Labai ilgai delsiau paragauti sardinių – ir tikrai veltui, nes pasirodo, kad labai jas mėgstu. Skanu jas įkomponuoti tiek į pusryčių, tiek į rimtesnių valgymų lėkštes. Čia – kepti batatai,…
Šią vasarą drauge su „Biržų duona“ paskelbėme mėsainių vasara! Gegužę su mini bandelėmis paruošėme mielus mini čyzburgeriukus. Birželį pasitikom ryškiai ir bandeles „Burokėlis“ suderinom su vištienos ir batatų paplotėliais. O…
Maistas gamtoje – visada skanesnis! Gal dėl gryno oro, gal dėl to, kad kūnas savaitgalį atsipalaiduoja po savaitės, pilnos darbų. Bet taip jau yra: susipakuoji daiktus, išvažiuoji į mišką, įsikuri…
Ne kartą esu juokavusi, kad jei galėčiau influencinti vienintelį dalyką, tai būtų gamta: kalnai, miškai, ežerai. Jei du, tuomet gamta ir maistas. Vienas su kitu dera tobulai, nes nėra skanesnio…
Ryškios spalvos, skoniai ir tekstūros – šios salotos yra tai, ko norisi ant pavasario saulės nušviesto valgomojo stalo! Tokią vištieną kepu jau daug metų; geriausia, kad tokius naminius „nuggets’us“ skaniai…
Spalvų, skonių ir tekstūrų popuri vienoje lėkštėje – salotos, kurias, atrodo, galėčiau valgyti septynias dienas iš eilės, ir net tada nepabostų. O gaminau tiesiog iš to, ką radau namuose –…
Buvau pamiršus, koks tai puikus patiekalas – greitai paruošiamas, sotus, skanus ir labai universalus. Tiks ir pietums, ir vakarienei, ir rytojaus pietų dėžutei. Čia užrašytas receptas, kad ir koks paprastas…
Nerandu žodžių, kuriais galėčiau papasakoti, kaip gardžiai dera kepta saldžioji bulvė, citrinų sultimis pagardinti kremiški avokadai ir pikantiškos, gaivios tuno salotos su agurkais ir natūraliu jogurtu. Tiesiog išbandykite, nes labai…
Dievinu tokius receptus – sudėjau, ką turėjau, o pavyko taip skaniai, kad dar tikrai kartosiu! Todėl receptą iškart užrašiau. Daug skonių, daug tekstūrų, ir viskas tarpusavyje dera labai, labai. Ar…
Gali verstis kūliais, bandydamas sugalvoti kažką netikėto ir įdomaus, bet vis tiek – atsistojus prie vaišėmis nukloto švenčių stalo, mūsų širdis pirmiausia pavergia… nostalgija. Ar pažįstamas tas jausmas ir jums?…
Iki Kalėdų – vos trisdešimt dienų! Kiekviena iš jų verta stebuklo: plačios šypsenos, gero žodžio, kišenėje netikėtai rasto saldainio, pro debesis nušvitusios saulės ar aplink vieną lėkštę susibūrusių čiauškėjimo. Apie…
Bėgant metams vis labiau suprantu, kad neįmanoma turėti vienos mylimiausios knygos, mėgstamiausio serialo ar skaniausio sumuštinio. Net jei manote, kad juos jau turite, vis tiek rekomenduoju perskaityti „Lakštingalą“, pažiūrėti „This…
Pasaulis, sutelpantis virtuvėje – nors Meksiką ir Aziją skiria vandenynas, „Santa Maria“ pasirūpino, kad jų skoniai susitiktų viename recepte. Šiandienos meniu – azijietiški takai! Gal kiek netikėta, neįprasta ir nauja,…
Keistas metas tas rugsėjis – lyg ir norisi jau nerti į jaukių rudeniškų patiekalų ruošą, bet čia pat – dar gaila ir ilgu paleisti gaivius, spalvingus vasaros skonius. Kol sezonai…
Ar pastebėjot, kad labai dažnai, gaminant ne pagal receptą, o pagal principą „ką turėjau, tą sudėjau“, pavyksta taip skaniai, kad… receptą užsirašyti norisi? Taip nutiko ir su šiom salotom –…
Lašišą labai mėgstu, o įkomponuotą į salotas – užvis labiausiai! Šios salotos – puikus pavyzdys, kaip į vieną dubenėlį galima sutalpinti daug skonių, spalvų, tekstūrų, baltymų, o taip pat –…
Pavasario lėkštėse norisi kuo daugiau spalvų. Jei žiemą suvalgyti vaivorykštę gali būti iššūkis, tai dabar – grynas džiaugsmas! Pagaliau prasidėjęs šviežių daržovių sezonas į kasdienybę sugrąžino gaivius, lengvus, išsiilgtus skonius.…
Linkėjimai iš saulėtos virtuvės, šiandien pas mane – truputį Havajai! Poke Bowl – tai havajietiški skonių ir spalvų pilni dubenėliai, užkariavę sveikos mitybos entuziastų širdis. Jų pagrindą sudaro žuvis ir…
Pasitinkant vasarą, kviečiu kaisti grilį ir gaminti pitas! Jos – dar vienas būdas mėgstamam produktų deriniui pilnais žandais valgyti. Lyg salotos pitos duonelių „dubenėliuose“ – pripildžiau juos gaivaus tzatziki padažo,…
Aš tikrai labai mėgstu salotas. Tik ne tas, kur trys žali lapai, griežinėlis agurko ir keli citrinų sulčių lašai, bet štai tokias – sočias, spalvingas, rimtas salotas! Šįkart salotų dubenyje…