, pokalbių ir pasvajojimų apie tolimas keliones. Šie dubenėliai – o, stebukle! – sužavėjo ne…
Kavos mėgėjams, sūrio pyragų mylėtojams – tai desertas, kuris kvepia kava, medumi, jaukumu, rudens dienomis. Pyragą iškepiau mažiau saldų nei klasikinis cheesecake, ir vietoje cukraus saldinau medumi. Jis pavyko dangiškai…
Šįkart iš Dolomitinių Alpių parsivežiau norą savo virtuvėje atkartoti du receptus. Vienas iš jų – viename Rifugio paragautas saldus plėšytas blynas. Joriui suvalgius visą iki paskutinio kąsnelio, pažadėjau, kad kepsime…
Prieš kelias dienas instagrame pasakojau, kad pavyko išsikepti pasakiškai minkštus, sultingus, skanius kotletukus. Patiko ne tik man – pasičepsėdamas valgė ir Joris, o tai jau šis tas! Tiesa, sakė, kad…
Vis ieškojau progos pasidalinti šiuo vasariško torčiuko receptu – vis „rytoj, rytoj“, kol vasara ėjo ir… praėjo. ⠀ Tikiuosi, kad savo vasaros neatidėliojot rytojui – kad džiaugėtės ja pilna koja…
Pomidorų derlius sufleruoja – laikas virti pomidorų sriubą! Ši – tikrai ne mažiau skani už klasikinę, bet gerokai sotesnė ir baltymingesnė. Slaptas ingredientas tik vienas, bet labai vietoje ir laiku.…
Ar ir jums atrodo, kad mus apgavo? Vasara, atrodo, prabėgo per kokias tris savaites, o mokslo metai ir vėl truks bent keturiolika mėnesių… Esu būsimo trečioko mama, tad tikrai žinau…
Nors parduotuves jau užgriuvo mokyklinės prekės, vakarais ėmė temti ankščiau ir kur ne kur vis pasigirsta „tuoj ruduo“, neapsigaukim – vis dar vasara! Ir kada gi daugiau, jei ne šią…
Ir nutik tu man taip, kad viskas šįkart sukrito į vieną įrašą: skanus maistas, gražus maistas, gražūs indai. Apie maistą tuoj papasakosiu, o indus rasite „PROMO Cash&Carry” parduotuvėse – nauja…
Kartais norisi ieškoti naujų skonių ir visa galva nerti į eksperimentus, o kartais – apsupti save tuo, kas miela, sava, pažįstama. Šis sviestinis keksas su šokolado gabaliukais – būtent toms…
Kol dar vasara, kol dar klausimu „ar turim ledų?“ prasideda ir baigiasi dienos, kviečiu pasigaminti gaivų desertą per 10 minučių! Svarbiausia šaldiklyje turėti šaldytų bananų ir uogų, o visa kita…
Paruošiau šį receptą dar namuose, o dalijuosi juo iš Austrijos. Kažkam Austrija reiškia keliones, kažkam – namus. Vieniems ji yra didingi kalnai, kitiems – prašmatnios architektūros išpuošti senamiesčiai. Šis įrašas…