Kas mėgsta makaronus? Visi mėgsta makaronus! Kai virsite juos kitąkart, sumaišykite su lašišos ir grietinėlės padažu. Šis padažas – lyg pažadas! – bus tobulai skanu.
- Rekomenduoju rinktis lėtai džiovintus ar šviežius makaronus – vardan geresnio skonio, turtingesnės tekstūros ir maistingumo.
- Lašiša tiktų ir karštai ar šaltai rūkyta, bet mano siūlymas – išsikepti šviežią ir susiplėšyti šakute. Fantastiškai skanu!
- Patiekite lėkštėse, iš kurių valgyti skanu! Manosios – iš „PROMO Cash&Carry”, kur indų asortimentas toks platus, kad pasakodama apie juos ketvirtus metus, dar ne apie visus spėjau papasakoti.
Ši kolekcija – „Anya“ akmens masės lėkštės ir dubenėliai – yra unikali savo forma. Indai maloniai sunkūs, nelygios tekstūros, padengti žvilgia glazūra. Žalsvos, rusvos ir gelsvos spalvos susilieja į dailų raštą – ramų ir švelnų akims, gamtišką. Jaukiems namams ir dar jaukesniems patiekalams.
Įrankiai – „SOLA“ kolekcija „Montreux“, taurės – „RCR“ krištolo kolekcija „Timeless“.
INGREDIENTAI
150 g makaronų
Padažui:
2 valg. š. sviesto
1 svogūno
4 skiltelių česnako
1 stiklinės (250 ml) grietinėlės
200-250 g keptos lašišos
ryšelio šviežių krapų
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų
Patiekti:
tarkuoto kietojo sūrio
šviežių krapų
GAMINIMO EIGA
1. Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės.
2. Paruoškite padažą. Sviestą ištirpinkite keptuvėje virš vidutinės ugnies. Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir kepkite, vis pamaišydami, kol suminkštės.
3. Suberkite smulkiai kapotas česnako skilteles ir kepkite dar minutę, kol pasklis gardus aromatas.
4. Supilkite grietinėlę. Pakaitinkite, kol užvirs.
5. Suberkite smulkintą keptą lašišą, smulkintus krapus, pagardinkite druska ir pipirais. Pakaitinkite kelias minutes.
6. Sumaišykite su virtais makaronais.
7. Patiekite apibėrę tarkuotu kietuoju sūriu ir smulkintais krapais.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „PROMO Cash&Carry”.
#reklama #promocashcarry
