Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

PyragaiSALDUMYNAI

Varškės ir obuolių pyragas

parašė Asta 21 Rgs ’09

Skonis: 9,5/10. Super skanus pyragas! Varškės įdaras minkštas, kreminis, švelnaus skonio, o ant viršaus esantys obuoliukai priduoda labai malonią rūgštelę – būtent šis dalykas ir yra skaniausias šio pyrago akcentas 🙂

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? Sonatinos receptuose

Varškės - obuolių pyragas

Varškės ir obuolių pyragas

Atsispausdinti
Porcijos: 12 Paruošimo laikas: 30 min. + 1 val. tešlos šaldymas Gaminimo laikas: 1 val. 15 min.

INGREDIENTAI

Trapiai tešlai:
250 g miltų
100 g cukraus
žiupsnelis druskos
125 g šalto sviesto

Įdarui:
500 g varškės
1 pakelis (40 g) vanilinio pudingo miltelių
100 g cukraus
3 kiaušiniai
200 ml grietinėlės
250 g (3 vidutinio dydžio) obuolių

GAMINIMO EIGA

Miltus suminkyti su cukrumi, druska, sviestu ir 2 – 4 valg.š. ledinio vandens. Padėti į šaldytuvą 1 val.
Atskirti kiaušinių trynius ir baltymus.
Varškę išplakti su grietinėle, pudingo milteliais, cukrumi ir tryniais iki vientisos masės. Baltymus atskirai išplakti iki standumo. Į varškės masę atsargiai įmaišyti baltymus.
Obuolius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis.
26 cm. skersmens kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, ištepti riebalais. Tešlą iškočioti ir iškloti formos dugną bei sieneles. Ant tešlos supilti varškės masę, išlyginti paviršių. Ant viršaus gražiai išdėlioti obuolių skilteles.
Kepti iki 180 ºC įkaitintoje orkaitėje ant apatinės lentynos 1 val. 15 min. Ataušusį apibarstyti cukraus pudra.

grietinėlėobuoliaipudingaspyragassaldumynaivarškė
7 komentarai
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Kokosinis obuolių pyragas
kitas įrašas
Trupininis pyragas su carškės ir aguonų įdaru

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Kokosiniai sausainėliai su cukinija, riešutais ir šokoladu

Trapūs pyragėliai su žemuogių įdaru

Mielinis cinamono ritinėlių pyragas

Sūrio tortas su keptais obuoliais ir karamele

Plikyti sausainėliai

Trupininis pyragas su uogiene

REKLAMA

GĖRIMAI

Vasariška salsa krepšeliuose ir Bellini

Naminis citrinų limonadas + 2 uogų skoniai!

Šaldytų bananų kokteilis su braškėmis

Prieskoninis moliūgų sirupas kavai

Braškių ir rabarbarų kokteilis

ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS | COLD BREW (ŠALTAI BRANDINTA...

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

ŠOKOLADAS KALĖDOMS // Šokoladinės eglutės

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

NES MAN SKANU // Grikiai su daržovėmis

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

MAMOS DIENORAŠTIS // Mielinės lankstytos bandelės su dešrelėmis

(NE)TURĖTI LAIKO // Saldžiųjų bulvių, vištienos ir bolivinės...

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Orkaitėje kepti moliūginiai varškėtukai

Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

Šamo sriuba su bulvėmis ir apelsinais

Svogūnų laiškų ir sūrio keksas

Saldžiųjų bulvių lazanija su kalakutiena ir rikotos sūriu

Rudųjų lęšių karis su saldžiosiomis bulvėmis ir kokosiniais...

7 komentarai

inga 15 Sau ’10 - 11:23 am

o kiek reikia sviesto?

Reply
inga 15 Sau ’10 - 11:24 am

oi jau matau kiek reikia sviesto 🙂

Reply
Irina 25 Rgs ’10 - 12:11 pm

Išbandžiau šitą 🙂 nerealiai skanus 🙂 10 balų!

Reply
Asta 26 Rgs ’10 - 10:48 pm

Irina, ačiū 🙂 Labai džiaugiuosi, kad patiko :))

Reply
Renata 7 Bal ’17 - 5:26 am

O kokio riebumo grietinėlė reikalinga šiam pyragui?

Reply
Asta 9 Bal ’17 - 7:48 am

Renata, 35-36 proc. riebumo 🙂

Reply
Renata 14 Bal ’17 - 9:32 am

Naudojau 12% grietinėlę. Skonis manau dėl to nenukentėjo. O ir kalorijų mažiau 🙂 Kepiau ir nešiau į darbą . Kolektyvas liko sužavėtas . 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • 3

    Morkų tortas su varškės kremo pertepimu

    3 Rgp ’11
  • 4

    New York Cheesecake (Niujorko sūrio tortas)

    15 Bal ’12
  • 5

    Pepparkakor (arba meduoliai švediškai)

    28 Lap ’10
  • 6

    Šokoladinis pyragas

    31 Sau ’10

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Ryžių ir vištienos sriuba su daržovėmis

    31 Sau ’23
  • Minkšti žemės riešutų kremo sausainiai

    28 Sau ’23
  • Agurkų, bolivinės balandos ir avinžirnių salotos

    26 Sau ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (290)
    • Apkepai (46)
    • Blynai (29)
    • Bulvių patiekalai (32)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (39)
  • LENGVI KĄSNELIAI (270)
    • Blynai ir vafliai (40)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (136)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (48)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (576)
    • Bandelės (35)
    • Be orkaitės (104)
    • Desertai indeliuose (75)
    • Keksai, keksiukai (98)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (43)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (74)
    • Tortai (105)
  • SRIUBOS (23)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (11)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų