sūris

Ruošdama tokius patiekalus, vis prisimenu tą seną gerą tiesą – mažiau yra daugiau. Nereikia nei begalės ingredientų, nei daug laiko, kad pavyktų paruošti puikią vakarienę. Ši buvo lyg apkabinimas, į…

Pirmąkart šių sumuštinių receptą užsirašiau prieš daugiau nei septyniolika metų – tinklaraštis tais laikais dar buvo kitas ir vadinosi kitaip, fotografavau tragiškai, bet noras rašyti ir dalintis buvo didžiulis, šypt.…

Seniai seniai, dar gerokai prieš avokadų toast‘us ir šakšukas bei fritatas, skaniausi savaitgalio pusryčiai būdavo paprasčiausi karšti sumuštiniai – ant minkšto batono riekelių, su mėsyte ir daaaug išsilydžiusio sūrio. Nežinau,…

Keturios dienos iki rugsėjo – keturios idėjos mokyklinių užkandžių dėžutėms! Nesakykit, juk skauda kartais galvą nuo to kasdien mintyse dūzgiančio klausimo – o ką įdėt rytoj? Šypt. Čia – keturios…

Pesto, mocarelos ir pomidorų derinys skoniais nukelia į Italiją – tai klasika, kurią galima sutikti salotų dubenyje, makaronų lėkštėje ar daugelyje kitų patiekalų. Ši vištienos suktinukų interpretacija – labai gardi,…

Skanu, skaniau, skaniausia – kokį vertinimą vaikai duotų picai arba kažkam, kas primeną picą? Dėl savo vaiko galiu atsakyti iškart – pica yra labai GERAI, o DAR GERIAU yra nebent…

Vietoj tradicinės vakarienės, susitikimui su draugais, penktadienio filmų vakarui, o gal ilgiems vakarams terasoje po vasaros dangumi. Suradę progą ar visai be progos – dėliokim užkandžių padėklą! Pradėkim nuo „Biržių…

Visada ir viskas gamtoje yra skaniau, o mėsainiai – visiška maisto gamtoje klasika. Šiandien ketvirtadienis, tad dar liko šiek tiek laiko pasiruošti kepsninę ir groteles savaitgaliui – turiu jums fantastiškai…

Įdaryti kiaušiniai – Velykų stalo hitas! Šiemet siūlau juos pagardinti kietuoju sūriu ir skrudinta šonine. Galiu patikinti, kad kiaušiniai pavyks ypatingai gardūs – pikantiško, ryškaus skonio, švelnios tekstūros, su traškiais…

Sakoma, kad per Užgavėnes dera sočiai ir riebiai prisivalgyti. Kuo gausiau, tuo geriau, – kad visus metus būtum sveikas, stiprus ir sotus. Nežinau, kiek gerai veikia šitos senosios tradicijos ir…

Vis dar tęsiasi žiema, tęsiasi ir jaukių sriubų sezonas. Būtent tokias – tirštas ir sočias – mėgstu labiausiai. Jos yra lyg tas mylimas šiltas megztinis, lyg minkštutės spalvotų vilnos siūlų…

Sotus, jaukus ir labai gardus apkepas iš paprasčiausių ingredientų – iš ryžių, vištienos, daržovių. Receptą galite ruošti kaip troškinį, praleisdami kelis paskutinius gamybos proceso žingsnius, tačiau, patikėkite – orkaitėje apkepus…

Kai už lango nosį kanda žiemos šaltukas, o namuose norisi jaukumo, pats metas kepti kažką kvapnaus ir gardaus. Šeštadienio rytą, atidariusi virtuvės stalčių, iš slapčiausio užkaborėlio traukiu brioche bandeles. Jei…

Mėgstu pusryčiams valgyti sumuštinius, o karšti sumuštiniai su tąsiu sūriu yra visiškas dievų maistas. Duokit ženklą, jei sutinkat, o jei dar abejojat, nieko tokio – išbandykit šį paprastą (bet nepaprastai…

Valgome ir akimis, tad visai nenuostabu, kad ant švenčių stalo norime patiekti pačius gražiausius užkandžius. Ši mielinė plėšoma pynė su pesto ir kietuoju sūriu yra ir labai graži, ir pasakiškai…

Jei būtų dalijami jaukiausių rudens patiekalų titulai, šis į tokį neabejotinai pretenduotų. Pradėkime nuo kukuliukų – pagal šį receptą jie pavyksta tobulai sultingi ir minkšti! Neprireiks ilgo sąrašo ingredientų, bet…

Jei ne dekoracijoms, tai gardžiausių patiekalų ruošimui, – moliūgai dabar karaliauja visur! Šis metas puikus vienam kitam naujam moliūgų receptui išbandyti; sakykit, ar jau kepėt kada moliūginę lazaniją? Lazanija su…

Sriubų sezonas prasideda! Ar turit mėgstamiausią? Pagal šį receptą išvirsite tirštą, sočią, jaukią ir šildančią sriubą. Vienas žingsnis iki troškinio – tokio tipo sriubas aš pati mėgstu labiausiai. Svogūnai, morkos…

Kibinai – tautinis mažos karaimų bendruomenės paveldas. Atkeliavę į mūsų šalį drauge su karaimais, sotūs, sultingi ir be galo gardūs kibinai greitai atrado vietą lietuvių virtuvėje. Autentišką avienos įdarą netruko…

Dešrainiai kone visad būna mūsų kemperio meniu sąraše. Paprasta pagaminti, skanu valgyti – kas gali būti geriau? Nors puikiems dešrainiams pagaminti tikrai nėra būtinas receptas, štai jums kelios mintys, kurias…