Sriubų sezonas prasideda! Ar turit mėgstamiausią? Pagal šį receptą išvirsite tirštą, sočią, jaukią ir šildančią sriubą. Vienas žingsnis iki troškinio – tokio tipo sriubas aš pati mėgstu labiausiai. Svogūnai, morkos…

Ar pastebėjot, kad oras rudenį kvepia kitaip? Sakytum, žvarbiau ir gaiviau, bet tuo pačiu – jaukiau. Ypač tada, kai savaitgalį namai pakvimpa cinamonu ir obuoliais. Taip, taip, – jei dar…

Per vieną naktį ruduo į namus sugrąžino rutiną. Ji jau spėjo įsisukti į ankstyvus vos brėkštančius rytus, į punkteliais užpildytą dienotvarkę, į mokyklos užkandžiu dėžutę – taip pat. Joris –…

Kas galėtų pagalvoti, kad šis minkštas, drėgnas, burnoje sutirpstantis trupininis pyragas yra pagardintas ne bet kuo, o vasarą gausiai derančiomis cukinijomis? Tai jos ir yra slaptasis ingredientas, lemiantis tokią gardžią…

Dangiškai minkšti, fantastiškai sultingi, nuostabiai gardūs – štai tokie yra šie kalakutienos kukuliukai su feta ir cukinijomis. Nei pridėsi, nei atimsi. Tobuli! Net atvėsę kukuliukai išlieka puikūs, tad ruošti ir…

Žiūriu į šilauogių mėlynai nuspalvintus pirštus ir mintyse bėgu per vasarą. Per prisiminimus, kurių tiek daug pavyko prikaupti per tuos tris mėnesius. Saulėtos dienos, vasaros liūtys, kalnai, jūra, mūsų kiemo…

Kibinai – tautinis mažos karaimų bendruomenės paveldas. Atkeliavę į mūsų šalį drauge su karaimais, sotūs, sultingi ir be galo gardūs kibinai greitai atrado vietą lietuvių virtuvėje. Autentišką avienos įdarą netruko…

Šių metų liepos mėnesį mes leidomės į lygiai dvi savaites trukusį Alta Via 2 kalnų žygį Dolomitinėse Alpėse. Jokių parduotuvių, jokios civilizacijos, visas gyvenimas – kuprinėse ant pečių. Šiam žygiui…

2024 m. liepos 25 d., ketvirtadienis Keturiolikta žygio diena Rifugio Dal Piaz > Feltre | 20,31 km Mes tai padarėm – Alta Via 2 kalnų žygį nužygiavom! Dvi savaitės aukštai…

Būtų man kada kas pasakęs, kad šitaip pamėgsiu brinkintą avižinę košę, tikrai nebūčiau patikėjus. Bet skonis, kaip ir daugelis dalykų gyvenime, su laiku keičiasi. Pastaruoju metu košę brinkinu ne rečiau…

2024 m. liepos 24 d., trečiadienis Trylikta žygio diena Rifugio Bruno Boz > Rifugio Dal Piaz | 14,21 km Atrodo, šiandien jau visomis juslėmis – iki kojų pirštų pagalvėlių –…

2024 m. liepos 23 d., antradienis Dvylikta žygio diena Rifugio Cereda > Rifugio Bruno Boz | 15,57 km Šiandien buvo ilga, labai ilga diena. Įnešė truputį dramos į mūsų saulėtą…

2024 m. liepos 22 d., pirmadienis Vienuolikta žygio diena Rifugio Treviso > Rifugio Cereda | 12,02 km Vakar vakare, jau gulint savo lovoje Rifugio kambaryje, lietui pliaupiant už lango, nugirdau…

Dešrainiai kone visad būna mūsų kemperio meniu sąraše. Paprasta pagaminti, skanu valgyti – kas gali būti geriau? Nors puikiems dešrainiams pagaminti tikrai nėra būtinas receptas, štai jums kelios mintys, kurias…

2024 m. liepos 21 d., sekmadienis Dešimtoji žygio diena Rifugio Pradidali > Rifugio Treviso | 11,41 km „That was brutal!“, – sakė vienas sutiktas žygeivis dienos pabaigoje ir, dievaži, man…

2024 m. liepos 20 d., šeštadienis Devintoji žygio diena Rifugio Rosetta > Rifugio Pradidali | 15,28 km Rytai Rifugio būna ankstyvi. Beveik net nereikia žadintuvo – jei pusryčiai nuo 6:30…

Dolomitų kalnų nameliuose, vadinamuose Rifugio, kas vakarą valgydavome sočią itališką vakarienę. Kartais atrodydavo, kad po dviejų patiekalų jau tikrai nė kąsnelis daugiau nebetilps, bet vos tik atkeliaudavo ant stalo desertai…

2024 m. liepos 19 d., penktadienis Aštuntoji žygio diena Rifugio Mulaz > Rifugio Rosetta | 8,11 km „Bet tai kaip jums šįkart sekasi su oru!“ – gavau bent kelias žinutes…

2024 m. liepos 18 d., ketvirtadienis Septintoji žygio diena Passo San Pelegrino > Rifugio Mulaz | 13,73 km Visą naktį lijo. Miegoti, lašams barbenant į stogą, buvo pasaka. Bet nuo…