Lašišą labai mėgstu, o įkomponuotą į salotas – užvis labiausiai! Šios salotos – puikus pavyzdys, kaip į vieną dubenėlį galima sutalpinti daug skonių, spalvų, tekstūrų, baltymų, o taip pat – ir gaivų vasaros jausmą.
- Priklausomai nuo metų laiko ir aplinkybių, lašišą kepu orkaitėje, karšto oro gruzdintuvėje arba grilyje.
- Vietoje gražgarsčių kartais renkuosi špinatus ar salotų mišinį.
- Moliūgų sėklas kartais keičiu skrudintomis saulėgrąžomis ar kanapių branduoliais.
Salotas ir padažą sumaišau, kol kepa lašiša, tad tokiai vakarienei paruošti užtrunku vos 20 minučių. O rezultatas – gaivus, traškus ir neatsivalgomai skanus!
Lėkštės, kuriose patiekiau salotas, dvelkia vasara ir šilčiausiais atostogų prisiminimais. Žavingos žuvytės sufleruoja skonius ir receptus, bet iš tiesų – mintimis skraidina į saulėtą pajūrį. Dievaži, seniai mačiau tokius romantiškus, vasariškus indus! Jie kviečia stalą dengti kieme, terasoje, pievoje ar pajūrio smėlyje, ar susikurti pajūrio nuotaiką tiesiog namuose.
Visą keramikinių „Peixe“ lėkščių ir dubenėlių kolekciją rasite „PROMO Cash&Carry” parduotuvėse.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „PROMO Cash&Carry”.
#reklama #promocashcarry
