Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

KARŠTIEJI PATIEKALAIŽuvis

Orkaitėje kepta menkė su bulvėmis ir grietinėlės padažu

parašė Asta 4 Vas ’24
Orkaitėje kepta menkė su bulvėmis ir grietinėlės padažu

Nuo vakarykščių virtų bulvių likučių iki nuostabiai gardžių šiandienos pietų – tik vienas lengvas receptas! O jei virtų bulvių lyg tyčia neturit, sakyčiau, kad dėl tokio skanaus valgio verta jų išsivirti. Švelni menkė, minkšti bulvių gabalėliai ir kremiškas grietinėlės padažas „suskambėjo“ tobulai.

Tikrai kartosiu dar ne kartą, rekomenduoju įsitraukti į savo savaitės meniu ir jums!

Orkaitėje kepta menkė su bulvėmis ir grietinėlės padažu

Atsispausdinti
Porcijos: 2-3 Paruošimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

350 g menkės
1 ½ arb. š. prieskonių mišinio žuviai

250 g virtų bulvių
šlakelio alyvuogių aliejus
1 arb. š. džiovintų žolelių ir česnakų mišinio

2 valg. š. sviesto
1 svogūno
2 česnako skiltelių
¾ stiklinės (190 ml) grietinėlės
½ stiklinės (125 ml) daržovių sultinio
½ arb. š. druskos
½ arb. š. šviežiai grūstų juodųjų pipirų
½ arb. š. džiovintų prieskoninių žolelių
1 valg. š. citrinos sulčių
2 arb. š. garstyčių
ryšelio krapų

GAMINIMO EIGA

1. Menkę supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, įtrinkite prieskoniais ir atidėkite į šalį.
2. Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios).
3. Virtas bulves supjaustykite gabalėliais, suberkite į gilesnį kepimo indą. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, apibarstykite džiovintų žolelių ir česnakų mišiniu. Išmaišykite.
4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Suberkite smulkintą svogūną, smulkiai kapotas česnako skilteles ir maišydami kepkite porą minučių.
6. Supilkite grietinėlę, daržovių sultinį, pagardinkite druska, pipirais, džiovintomis žolelėmis, citrinos sultimis ir garstyčiomis. Kaitinkite, kol užvirs, ir dar kelias minutes, kol padažas ims tirštėti. Įmaišykite smulkintus krapus.
7. Kepimo indą su bulvėmis išimkite iš orkaitės. Sudėkite žuvies gabalėlius, ant viršaus supilkite grietinėlės padažą. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 15 minučių, kol žuvis bus iškepusi.

Recepto įkvėpimas: The Modern Proper

bulvėsčesnakaigarstyčiosgrietinėlėkrapaimenkėsultinyssvogūnaižuvis
0 komentaras
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Virtų bulvių cepelinai su varške
kitas įrašas
Kokosinė avižinė košė

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

MAŽAS IŠŠŪKIS // Silkės pataluose interpretacija su graikišku...

Pomidorų, sūrio ir kumpio galetė

Perlinių kruopų dubenėliai su lašiša ir avokadais

Svogūnų pica

Daržovių ir lęšių apkepas su trupiniais

Teriyaki lašišos iešmeliai su kokosiniais ryžiais

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Perlinio kuskuso salotos su avinžirniais, sviestinėmis pupelėmis ir...

Pikantiška pusryčių apkepėlė su varške, špinatais ir pomidorais

Kakavinė avižinių dribsnių košė su bananais ir riešutų...

Avižinė košė su ispaninio šalavijo sėklomis (Chia) ir...

Kokosinis ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas su mangais...

Grikių dubenėliai su kiaušiniais, avokadais ir lašiša

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Ryžiai su vištiena ir voveraitėmis

DAR ŽIEMA // Daržovių ir sūrio sriuba

Bulvių ir varškės kukuliukai su špinatais ir šoninės...

APIE BALANSĄ // Orkaitėje keptas šamas su bolivinės...

Lašiša su citrinomis, rozmarinais ir keptomis daržovėmis

Migdoliniai varškėčiai su bananais ir uogomis

REKLAMA

SALDUMYNAI

Spurgos su vanilinio kremo įdaru

Juodojo šokolado keksiukai su šokoladiniu įdaru ir šokoladinėmis...

Imbierinis pyragas

Cinamoniniai mielinių bandelių vafliai

Karameliniai kvadratėliai

Imbierinės spurgos

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Varškės pyragas su braškėmis

    20 Rgs ’09
  • 3

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 4

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 5

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 6

    Morengų, mangų, aviečių ir grietinėlės desertas | Eton mess

    2 Lie ’25

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų