Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

BlynaiDaržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI

Žiedinių kopūstų blyneliai

parašė Asta 15 Spa ’18
Žiedinių kopūstų blyneliai

Laviruoti. Tą neišvengiamai išmoksta visos mamos. Laviruoti tarp namų ir darbų, tarp savęs, vyro, vaikų, tarp reikalų ir norų. Kad niekas neliktų nuskriaustas, kad visi šypsotųsi, kad neišdalintum savęs negrįžtamai ir bent truputėlį pasiliktum pati sau. Truputį laiko. Truputį meilės. Truputį laisvės.

Kai vieni jau pavargę nuo kartais banaliai skambančių balanso paieškų, aš vis dar šiame kelyje. Aš to balanso vis vaikaus, vis bandau jo išmokt. Gal dėl to, kad esu „viskas arba nieko“ žmogus: dirbdama, valgydama, bet ką darydama. Nuo to lengva pavargt, todėl ir stengiuosi vis kalbėt su savimi, suprast save, mylėt save.

Kartais tenka imtis gudrybių. Veido kaukę įsirašyti į darbo kalendorių tarp aštuntos ir devintos. Vaiko pietų miego metu nuvažiuoti toliau nuo namų, kad jam užmigus nekiltų pagunda grįžti prie kompiuterio. Paaukoti vieną valandą miego, kad galėčiau įkrist į knygą. Pasiruošti pietų dėžutę iš vakaro, kad rytojaus dieną nereikėtų dar kartą atsiprašyti jau šimtąkart išsižadėto šlamštmaisčio.

Žinoma, kad kartais aš tingiu gaminti. Kartais taip tingiu, kad visą dieną lesioju tai riešutus, tai riekę duonos, tai obuolį, tai šokoladą. Kartais šaldytuvas ištuštėja taip labai, kad jame lieka tik pienas kavai užbalinti ir obuolių sultys. Ačiūdie, paskutiniu metu Joris yra tas priminimas, kurio dėka aš kasdien atrandu ir noro, ir laiko pabūti virtuvėje. Vienomis dienomis įkvėpimo pakanka kelių sluoksnių lazanijai, kitomis – tik per kelias minutes paruošiamiems blyneliams. Daržovių blyneliams! Gerai, kad laikas nėra tas rodiklis, nulemiantis skonį. Vos kelios minutės, o blyneliai labai gardūs!

 Žiedinių kopūstų blyneliai

Skonis: puikus! Yra vos kelios sąlygos kad blyneliai tikrai pavyktų tokie, kokie turi būti. Pirmoji, nepervirkite žiedinio kopūsto. Antroji, sukapokite jį vidutinio dydžio gabalėliais, ne per smulkiai.

Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du.

 Žiedinių kopūstų blyneliai

Žiedinių kopūstų blyneliai

Atsispausdinti
Porcijos: 4-5 Paruošimo laikas: 25 min.

INGREDIENTAI

1 vidutinio dydžio žiedinio kopūsto (700 g žiedynėlių)
žiupsnio druskos
1 stiklinės (140 g) miltų
3 kiaušinių
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų
žiupsnio druskos
žiupsnio džiovintų itališkų žolelių
kokosų aliejaus

GAMINIMO EIGA

1. Žiedinį kopūstą supjaustykite žiedynais ir virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens 5-7 minutes, kol suminkštės, bet nepervirs. Nupilkite vandenį ir atvėsinkite.
2. Išvirtus žiedinius kopūstus sukapokite peiliu į nedidelius gabalėlius. Sumaišykite su miltais, kiaušiniais, grūstais juodaisiais pipirais, druska ir žolelėmis.
3. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite šaukštą kokosų aliejaus. Semkite po šaukštą žiedinio kopūsto masės ir dėkite į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius. Apkepkite po kelias minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

 Žiedinių kopūstų blyneliai

blynaikokosų aliejuspietų dėžutėspietūs dėžutėjesveikesni pasirinkimaižiedinis kopūstas
0 komentaras
4
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Keksiukai su šokolado gabalėliais
kitas įrašas
Burokėlių ir fetos blyneliai

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Kepti makaronai su sūriu ir brokoliais

Naminiai makaronai su marinara padažu

Ispaniškas omletas su bulvėmis ir kumpiu | Tortilla...

Naminė pica

Mielinės bandelės su dešrelėmis

Šaltibarščiai

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Salotos su mangais, avokadais ir vištiena

Takai (tacos) su juodosiomis pupelėmis ir keptais moliūgais

Salotos su silke, avokadais ir kiaušiniais

Dešrainiai su šonine, čederiu ir avokadais

Keptų saldžiųjų kukurūzų salotos su vištienos ir šoninės...

Šakšuka su bolivine balanda

REKLAMA

GĖRIMAI

Naminis citrinų limonadas + 2 uogų skoniai!

Pieniška šalta kava su vaniliniais ledais ir grietinėle

Trintų vaisių ir graikiško jogurto kokteilis

ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS | COLD BREW (ŠALTAI BRANDINTA...

Šaldytų bananų kokteilis su braškėmis

MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

REKLAMA

SALDUMYNAI

Angliškos pusryčių bandelės su obuoliais, riešutų sviestu ir...

Imbieriniai keksiukai su kreminio sūrio kepurėlėmis

Marmuriniai keksiukai

Baklava su graikiniais riešutais ir migdolais

Varškės tortas su braškėmis ir bananais

Tortas „Marjolaine“

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Morenginė pavlovos eglutė

    19 Gru ’21
  • 4

    Tiramisu Affogato

    28 Lap ’21
  • 5

    Klasikinis medaus tortas

    22 Gru ’19
  • 6

    Šokoladinis cukinijų keksas

    31 Lie ’11

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (35)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (25)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (309)
    • Apkepai (49)
    • Blynai (31)
    • Bulvių patiekalai (37)
    • Daržovių patiekalai (127)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (76)
    • Miltiniai patiekalai (27)
    • Nesaldūs pyragai (31)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (33)
    • Žuvis (43)
  • KELIONĖS (15)
  • LENGVI KĄSNELIAI (287)
    • Blynai ir vafliai (43)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (49)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (143)
    • Salotos (55)
    • Šaltieji užkandžiai (72)
    • Sumuštiniai (27)
  • MAISTAS GAMTOJE (24)
  • PASAULIO SKONIAI (55)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (608)
    • Bandelės (38)
    • Be orkaitės (112)
    • Desertai indeliuose (80)
    • Keksai, keksiukai (101)
    • Ledai (17)
    • Pyragai (150)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (76)
    • Tortai (113)
  • SRIUBOS (25)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (15)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų