Pyragai

Baru save už tai, kad nevykdau pažadų (nors anokia čia naujiena, kai pagalvoji?). Nespėju atrinkti gražiausių nuotraukų mūsų kambario sienoms, nespėju iškepti žadėtų sausainių, nespėju susitvarkyti baisingo bardakėlio va aname…

Kartais tiesiog labai norisi tikėti. Paprastais dalykais. Ypatingomis akimirkomis. Mažais stebuklais. Netikėtomis staigmenomis. Šviesiu rytojumi. Nuoširdžiomis šypsenomis. Kartais be proto norisi patikėti tuo, kas neįmanoma. Ir įtikinti save, kad tai…

Tyliai slenka laikas, nepalikdamas pėdsakų ir pranykdamas taip, lyg jo niekad nebūtų buvę. Žiemas keičia pavasariai, o net nespėjus jais atsidžiaugt visa širdim, prisiuostyt vyšnių žiedų iki galvos apsvaigimo, į…

Mažais žingsneliais galima įveikti ilgiausius kelius, įkopti į aukščiausius kalnus ir pirštų galiukais paliesti minkštus dangaus patalus. Mažais žingsneliais galima pagauti svajonę, laikyti delne ir tikėti, kad ji neišsprūs pro…

Sako, kad mes – niūri tauta. Sako, lietaus šalis, šaltais lietaus lašais apraudojanti kiekvieną nesėkmę, liūdesį ar vargą. O gražios dienos, lyg tie patys lašeliai lietaus – nukrenta žemėn, ištykšta…

Tingėti negarbinga, tingėti negražu, Bet ėmė ir sutingo… Astutė pamažu. Nežinia, ar kaltas pavasaris (o gal – jo nebuvimas), ar nesibaigiantys kalnai darbų darbelių ant stalo ir mintyse. Ar kaltų…

Kaip jau garsiai, įnirtingai ir baisingai pritariamai linksėdama galva, pasiguodžiau pas Jurgą – kartais (galbūt ir dažniau nei kartais…) sukurptu įžangą man taip pat būna labai sunku. Kartais – būna…

Tiesiog need for speed, kaip šį pastarųjų dienų gyvenimo tempą aną dieną taikliai pavadino E. (šypt, mirkt 😉 ).  Staiga paroje ėmė trūkti valandų, o valandoje – minučių. Kartais tenka…

Jau nuo pat pirmadienio Skanios savaitės skatina keliauti į Japonijos kvapų, skonių ir… sušių karalystę. Sušių gerbėja aš nesu, todėl jau nuo savaitės pradžios ėmiausi dairytis, spėkit? Taip, japoniško deserto,…

Šokoladas. Šo-ko-laaa-dassss… Saldi nuodėmė, tokia viliojanti. Sakykit, ar daug pažįstate žmonių, kurie tikrai nemėgsta šokolado? Gerai, o kiek žinote žmonių, kurie tikrai labai mėgsta šokoladą? Drąsiai spėju, kad skaičiai iškalbingi,…

Viskas. Pamoju ranka darbo našumams, gamybos planams, netiesioginiams pastoviems gamybiniams kaštams, savikainos planavimams ir visiems kitiems baubams, kelias dienas tupėjusiems mano namuose ir variusiems iš proto ir iš kantrybės. Atostogos.…

Balta balta, kur dairaisi… Baltas kelias, baltos pėdos, balti veidai, baltos šypsenos. Baltos svajonės, baltos viltys, baltas tikėjimas. Baltas (?) pavydas, baltos mintys, netoli beprotystės iš (ne)laimės. Baltas juokas, lyg…

Skonis: 10/10. Kaip ir žadėjau, nieko nelaukus ir vėl išsikepiau šį pyragą – tik šį kartą jau teisingai, su teisingais produktais (nors kokosai vietoj aguonų, patikėkit, nuskambėjo skonio receptoriams taip…

Skonis: 9,5/10. Iš tiesų tai turėtų būti aguoninis obuolių pyragas 🙂 Ir šio recepto istorija paprasta – pamačiau, paskaičiau, pasigrožėjau ir pasižadėjau gamint. Juk taip skanu, taip Kalėdiška.. obuoliai, aguonos……

Skonis: 10/10. Kai pamačiau šį gėrį pas Nolitą, sušukau: „Kondensuotas su sausaaaainiaaaaissss…!!! Ar atvirkščiai, nesvarbu 😀 Noriu! :D”. Norėjau norėjau, ir štai šiandien paragavau – jie skanūs, tikrai be galo…

Skonis: 10/10. Dar vienas labai sėkmingas bandymas iš svarainių pagaminti kažką skanaus ir naujo, ir netgi daug labiau pavykęs nei praėjęs. Ar žinot, kas mane labiausiai žavi šiame kepinyje? Kad…

Skonis: 10/10. Tikras mėlynių sezono top’as. Drėgnas, netgi sultingas, purus, vasariškas, labai mėlyninis… – tiesiog nuostabaus skonio pyragas! 🙂 Orginaliame recepte vietoj citrinos esencijos tešla gardinama vanile, tačiau pirmą kartą…

Skonis: 10/10. Pats pats pats skaniausias obuolių pyragas! Trapus, saldus (bet ne per daug), be galo aromatingas ir tiesiog nepakartojamas 🙂 Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo. Kur radau? Sonatinos receptuose

Skonis: 9/10. Neįtikėtiniai paprastas ir stebinančiai skanus obuolių pyragas. Pakankamai drėgnas, su traškia plutele. Sudėtingumas: paprasta kaip du kart du. Kur radau? SM

Skonis: 9,5/10. Super skanus pyragas! Varškės įdaras minkštas, kreminis, švelnaus skonio, o ant viršaus esantys obuoliukai priduoda labai malonią rūgštelę – būtent šis dalykas ir yra skaniausias šio pyrago akcentas…