Pyragų diena! Desertui – trupininis pyragas, vienas tų klasikinių kepinių, kuris akimirksniu grąžina į vaikystės dienas. Nors paprastai tešlos trupiniais kepimo formoje yra nubarstomas varškės ar uogienės sluoksnis, šįkart kviečiu gaminti šiek tiek kitaip. Rudeniškai!
Į kreminio sūrio (ar varškės) įdarą įmaišykite moliūgų tyrės. Ji įdarą nudažys skania oranžine spalva, o taip pat – suteiks saldumo, malonaus skonio. Įberkite ir šaukštelį malto cinamono; juk rudens kepiniai yra patys jaukiausi kepiniai, o ar sugalvotumėt jaukesnį prieskonį už cinamoną?
Pripildykite namus rudens aromatų, o desertui skirtas lėkšteles – gardžiausių rudens skonių. Pyragas iškeps minkštas, su švelniu moliūginiu įdaru ir traškiais trupiniais.
Receptas ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO publikuotas portale LaMAISTAS.lt.
1 komentaras
Puikus receptas! Ačiū už nuostabius įspūdžius.