Pusryčiai

Nežinau, ar matėt, ar girdėjot, o gal jau ir išbandėt – šie trijų ingredientų vafliai yra gryniausias įrodymas, kad mažiau yra daugiau! Pirmą kartą šiuos vaflius pamačiau pas Andrą iš…

Trys skoniai, daug spalvų ir vienas didelis džiaugsmas į virtuvę pagaliau įsileisti vasaros skonius! Mano mylimi partneriai „ALVO“ savo asortimentą papildė naujais riešutų kremais, kurių sudėtyje – tik riešutai ir…

Lyg minkštas pudingas, lyg švelnus migdolinis pyragėlis! Patikėkit manimi, čia – fantastiškai skani pusryčių idėja tiems, kuriems kartais norisi dieną pradėti saldžiai. Tai – apkepėlės, kurios mano lūkesčius pranoko dešimteriopai!…

Idėja vėlyviems savaitgalio pusryčiams – išsikepkite varškėčių! Kad būtų smagesni nei įprastai, įmaišykite į juos šaukštą medaus, porą saujų šviežių šilauogių ir pagardinkite nutarkuotomis žaliųjų citrinų žievelėmis. Varškėčiai iškeps minkšti,…

Visai neseniai su Donatu ir Joriu žaidėm žaidimą, pavadinimu „jei galėtum visą likusį gyvenimą valgyti tik vieną patiekalą, ką valgytum?“. Aš gana lengvai įvardijau benedikto kiaušinius (nes kiaušiniai, nes lašiša,…

Žvilgtelėjus į kalendorių supratau, kad praėjo lygiai penki mėnesiai nuo mano mitybos pokyčių pradžios: mažiau cukraus, daugiau daržovių, daugiau baltymų, daugiau dėmesio subalansuotai lėkštei ir – labai svarbu – jokių…

Publikuodama šį receptą, vis dar ieškau mintyse jam tinkamiausio pavadinimo. Bandelės su varške? Varškės pyragiukai? Maži apkepiukai? Kad ir kaip ten bebūtų, pavadinimas nekeičia faktų: velnioniškai skanu, labai lengva pagaminti,…

Pagaminau ir suskaičiavau – 35 gramai baltymų ir 10 balų skonio! Su grūdėta varške paruoštas chia sėklų pudingas ne tik baltymingesnis, maistingesnis ir suteikia sotumo jausmą ilgesniam laikui, bet yra…

Man rodos, turiu idėją nuostabiai skaniems savaitgalio pusryčiams! Gal nė nemaniau, kad jie pavyks TOKIE skanūs: traškūs išorėje, o viduje – minkšti, sultingi, pilni įdaro ir ryškaus skonio. receptą ruošiau…

Pats laikas pakalbėti apie blynus – Užgavėnės mažiau nei už savaitės! Kad žiemą iš kiemo varyti reikia pilnais žandais, seniai aišku, bet ar jau žinot, kokių blynų tie žandai bus…

Kviečiu iškepti varškės apkepą – ne šiaip bet kokį, o dar tobulesnį už tą, kurį jau ilgus metus vadinu tobulu. Kuo gi šis ypatingesnis? mažiau cukraus leidžia išlaikyti švelnų saldumą,…

Šis receptas yra geriausias įrodymas, kaip greitai aš vejuosi trendus – pusryčių tortilijas žmonės lankstyti pradėjo prieš kokius penkerius metus, o aš… aš lankstau dabar, šypt. Nėra to blogo –…

Bėgant metams vis labiau suprantu, kad neįmanoma turėti vienos mylimiausios knygos, mėgstamiausio serialo ar skaniausio sumuštinio. Net jei manote, kad juos jau turite, vis tiek rekomenduoju perskaityti „Lakštingalą“, pažiūrėti „This…

Ant pusryčių stalo – jaukūs, rudens ir sezoninių skonių įkvėpti sumuštiniai su „Biržų duonos” šmeigeliais. Pastarieji jau savaime verti atskirų liaupsių (o minkštumo, o skanumo!), bet šie sumuštiniai – kažkas…

Vaikystėje mamos prašydavau iškepti „bulkos su kiaušiniu“, o pati anądien Joriui kepiau prancūziškus brijošės skrebučius, šypt. Ir šiaip sau – o skrebučių lazdeles! Kiekvienas galim eit iš proto kaip tik…

Keistas metas tas rugsėjis – lyg ir norisi jau nerti į jaukių rudeniškų patiekalų ruošą, bet čia pat – dar gaila ir ilgu paleisti gaivius, spalvingus vasaros skonius. Kol sezonai…

Vasarai persiritus į antrą pusę, kai pilvai jau pilni šviežių uogų, ateina metas virti uogienes ir džemus. Gal ir tingisi truputį, bet, patikėkit, kiek daug džiaugsmo tą stiklainėlį, pilną vasaros…

Ispaninio šalavijo (chia) sėklas išbrinkinę kokosų kreme ir trintuose manguose, paruošite tropinio skonio desertą, o gal pusryčius – tai maistingas, gardus, augalinės kilmės skanėstas, kuris ne tik numalšins saldumo norą,…

Anądien su bičiule leidomės į kalbas apie maistą – apie žmones, kuriems skaniausias desertas visada bus „lašinukai“, ir tuos, kurie negali dienos be šokolado. „Dar yra bulkiniai!”, – juokiausi. Tie,…

Šaukštelis džemo šalia pusryčiams patiektų blynų – klasika, bet rasti džemo blynelių viduje – nelaukta ir netikėta staigmena! Blyneliams reikės tirštesnės blynų tešlos ir mėgstamo tiršto džemo. Tiesa, įdaras gali…