Negaliu patikėti, kad jau trečdalis vasaros prabėgo. Lyg smėlio smiltys pro pirštus, o dar nė jūros aplankyti nespėjom. Laikas bėga per greitai, o vasarą – ypač. Sulig kiekvienu akių mirksniu…
Desertai indeliuose
-
-
Vakar vakare dar lijo ir rodėsi, kad tikrai tas barbenimas į langą niekad nesiliaus, bet tada tik op!, ir per sekundę viskas pasikeitė: dangus nusidažė rožine spalva, pilki debesys nuslinko…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAI
Braškinis ispaninių šalavijų sėklų (chia) pudingas
Asta 15 Bir ’22Kartais į saldžius sapnus kristi tiesiog smagiau, kai žinai, kokiais pusryčiais džiaugsiesi iš ryto. Chia pudingas – vienas iš keturių mėgstamiausių kasdienių mano pusryčių scenarijų (šalia skystai keptų kiaušinių, kapotų…
-
Braškės, kokosai, žaliosios citrinos ir pistacijos – man rodos, daug žodžių čia nereikia. Desertas nuostabiai gardus, gaivus, švelnus, lengvas, sutirpstantis burnoje. Lyg vasaros skoniai stiklinėje, kviečiantys ragauti ir sulig kiekvienu…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseSALDUMYNAI
Vaniliniai baltojo šokolado putėsiai su avietėmis
Asta 11 Kov ’22Maži dalykai dar niekad nebuvo tokie dideli. Visos mažos mielos akimirkos ilgose dienose kasdien primena – esam laimingi, turtingi ir laisvi, ar galėtume prašyti daugiau? Galim gerti į save pavasario…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseKALĖDŲ RECEPTAISALDUMYNAI
Šokoladinis tiramisu su apelsinais
Asta 8 Gru ’21Septyniolika dienų iki Kalėdų. Pakankamai, kad dar galėtume išprotėti dėl šventinių planų, dovanų, receptų, tvarkingų namų ir likusio tūkstančio mažų bei didelių dalykų. Kai pati pajaučiu žemyn galva puolanti į…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseGĖRIMAILedaiPASAULIO SKONIAISALDUMYNAIŠaltieji gėrimai
Tiramisu Affogato
Asta 28 Lap ’21Vos vienas rutuliukas ledų skiria įprastą ryto kavą nuo gardaus deserto. Vienas rutuliukas ledų, užpiltas garuojančiu mažu puodeliu espresso, ir mintimis jūs jau Italijoje, klaidžiojat romantiškose gatvelėse, svajojate sustabdyti akimirką,…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuosePASAULIO SKONIAISALDUMYNAI
Tiramisu su šokoladiniu lazdynų riešutų kremu
Asta 8 Spa ’21Kol kantriai skaičiuoju likusias dienas iki trumpučių atostogų Italijoje, tiramisu sluoksniuoju namuose. Nereikia nė tris valandas trunkančio skrydžio, kad saldžiam kremui tirpstant burnoje galėčiau užsimerkti ir įsivaizduoti siauras šurmuliuojančio senamiesčio…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuosePASAULIO SKONIAISALDUMYNAI
Sluoksniuotas angliškas desertas „Trifle“
Asta 9 Rgs ’21Jei į interneto naršyklę įvestumėte angliško deserto pavadinimą „Trifle“, žvelgtumėte į spalvomis mirgančią nuotraukų galeriją: daugybė desertų, susluoksniuotų dailiuose stikliniuose induose, bet sluoksniai – kaskart skirtingi. Šiandien „Trifle“ yra populiarus…
-
Mažuose stiklainėliuose – purūs, lengvi, burnoje sutirpstantys sodraus skonio šokoladiniai putėsiai. Subalansuoti smaližiams ir desertams, bet dažniausiai patinka visiems ir tinka net savaitgalio pusryčiams. Putėsius paruošite labai paprastai, vos iš…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAIŠaltieji užkandžiai
Migdolinis ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas su braškėmis ir rabarbarais
