varškė

Kartais žmonės būna kategoriški. Kartais aš būnu kategoriška. Viskas juoda arba balta – viskas tik gerai arba… tik blogai. Dar kartais žmonės mėgsta būti akli – niekad nepastebėti, jog stiklinė…

Man dar truputį keista ir trumpom akimirkom aš pagaunu pasimetusią. Stebiuos mažučiais kasdien atrandamais dalykais ir vis pastebiu kažką naujo tavyje, savyje ar mumyse. Niekada nemokėjau peršokti į kitą lapą…

Tyliai slenka laikas, nepalikdamas pėdsakų ir pranykdamas taip, lyg jo niekad nebūtų buvę. Žiemas keičia pavasariai, o net nespėjus jais atsidžiaugt visa širdim, prisiuostyt vyšnių žiedų iki galvos apsvaigimo, į…

Mažais žingsneliais galima įveikti ilgiausius kelius, įkopti į aukščiausius kalnus ir pirštų galiukais paliesti minkštus dangaus patalus. Mažais žingsneliais galima pagauti svajonę, laikyti delne ir tikėti, kad ji neišsprūs pro…

Šiandien – nuostabi diena! Šiandien man taip norisi plačiai šypsotis, nepaliaujamai garsiai plepėti niekus ir krykštauti be priežasties, eiti gatve šokio žingsneliu ir niūniuoti melodiją ne tik mintyse. Šiandien tikras,…

Tiesiog need for speed, kaip šį pastarųjų dienų gyvenimo tempą aną dieną taikliai pavadino E. (šypt, mirkt 😉 ).  Staiga paroje ėmė trūkti valandų, o valandoje – minučių. Kartais tenka…

Ei, žiemos mylėtojai, ei, sniego garbintojai, ar girdit? Taip taip, ar čia kažkam patinka sniegas? Gal kažkam jo per mažai, o gal yra toli nuklydusių ir saulėje/lietuje jo pasiilgusių? Nagi,…

Viskas. Pamoju ranka darbo našumams, gamybos planams, netiesioginiams pastoviems gamybiniams kaštams, savikainos planavimams ir visiems kitiems baubams, kelias dienas tupėjusiems mano namuose ir variusiems iš proto ir iš kantrybės. Atostogos.…

Ir staiga praėjo visos šventės. Taip labai lauktos Kalėdos, tiek planuoti Naujieji. Linkėjimai visiems išsakyti, dovanėlės išdovanotos, o gautosios – išpakuotos, buvę nukrauti lūžtantys stalai atrodo tokie tušti (ir, laimė,…

Skonis: 9,5/10. Tiems, kas vis dar nežino, kokiu saldumynu papuošti savo Kalėdų stalą, tiems, kas dar nejaučia Kalėdų dvasios (gal saldus kąsnelis padės) ir tiems, kas tiesiog yra nepataisomi smaližiai,…

Skonis: 9/10. Šis apkepas, atidesni iškart pastebės, keptas analogiškai pagal Tobulojo varškės apkepo receptą, tik šiek tiek padidinant normą ir – svarbiausias akcentas – pagardinant trintais bananais. Lygiai taip pat…

Iš tiesų tai dublis jau mažiausiai ketvirtas ar net penktas, tačiau Saulėtoje virtuvėje tik antras pasirodęs, tai lai taip ir būna 🙂 Kodėl jums jį rodau? Nes šis dublis –…

Skonis: 10/10. Nesuskaičiuojamą skaičių kartų bandžiau, bandžiau ir vėl, ir dar kartą bandžiau išgauti tą nuostabų, fantastišką, neįtikėtiną ir žodžiais neaprašomo skonio varškės apkepą, kurį kažkada ir kažkur ragavau, o…

Skonis: 9,5/10. Neapsigaukite tie, kad perskaitę žodį „Tiramisu”, iš karto įsivaizduojate klasikinį Tiramisu desertą – čia tikrai ne tai (o būtent tai galite rasti čia). Tačiau šis tortas taip pat,…

Skonis: 7/10. Kvepiantys kava keksiukai… Tikiu, kad labai patiktų kavos ir tų tamsiųjų kepinių mėgėjams – bet va man, kaip ir beveik visai mano šeimai (matyt, paveldėjau) skanesni tie baltieji,…

Skonis: 9,5/10. Super skanus pyragas! Varškės įdaras minkštas, kreminis, švelnaus skonio, o ant viršaus esantys obuoliukai priduoda labai malonią rūgštelę – būtent šis dalykas ir yra skaniausias šio pyrago akcentas…

Skonis: 9/10. Pirmą kartą pamačiusi jų nuotrauką interneto platybėse, iškart „įsimylėjau”, tokie jie man skanūs ir žavūs pasirodė! Kai atėjo eilė kepti, gaminimo eigoje tūkstantį ir vieną kartą suabejojau, ar…

Skonis: 9,5/10.  Nuostabiai skanus pyragas 🙂 Bent jau man varškės pyragai yra patys skaniausi (dažniausiai, su vos keliomis išimtimis galbūt..), o jei dar su obuoliais… niam niam 🙂 Sudėtingumas: nieko…

Skonis: 10/10. Šis pyragas – vienas iš šeimos „užsakymų”, kurio paragauti man, deja, net neteko. Tačiau po kurio laiko išgirdau daugybę puikių atsiliepimų, o paklaususi mamos, „tai kaip?”, išgirdau vienintelį…

Skonis: 10/10. Fantastiškai skanus varškės pyragas. Trapus pagrindas, švelnaus, vanilinio skonio įdaras. Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo. Kur radau? SM