Troškiniai – rudens maistas, o šis šildantis, jaukus sodraus skonio jautienos troškinys – ak, visiškas dievų maistas! Žinot, yra tokia receptų kategorija – ne tik pilveliui, bet ir širdelei. Tai…
čiobreliai
-
-
KARŠTIEJI PATIEKALAILENGVI KĄSNELIAIVarškės patiekalai
Virti varškėtukai su šoninės ir grietinėlės padažu
Asta 3 Kov ’24Kiekviena šeima turi savo virtų varškėtukų valgymo tradicijas. Vienuose namuose jie saldūs, gardinami sviestu ir cukrumi, kituose namuose – sūrūs, pikantiški, patiekiami su sočiais padažais. Aš pati nuo pat vaikystės…
-
Spanguolės ir apelsinai – skonių derinys, išduodantis, kad Kalėdos vis arčiau. Vos devyniolika dienų! Ar jaučiat? Pats laikas planuoti šventinį meniu, šypt. Ši vištiena – aromatinga, sultinga ir labai gardi.…
-
LENGVI KĄSNELIAIŠaltieji užkandžiai
Brusketos su rikota, vytintu kumpiu ir spanguolėmis / ir keptais obuoliais
Asta 17 Lap ’23Brusketos – gardus, lengvai paruošiamas ir stalą puošiantis užkandis. Jų skonių, spalvų ir tekstūrų įvairovė tiesiog begalinė – ant paskrudintų duonos riekelių galėtumėt uždėti beveik bet ką! Vis tik vieni…
-
Tęskime rudens sriubų sezoną su jaukia šamo ir perlinių kruopų sriuba. Tirštos sriubos dubenėlyje – ir aromatingos prieskoninės daržovės, ir švelni grietinėlė, ir bulvės, perlinės kruopos, ir šlakelis citrinų sulčių.…
-
Grybų patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMiltiniai patiekalaiŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
Orkaitėje apkepti lietiniai su šonine, grybais ir sūriu
Asta 4 Rgs ’23Lietinius pripildę sotaus įdaro, suguldę į kepimo indą ir gausiai apibarstę sūriu, orkaitėje iškepsite aromatingą ir labai gardų lietinių apkepą. Patiekite jį šeimos pietums ar vakarienei – tokie jaukūs valgiai…
-
Jaukūs vieno indo patiekalai – geriausias pasirinkimas, kai vakarienę norisi pagaminti greitai, paprastai ir labai skaniai. Vienintelėje keptuvėje iš pradžių apkepkite vištienos kepsnius, tuomet paruoškite pievagrybių ir grietinėlės padažą, o…
-
Bulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIPASAULIO SKONIAI
Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) su šonine, špinatais ir grietinėle
Asta 20 Sau ’23Gnocchi – minkšti, švelnūs, šilkinės tekstūros itališki bulvių virtinukai. Juos visai nesudėtinga pagaminti namuose, o būdų patiekti – apstu. Galite valgyti virtus, galite apkepti keptuvėje ar orkaitėje, galite gardinti dešimtimis…
-
Daržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAILENGVI KĄSNELIAISalotos
Šiltos žiedinių kopūstų, saldžiųjų bulvių ir avinžirnių salotos
Asta 10 Sau ’23Šiandien vakarienę pagaminau tiesiog iš to, ką radau virtuvėje – iš pusės žiedinio kopūsto, paskutinės vysti jau ketinančios saldžiosios bulvės, spintelės gilumoje pasimiršusios skardinės avinžirnių. Tokius patiekalus „iš nieko“ visada…
-
KALĖDŲ RECEPTAILENGVI KĄSNELIAISalotos
Keptų burokėlių, mocarelos ir mandarinų salotos
Asta 1 Gru ’22Anądien instagrame sukūriau mini apklausą saulėtos virtuvės skaitytojams – paklausiau, kokių receptų prieš šventes norėtųsi labiau? Visai paprastų, o gal prašmatnesnių? Atsakymų persvara neleido suabejoti. „Daugiau lengvų receptų!“ – nubalsavot…
-
