Šiandien vakarienę pagaminau tiesiog iš to, ką radau virtuvėje – iš pusės žiedinio kopūsto, paskutinės vysti jau ketinančios saldžiosios bulvės, spintelės gilumoje pasimiršusios skardinės avinžirnių. Tokius patiekalus „iš nieko“ visada labai mėgau. Ir nors dažniausiai juos gaminu be jokių didelių lūkesčių, kartais rezultatas pranoksta skaniausius įsivaizdavimus. Taip nutiko ir su šiom šiltom salotom – neplanavau dalintis jų receptu, bet jis tiesiog per geras, kad liktų neužrašytas. Jokio stebuklo, tiesiog puikiai tarpusavyje derantys skoniai. Nepamirškite padažo – galutiniam rezultatui jis čia svarbus.
Man prie šių salotų netrūko ničnieko, tačiau, jei norisi, galite pagardinti trupintu fetos sūriu ar patiekti su orkaitėje (ar ant grotelių) kepta vištiena.
