Ar kada bandėte iš bulvių kepti vaflius? Belgiškų vaflių keptuvėje jie iškepa nuostabūs! Viskas paprasta: virtas bulves sutrinkite grūstuvu, sumaišykite su pienu, sviestu ir kiaušiniais, pagardinkite tarkuotu mocarelos sūriu, svogūnų…
Pasitinkant vasarą, kviečiu kaisti grilį ir gaminti pitas! Jos – dar vienas būdas mėgstamam produktų deriniui pilnais žandais valgyti. Lyg salotos pitos duonelių „dubenėliuose“ – pripildžiau juos gaivaus tzatziki padažo,…
Dirbu iš namų, todėl pietus dažniausiai valgau viena. Jei neturiu vakarykštės vakarienės likučių, kuriuos galėčiau pasišildyti, renkuosi kažką lengvai ir greitai paruošiamo. Sumuštiniai pietums? Man tinka ir labai patinka! Ypač…
Paruošti išskirtinį patiekalą šeimos savaitgalio pietums ar artėjančių Velykų stalui gali būti visai paprasta. Neilgas ingredientų sąrašas, paprasti gamybos žingsniai ir vos valandėlė virtuvėje, o rezultatas – nuostabiai gardus! Skamba…
Kiekviena šeima turi savo virtų varškėtukų valgymo tradicijas. Vienuose namuose jie saldūs, gardinami sviestu ir cukrumi, kituose namuose – sūrūs, pikantiški, patiekiami su sočiais padažais. Aš pati nuo pat vaikystės…
Nuo vakarykščių virtų bulvių likučių iki nuostabiai gardžių šiandienos pietų – tik vienas lengvas receptas! O jei virtų bulvių lyg tyčia neturit, sakyčiau, kad dėl tokio skanaus valgio verta jų…
Šią savaitę pirmą kartą gyvenime viriau cepelinus. Taip, taip, pirmą kartą! Sakoma, kiek šeimininkių – tiek receptų. Aš vis dar nesijaučiu pakankamai „didelė“ tradiciniams žalių bulvių cepelinams virti (lai lieka…
Prikelkime antram gyvenimui senus gerus vištienos kepsnelius! Aha, tuos pačius, nuo senų laikų kepamus su majonezu ir krakmolu, tik šįkart – trupučiuką kitaip. Dar skanesni, dar sultingesni, su dar daugiau…
Tai žinoma, kad prisižadėjau sau visokių dalykų nuo naujų metų. Nieko negaliu su savim padaryti – man patinka simbolinės naujos pradžios. Tų pažadų eilutėse atsidūrė ir maistas. Pažadėjau sau atsakingiau…
Apie tai, kad ant Kalėdų stalo bus baltos mišrainės, turbūt net klausimų nekyla. Jei ne namie, tai pas mamą, močiutę ar tetą – kažkur jos tikrai bus, tiesa? Bet… o…
Sviestinės tešlos krepšeliai – gardus užkandis ant šventinio stalo! Pagaminsite juos vos iš kelių ingredientų – greitai, paprastai ir labai skaniai. Krepšeliams įdaryti pasirinkau klasikinį tepamojo sūrio ir lašišos įdarą.…
Dešimt su pliusu, – tiek balų duočiau šiam jaukiam vakarienės pyragui. Švelni žuvis, tirštas daržovių padažas ir apkepta bulvių košė – itin gardus derinys. Nepamirškite gerai besilydančio sūrio, kuris pyrago…
Ar mėgstate tirštas, sočias ir šildančias sriubas? Kol ant viryklės kunkuliuoja puodas, jaukaus jų aromato prisipildo visi namai. Taip kvepia ruduo, tiesa? Ne tik pyragais, bet ir gardžiausiomis sriubomis. Tirštos…
Taip, TAIP, tai – kugelis! Senas, geras, fantastiškai skanus! Tinklaraštį rašau jau keturiolika metų ir jame nerastumėt nei vieno recepto, kurį ruošiau ne aš. Išskyrus – šį. Taip jau nutiko,…
Paskutiniu metu pamėgome gaminti mėsainius. Jie smagiai dera prie vasariškų nuotaikų ir mūsų saulėto namelio gyvenimo. Skanūs, įvairūs ir nesudėtingai paruošiami, jie patinka daugeliui. Šie – graikiško stiliaus, su vištiena,…
Tarp produktų, kurių mano virtuvėje privalo būti visada, tikrai yra kiaušiniai. Dar – sezoninės daržovės. Ir bulvės, kad ir koks sezonas bebūtų, šypt. Šaldiklis – atskira tvirtovė, kur galima rasti…
Nieko netrūksta ir nieko ne per daug – tai tobuli pavasario blyneliai pietums, vakarienei ar pietų dėžutei. Lengvi, greitai paruošiami, labai skanūs. Apskrudę išorėje, o viduje – minkšti ir sultingi.…
Drauge su metų laikais kai kurie dalykai keičiasi tiesiog savaime. Rytais keltis tampa lengviau, daugiau laiko norisi leisti gamtoje, net mitybos įpročiai nejučia pasikeičia. Esu iš žmonių, kuriems ledai ir…
Velykinių receptų rubriką noriu pradėti šiuo legendiniu vyniotiniu. Kažkada seniai, labai seniai jo receptą pirmąkart perskaičiau supermamų forume (tikrai esat tokį girdėję, šypt?). Aš, tuomet paauglė, valandų valandas jame praleisdavau…
Iki Užgavėnių vos pora dienų – ar jau žinot, kokius blynus kepsit? O gal vaflius? Vafliai – lyg truputį prašmatnesni blynai, tad artėjančioms Užgavėnėms puikiai tinka. Šie – bulviniai. Taip…