LENGVI KĄSNELIAIŠaltieji užkandžiaiSumuštiniai
Brusketos: su pesto ir burata / su voveraitėmis ir medumi / su jautienos kumpiu ir spanguolių džemu
Asta 21 Lap ’22Brusketos! Spalvingos, traškios, gardžios, šventiškos, o tuo pačiu – visai paprastos ir tikrai labai lengvai paruošiamos. Šįkart mano lėkštėje susitiko trys skoniai: su pesto, spalvingais pomidoriukais ir rūkyta burata; su…
-
Sutikit, gyvenimas gražesnis (ir lengvesnis, ir džiaugsmingesnis!), kai vakarienei paruošti užtenka vienintelio puodo, o ją noriai valgo visa šeima. Be to, ūkiška virtuvė yra pati mieliausia pasaulio virtuvė, tad jaukūs…
-
Grybų patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMakaronų patiekalai
Makaronai su voveraitėmis ir šonine
Asta 7 Rgs ’22Kol miškuose ir turguose dar galima rasti voveraičių, turiu jums itin paprastą, super greitai paruošiamą ir labai gardžią vakarienės idėją. Visiškas comfort food, subalansuotas vėsesnėms rudens dienoms! Tik įsivaizduokit, kokie…
-
Daržovių patiekalaiKALĖDŲ RECEPTAIKARŠTIEJI PATIEKALAILENGVI KĄSNELIAIMėsos patiekalaiSalotos
Kitokia balta mišrainė
Asta 9 Gru ’20Ar tradicijos, jas truputėlį pakeitus, lieka tradicijomis? Aš manau, kad tikrai taip. Todėl ir baltą mišrainę, be kurios neįsivaizduojamas mūsų (o tikriausiai, spėju, ir daugelio jūsų) švenčių stalas, galima dekonstruoti…
-
Aš niekada nebuvau atsakinga už šeimos švenčių pagrindinį patiekalą. Galite patikėt? Įtariu, kad galit, šypt. Jei atsakinga vis tik būčiau, matyt, ruoščiau arba savo tobuląjį sultingą viščiuką, arba žuvį. Pavyzdžiui,…
-
Bulvių patiekalaiDaržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
Bulvių ir saldžiųjų bulvių košė su žolelėmis | Nuotraukos žingsnis po žingsnio
Asta 27 Rgs ’20Nėra patiekalo, kurio nepagardintų dosnus gabalėlis sviesto, – tikrai esu tą girdėjusi kažkokiame romantiškame prancūziškame filme. Taip pat ir su šia bulvių koše. Sviestas jai tinka ir patinka, bet bus…
-
Pagaliau. Savaitgalis, per kurį nebėgam tekini, lyg bijotume kažką svarbaus praleisti. Sekmadienis, skirtas buvimui (ir tin-gė-ji-mui!) namuose. Jei vasarą toks laiko švaistymas veltui būtų tiesiog nedovanotinas, rudenį gyvenimas bent truputį…
-
Mažiau yra daugiau. Savo prieskonių lentynoje šią taisyklę išmokau gana seniai – turiu ne tokią ir didelę dėželę, kurioje telpa viskas, ko man dažniausiai pakanka. Šiuo metu tarp mano mylimiausių…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIMakaronų patiekalaiMėsos patiekalai
Lęšių ir vištienos maltinukai pomidorų padaže
Asta 9 Rgs ’20Kuo vėsesni orai, tuo sotesnės vakarienės. Ar ir jūsų meniu keičiasi kartu su metų laikais? Pas mus į karaliaujančių pozicijas vėl grįžta makaronai. Visokiausiais pavidalais, su įvairiausiais priedais; svarbiausia –…
-
Daržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMakaronų patiekalaiPASAULIO SKONIAISRIUBOS
Itališka daržovių sriuba su makaronais ir pupelėmis (Minestrone)
Asta 2 Rgs ’20Ir vėl lyja. Dar truputį ir, atrodo, lietus galėtų nuplauti visus vasaros prisiminimus. Vaikiško krykštavimo pilnos maudynės ežere, savaitgaliai kaime, lysvėse nokstančios braškės, kepsninėje spragsinčios malkos ir gardžiausi pietūs gamtoje,…