Neplanavau šios savaitės meniu, bet tikrai žinau – norėčiau kurią dieną valgyti kugelį. Klasikinė kugelio versija, kurią mūsų namuose gamina vyras, sulaukė begalės gražių jūsų žodžių. Pristatau dar vieną variaciją,…
bulvės
-
-
ApkepaiBulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAILENGVI KĄSNELIAINesaldūs pyragaiPusryčiai
Itališkas omletas (fritata) su bulvėmis, šonine ir špinatais
Asta 8 Lap ’23Itališkas omletas – fritata – galėtų būti puikūs vėlyvieji savaitgalio pusryčiai, greita vakarienė ar net užkandis prie gero filmo. Šią gaminau su bulvėmis, šonine ir špinatais, tad ji pakankamai soti,…
-
Dešimt su pliusu, – tiek balų duočiau šiam jaukiam vakarienės pyragui. Švelni žuvis, tirštas daržovių padažas ir apkepta bulvių košė – itin gardus derinys. Nepamirškite gerai besilydančio sūrio, kuris pyrago…
-
Tęskime rudens sriubų sezoną su jaukia šamo ir perlinių kruopų sriuba. Tirštos sriubos dubenėlyje – ir aromatingos prieskoninės daržovės, ir švelni grietinėlė, ir bulvės, perlinės kruopos, ir šlakelis citrinų sulčių.…
-
„Man patinka ruduo“, – sakau ir stebiuosi, kaip neįtikėtinai tai skamba mano lūpose. Vasaros yra nuostabios, bet tai ruduo į gyvenimą grąžina rutiną ir naują įkvėpimą. Mažiau blaškymosi ir paskutinės…
-
Tradicinis sakartvelietiškas patiekalas – česnakinė vištiena, vadinama Škmeruli – kilęs iš Škmeri kaimo, esančio Vakarų Sakartvele. Pagal autentišką receptą, vištiena yra troškinama prieskoniais ir česnakais gausiai pagardintame piene, kol kiekvienos…
-
Taip, TAIP, tai – kugelis! Senas, geras, fantastiškai skanus! Tinklaraštį rašau jau keturiolika metų ir jame nerastumėt nei vieno recepto, kurį ruošiau ne aš. Išskyrus – šį. Taip jau nutiko,…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIMAISTAS GAMTOJEMėsos patiekalai
Jautienos ir bulvių iešmeliai su fetos padažu
Asta 30 Rgp ’23Prieš atsisveikinant su vasara – dar vienas grilio receptas. Tikrai nesakau, kad šiemet jau paskutinis, nes grilyje gaminame ištisus metus, tik vasarą kiek dažniau nei žiemą. Ant medinių iešmelių suvėriau…
-
Bulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIVarškės patiekalai
Bulvių ir varškės kukuliukai su špinatais ir šoninės padažu
Asta 13 Bal ’23Šilkinio švelnumo bulvių ir varškės kukuliukai patinka dideliems ir mažiems – tai mėgstamas šeimos vakarienių valgis, kurį paruošite visai nesudėtingai. Kol kukuliukai virs, būtinai pagaminkite ir padažo. Šoninė suteiks pikantiškumo,…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIŽuvis
Lašišos kepsniai medaus-garstyčių marinate su traiškytomis bulvytėmis ir brokoliais
Asta 22 Kov ’23Man nuoširdžiai patinka paprastas maistas. Net tada, kai sumanau pažaisti restoraną namuose, tas restoranas būna paprastas, jaukus. Lėkštėje ieškau ne prašmatnumo, o gardaus skonio. Būtent apie tai yra ir šis…
-
„Kaip gaminsi, taip nepagadinsi“, – toks posakis tikrai tiktų bulvių patiekalams. Šįkart atkeliauju su dar viena idėja, ką gardaus, sotaus ir labai jaukaus iš bulvių galima pagaminti šią vis dar…
-
Sakykit ką norit, bet bulvės lietuvių širdyse (ir virtuvėse) turi specialią vietelę, šypt. Mūsų šeima – ne išimtis. Mėgstam viską iš bulvių, kaip ir viską iš varškės, o sujungti šiuos…
-
Bulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI
„Švilpikai“ (bulvinės bandelės) su šoninės padažu
Asta 5 Vas ’23Dažnas pasakytų, kad bulvių patiekalai – lietuvių virtuvės klasika. Nereikėtų stebėtis, kad šiauriečiai mėgsta sočius bulvinius valgius, o jei jie dar patiekiami su rieboku šoninės padažu, sutikite, nuostabiai skanu! Orkaitėje…
-
Bulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIPASAULIO SKONIAI
Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) su šonine, špinatais ir grietinėle
Asta 20 Sau ’23Gnocchi – minkšti, švelnūs, šilkinės tekstūros itališki bulvių virtinukai. Juos visai nesudėtinga pagaminti namuose, o būdų patiekti – apstu. Galite valgyti virtus, galite apkepti keptuvėje ar orkaitėje, galite gardinti dešimtimis…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIŽuvis
Jūrinis ešerys su špinatų padažu ir česnakinėmis bulvytėmis
Asta 10 Lap ’22Žuvį mes mėgstam, bet valgom ją tikrai per retai. Priežasčių galėčiau sugalvoti bent kelias, bet faktas vienas: kai gyvenimas suvedė su „Fish Wish“ prekės ženklo įkūrėjais, pasirinkau tai suprasti visai…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIMėsos patiekalai
Viščiukų šlaunelės su bulvėmis ir šonine, troškintos grietinėlės ir špinatų padaže
Asta 19 Spa ’22Dievinu paprastus, greitai paruošiamus ir jaukius vakarienės patiekalus, o šis – būtent toks! Pakaks vienintelės keptuvės: joje apskrudinsite viščiukų šlauneles, tuomet – pakepinsite svogūnus, česnakus, šoninės gabalėlius ir bulvių skilteles.…
-
Bulvių patiekalaiDaržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI
Virtų bulvių blynai su sūriu
Asta 5 Spa ’22Kartais bulvių išverdam per daug, kartais jas netyčia perverdam, o kartais sutrinam iš jų bulvių košę, bet rytojaus dieną šildyti likučių visai nenorim. Suteikti virtoms bulvėms antrą šansą labai paprasta…
-
Sutikit, gyvenimas gražesnis (ir lengvesnis, ir džiaugsmingesnis!), kai vakarienei paruošti užtenka vienintelio puodo, o ją noriai valgo visa šeima. Be to, ūkiška virtuvė yra pati mieliausia pasaulio virtuvė, tad jaukūs…
-
ApkepaiBulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIKarštieji užkandžiaiLENGVI KĄSNELIAIPASAULIO SKONIAIPIETŪS DĖŽUTĖJEPusryčiaiŠaltieji užkandžiai
Ispaniškas omletas su bulvėmis ir kumpiu | Tortilla de Patatas
Asta 13 Rgs ’22Tortilla de Patatas – ispaniško stiliaus omletas su bulvėmis. Ruošiamas jis labai paprastai: iš pradžių aliejuje iki minkštumo iškepamos plonais griežinėliais supjaustytos bulvės ir svogūnai, tuomet jie sumaišomi su plaktais…
-
Bulvių patiekalaiGrybų patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI
Orkaitėje keptos bulvės su voveraitėmis
Asta 22 Rgp ’22Paprasta, greita, labai skanu. Ir jau tikrai trupučiuką kvepia rudeniu. Net jei už lango šiom dienom – saulė ir plius trisdešimt, voveraitės yra voveraitės. Pasaka, kaip skanu! Šviežias bulves švariai…