Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

Daržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMėsos patiekalaiPIETŪS DĖŽUTĖJE

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

parašė Asta 10 Geg ’18
Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Pasaulis sukasi beprotišku tempu. Kažkuriuo momentu, bandydami jį pasivyti, pardavėme sielas greičiui: greitas maistas, greita mada, greiti santykiai. Kelias tarp Lietuvos ir JAV tapo labai greitas, tuo tarpu kelias tarp dviejų šalia esančių žmonių – toks ilgas. Mes šypsomės ir klausiame, kaip tau sekasi, bet neturime laiko išgirsti atsakymų. Pakviečiame vakarienės, bet skęstame telefonų ekranuose, o ne priešais sėdinčio akyse. Mes linksime ir pritariame, kartojame „taip“ ir „ne“ pokalbyje, kurio jau rytoj nebeprisiminsime, nes tuo pat metu mintyse buvome dar trijose vietose. Mes pažadame sau šią dieną pradėti kitaip, bet vis dar supamės toje beprotiškoje karuselėje, todėl pro ausis švilpiantis vėjas nuneša mūsų žodžius, dar nespėjus patikėti, kad jie gali būti tikri.

Kai labai skubi, viską išbarstai. Pažadus, planus, svajones, siekius ir tikslus. Mažus ritualus ir mielas tradicijas. Draugystę, gal net meilę – meilę tam, ką darai; tam, kuo gyveni.

Gyventi lėtai – tai menas, pastangos ir nuolatinis darbas su savimi. Čia niekas nevyksta greitai; bet vyksta kryptingai ir su širdyje apsigyvenusia ramybe bei supratimu, kad savo laimę kasdien kuriame mes patys.

Kūrybai reikia laiko, tačiau procesas visada yra ne mažiau svarbus už rezultatą.

Tegul ši diena bus maloni kelio atkarpėlė link ten, kur trokštate vieną gražią dieną atsidurti. Gražios dienos!

 Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

 Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

 Didelė juoda dviejų dalių pietų dėžutė

Didelę juodą dviejų dalių piedų dėžutę galite įsigyti: www.e-sauletavirtuve.lt

 Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Skonis: 10/10. Genialumas paprastume, tiesa? Orkaitėje keptos daržovės pastaruoju metu vienos mano mėgstamiausių – gardžiai apskrudusios, minkštos, tačiau nesukepusios, puikiai išlaikančios savo formą. Rinkitės mėgstamą jų derinį, keiskite vienas daržoves kitomis. Vištienos marinatas su sojos padažu paruošiamas itin greitai ir paprastai, o iškepusi vištiena būna sultinga ir labai gardi.  Nepagailėkite česnako, jis čia puikiai tinka!

Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du.

 Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Atsispausdinti
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 25 min. + 2 val. marinavimas Gaminimo laikas: 30-35 min.

INGREDIENTAI

Daržovėms:
1 burokėlio
2 morkų
2 nedidelių saldžiųjų bulvių
6 mažų bulvių
1 nedidelės cukinijos
1 raudonojo svogūno
4-5 valg. š. alyvuogių aliejaus
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų
žiupsnio džiovintų itališkų žolelių

Vištienai:
½ didelės vištos krūtinėlės
1 valg. š. sezamų sėklų aliejaus
1 valg. š. sojos padažo
1 valg. š. citrinos sulčių
1 česnako skiltelės
1/2 arb. š. džiovintų itališkų žolelių

GAMINIMO EIGA

1. Paruoškite vištieną. Supjaustykite ją vidutinio dydžio kubeliais. Marinatui sumaišykite sezamų sėklų aliejų, sojos padažą, citrinos sultis, sutarkuotą česnako skiltelę ir itališkas žoleles. Vištieną gerai įtrinkite marinatu ir palaikykite šaldytuve porą valandų, kol pasimarinuos.
2. Paruoškite daržoves. Burokėliai kepa ilgiausiai (apie 40-45 minutes), morkos, saldžiosios bulvės, bulvės trumpiau (apie 30 minučių), cukinija ir raudonasis svogūnas dar šiek tiek trumpiau. Norėdami viską iškepti vienu metu, burokėlius pjaustykite mažesniais gabalėliais, visas kitas daržoves – didesniais gabalėliais. Apšlakstykite aliejumi, apibarstykite druska, pipirais, itališkomis žolelėmis. Išmaišykite, kad visos daržovės pasidengtų aliejumi ir prieskoniais.
3. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros. Daržoves suberkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, vis patikrindami, apie 30-35 minutes, kol visos daržovės suminkštės.
4. Pasimarinavusius vištienos gabalėlius suverkite ant keturių nedidelių medinių iešmelių. Likus 20 minučių iki daržovių kepimo pabaigos, į orkaitę įdėkite ir vištienos iešmelius. Neperkepkite ir neleiskite vištienai išsausėti.
5. Daržovėms ir vištienai iškepus, išimkite iš orkaitės ir patiekite.

 Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

burokėliaičesnakaicitrinoscukinijosmorkospietų dėžutėspietūs dėžutėjeraudonasis svogūnassaldžiosios bulvėssezamų sėklų aliejussojos padažasvištiena
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
MAMOS DIENA // Tiramisu keksiukai
kitas įrašas
Avižinių dribsnių blynai

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Bulvių keksiukai su daržovėmis

Šakšuka su bolivine balanda

APIE BALANSĄ // Orkaitėje keptas šamas su bolivinės...

APIE MOTYVACIJĄ // Šokoladu glaistyti zefyrai

Vištienos, ryžių ir daržovių apkepas

Cukinijų ir morkų blyneliai su varške

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Sakartvelietiška česnakinė vištiena „Shkmeruli“

Trinta burokėlių sriuba

Virtų bulvių blynai su sūriu ir kumpiu

Kepti makaronai su sūriu ir brokoliais

Pikantiškas varškės apkepas su brokoliais ir sūriu

Cukinijų ir morkų apkepas su vištiena

REKLAMA

SALDUMYNAI

Žemės riešutų sviesto sausainėliai

Japoniškas biskvitinis braškių tortas | Nuotraukos žingsnis po...

Kavos ledai su pieniško šokolado gabaliukais

Moka keksiukai

Keksiukai su „Nutella“

Biskvitinis maskarponės tortas su braškėmis ir citrinų kremu

REKLAMA

GĖRIMAI

Mėlynių, juodųjų serbentų ir acai uogų kokteilis

Tiramisu Affogato

Uogų, bananų, špinatų, riešutų sviesto ir datulių kokteilis...

Trys imunitetą stiprinantys kokteiliai

SUSIPLAKIME KOKTEILĮ // Trintų vaisių kokteilis „Pina Colada“

Braškių ir citrinų limonadas

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • Tobulas varškės apkepas

    6 Spa ’09
  • 5

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • 6

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (38)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (28)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (355)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (97)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (49)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (346)
    • Blynai ir vafliai (51)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (59)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (66)
    • Šaltieji užkandžiai (87)
    • Sumuštiniai (39)
  • MAISTAS GAMTOJE (31)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (680)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (133)
    • Desertai indeliuose (92)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (166)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (126)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (32)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų