Asta

Dolomitų kalnų nameliuose, vadinamuose Rifugio, kas vakarą valgydavome sočią itališką vakarienę. Kartais atrodydavo, kad po dviejų patiekalų jau tikrai nė kąsnelis daugiau nebetilps, bet vos tik atkeliaudavo ant stalo desertai…

2024 m. liepos 19 d., penktadienis Aštuntoji žygio diena Rifugio Mulaz > Rifugio Rosetta | 8,11 km „Bet tai kaip jums šįkart sekasi su oru!“ – gavau bent kelias žinutes…

2024 m. liepos 18 d., ketvirtadienis Septintoji žygio diena Passo San Pelegrino > Rifugio Mulaz | 13,73 km Visą naktį lijo. Miegoti, lašams barbenant į stogą, buvo pasaka. Bet nuo…

2024 m. liepos 17 d., trečiadienis Šeštoji žygio diena Via Ferrata delle Trincee | 8,31 km Orų dievai, vėjai ir saulė mums šiandien buvo palankūs. Rytas išaušo paskendęs debesyse, bet…

2024 m. liepos 16 d., antradienis Penktoji žygio diena Rifugio Boe > Rifugio Castiglioni Marmolada | 13,33 km Marmolada (3342 m) – aukščiausia Dolomitinių Alpių viršukalnė. Net vidurvasarį padengta sniegu,…

Ar kada bandėte iš bulvių kepti vaflius? Belgiškų vaflių keptuvėje jie iškepa nuostabūs! Viskas paprasta: virtas bulves sutrinkite grūstuvu, sumaišykite su pienu, sviestu ir kiaušiniais, pagardinkite tarkuotu mocarelos sūriu, svogūnų…

2024 m. liepos 15 d., pirmadienis Ketvirtoji žygio diena Rifugio Pisciadù > Rifugio Boe | 6,84 km Šiandien buvo ta diena, kai spiginant vidurvasario saulei, bridom per sniegą ir statėm…

2024 m. liepos 14 d., sekmadienis Trečioji žygio diena Rifugio Puez > Rifugio Pisciadù | 18,27 km Šiandien jautėmės lyg grįžę namo. Žygio maršrutas kalnų takais mus atvedė ligi vienos…

Sausainiai, švelnus maskarponės kremas ir gaivi uogų želė – tai dar vienas receptas į mėgstamiausių vasaros desertų sąrašą. Lengvai ir greitai paruošiamas, jis pakerės savo švelnumu, gaivumu ir tiesiog nuostabiu…

2024 m. liepos 13 d., šeštadienis Antroji žygio diena Rifugio Genova > Rifugio Puez | 13,64 km Ne diena, o saldainis! Ryte nubudom minkštutėlėj Rifugio lovoj, už lango aušo šviesus…

2024 m. liepos 11 d., ketvirtadienis Viena diena iki žygio pradžios Bressanone (Brixen) Buvo akimirkų, kai atrodė, kad šita diena niekada neateis. Mintis leistis į Alta Via 2 kalnų žygį…

Sudėkime taškelius ant i: kava – skanu, ledai – skanu, sūdytos karamelės padažas ant ledų – labai skanu. Tai kokio tuomet skonio būtų desertas, jei visus šiuos tris skanumus susluoksniuotume…

Gaiviems vasaros pasilepinimams, o gal spalvingiems vaikų (ar nebūtinai) gimtadieniams, – tikrai rasite progą paruošti šį gražų, skanų, sakyčiau, net truputį ikonišką desertą. Lyg nužengęs nuo dešimtį metų skaičiuojančio žurnalo…

Kažin, ar šį receptą būtų galima pavadinti tikru receptu, bet jei kada pritrūksit idėjų gardiems, spalvingiems ir lengviems vasaros pusryčiams – štai viena, kurią labai raginu išbandyti! „Banana split“ yra…

Naminiai ledai per dešimt minučių? Taip, įmanoma! Su viena sąlyga – pasirūpinkite, kad šaldiklyje turėtumėte šaldytų bananų ir braškių, o šaldytuve – indelį natūralaus jogurto. Sudėkite viską į maisto smulkintuvą,…

Lenkiu pirštus ir skaičiuoju dienas iki artėjančio ilgojo savaitgalio. Jonines, kaip ir kasmet, sutiksime ežero pakrantėje. Savaitgalio planuose: daug saldaus miego, maudynės, pasivaikščiojimai miško takais, žemuogių vėrimas ant smilgos, knygos…

Ar mėgstate tartaletes? Tai – romantiški, elegantiški, labai gardūs pyragaičiai. Vieną akimirką tu čia, kitą – kąsneliui tirpstant burnoje, mintimis jau žavioje Paryžiaus gatvelėje, jaukiausioje pasaulio kepyklėlėje, kur saulės spinduliai,…

Braškės, braškės, braškės! Kol jos dar noksta sodų lysvėse ir laukia išrikiuotos ant turgaus prekystalių, dalijuosi nuostabiu braškiniu receptu – vasarišku, lengvu, gaiviu ir labai, labai gardžiu! Paruošiau jį vien…

Iki saldumo sunokę persikai kasmet žymi vasaros pradžią. Po šilkinio švelnumo odele – minkštas, sultimis varvantis minkštimas… Perpjovę perpus ir išėmę kauliukus, persikų puseles iškepkite ant grotelių. Pagardinę švelniu vaniliniu…

Vasara! Geriausias būdas ją pradėti – su ledų porcija rankose, tiesa? ⠀ Dalijuosi itališko ledų deserto – semifreddo – receptu. Šįkart kviečiu ledus ruošti su kokosų kremu ir šviežių mangų…