Asta 10 Bir ’21Trumpas lyg akių mirksnis rabarbarų sezonas yra DABAR! Jei dar nekepėt nei pyragų, nei žavų keksiukų, negaminot nei ledų, nei džemo, dabar – pats metas. Braškių ir rabarbarų derinys yra…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseSALDUMYNAI
Graikiško jogurto vanilinė – mėlynių panakota (panna cotta)
Asta 11 Geg ’21Žiūriu į šias panakotos nuotraukas ir jos man dvelkia ramybe, švelnumu, šviesa. Pastelinės spalvos, balti pavasario žiedai – tokiais šiltais potėpiais aš pieščiau meilę sau. Tyrą, kylančią iš širdies, be…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAI
Kokosinis žaliosios arbatos „Matcha“ ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas
Asta 17 Bal ’21Bandžiau prisijaukinti japonišką arbatą, bet kol kas man tai nepavyko. Mamos paruoštas svarainių sirupas, užpiltas puodeliu karšto vandens, tikriausiai visada liks mano mylimiausia arbata pasaulyje. Arba mėtų, pagardinta mažu šaukšteliu…
-
Desertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiPyragaiSALDUMYNAI
Klafutis su avietėmis, šilauogėmis ir migdolais
Asta 28 Kov ’21Klafutis – ar esat girdėję mielesnį (ir juokingesnį) kepinio pavadinimą, šypt? Tai prancūziškas saldus kepinys, panašus į pudingą ar orkaitėje keptą blyną su uogomis. Tradiciškai tai turėtų būti vyšnios, bet…
-
Želė. Produktas vienas, bet būdų jį paruošti ir patiekti – dešimtys, o gal ir daugiau! Galite tiesiog supilti į stiklines ir palikti sustingti. Galite į tas stiklines įberti vaisių ar…
-
Desertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAI
Kruasanų pudingas su vaniliniu padažu
Asta 6 Vas ’21Savaitgalio popietės desertui, o gal tingiems lėtiems pusryčiams – nėra netinkamo laiko saldžiam kruasanų pudingui su šiltu vanilės padažu. Kad ir koks paprastas receptas bebūtų, štai keli dalykai, kuriuos verta…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseGĖRIMAIKarštieji gėrimaiSALDUMYNAI
Karštas šokoladas su žiemos prieskoniais
Asta 17 Sau ’21Savaitgalio rytas. Toks tylus, atrodo galėtum išgirsti krentančią snaigę. Ar vėjo gūsį – per menką, kad sujudintų storomis sniego kepurėmis pasidabinusias pušų šakas. Žvelgdama pro langą į baltą žiemą, kvėpuoju…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseKALĖDŲ RECEPTAISALDUMYNAI
Meduolinis desertas su karamele ir keptais obuoliais
Asta 29 Lap ’20Ar jau kepėte šiemet meduolių? Pirmuoju sniegu apdovanojęs savaitgalis – pats metas pripildyti namus stebuklingų Kalėdų aromatų. O tuomet… prieš paslėpdami meduolius laukti Kalėdų (ar prieš suvalgydami juos dabar pat!),…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuosePASAULIO SKONIAISALDUMYNAI
Vanilinė panakota (panna cotta) su aguonomis ir citrusiniais vaisiais
Asta 11 Lap ’20Tyliai juokiuosi, kad mano Kalėdos yra dabar. Pakuoju dėžes – tik ne dovanų, o dideles ir kartonines; ir perrišu jas ne kaspinėliu, o tvirtai klijuoju lipnia juosta. Kraustomės šiais metais…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseKALĖDŲ RECEPTAISALDUMYNAI
Sluoksniuotas desertas su meduoliais ir vyšniomis
Asta 3 Lap ’20Nors sveikas protas lyg ir bando man kuždėti, kad Kalėdoms ruoštis dar truputį per anksti, iki švenčių likusias dienas skaičiuoti pradėjau jau spalio viduryje. Tiesa ta, kad net ne pačios…