Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

BlynaiDaržovių patiekalaiGrybų patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI

Cukinijų ir pievagrybių blyneliai

parašė Asta 28 Rgs ’10
Cukinijų ir pievagrybių blyneliai

Kartais būna, kad rudenį cukinijos susimoko prieš tave. Jų tiek daug, o tu tik viena (-s). Nei bėgt, nei rėkt, tik žiūrėt akis į akį ir mikliai sukti galvą, ką ir kaip, ir kada, ir už kiek, ir… Atidarai šaldytuvo dureles ir į pagalbą netikėtai atskuba indelis pievagrybių, iš spintelės ima šokio žingsneliu ridentis svogūnai, kantriai tave šaukia ir vienišas kiaušinis iš kartotinio padėkliuko. Truputis po trupučio, žiupsnelis po žiupsnelio, ir gimsta virtuvėje maži stebuklai. Maži blyneliai – cukinijų blyneliai. Su pievagrybiais. Su šypsena.

Skonis: 9,5/10. Laaabai skanūs blyneliai! Dievaži, cukinijų blynelių tikriausiai pasaulyje yra dešimtis tūkstančių rūšių, bet šie tikrai puikūs, nesvarbu, kokie tie visi kiti likę. Jie minkštutėliai, purutėliai, lengvutėliai. Švelnaus skonio. Puikiai derantys su šviežiais, praėjusia vasara kvepiančiais raudonskruosčiais pomidorais.

Sudėtingumas: paprasta kaip du kart du.

Cukinijų ir pievagrybių blyneliai

Atsispausdinti
Porcijos: 5 Paruošimo laikas: 40 min.

INGREDIENTAI

450 g cukinijos, nuluptos ir sutarkuotos
160 g pievagrybių, sutarkuotų
2 maži svogūnai, smulkiai supjaustyti
3 vidutinio dydžio kiaušiniai
40 g fermentinio sūrio, sutarkuoto
100 g pieno
150 g miltų
druskos, pipirų

GAMINIMO EIGA

1. Cukiniją sumaišyti su pievagrybiais ir svogūnais.
2. Įmušti kiaušinius, suberti tarkuotą fermentinį sūrį ir supilti pieną. Išmaišyti.
3. Į masę suberti miltus, pagardinti druska ir pipirais. Ir vėl išmaišyti.
4. Įkaitintoje keptuvėje kepti nedidelius blynelius. Apkepus vienai pusei, atsargiai apversti, ir apkepti antrą pusę.
5. Valgyti su pomidorais. Arba natūraliu jogurtu, arba grietine, arba mėgstamu padažu.

blynaicukinijosgrybainesaldūs blynaipievagrybiaisūrissvogūnai
9 komentarai
5
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Traškūs avižiniai sausainiai su riešutais
kitas įrašas
Obuolių pyragas su morengo plutele

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Grikių apkepas su vištiena ir brokoliais

MINIMALIZMAS VIRTUVĖJE // Itališkas omletas (frittata) su varške...

Makaronai su pesto padažu

VASARIO ATRADIMAI // Upėtakio filė su žaliosiomis citrinomis

Orkaitėje keptas nesaldus blynas su cukinijomis ir šonine

Trinta brokolių sriuba

REKLAMA

SALDUMYNAI

Labai šokoladinis pyragas

Citrininis varškės pyragas

Jogurtinė Panna Cotta su mėlynėmis

Vanilinis varškės tortas su braškėmis

Obuolių pyragas su kreminiu sūriu ir traškiais migdoliniais...

Pyragas su citrinų kremu

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

JEI DAR TURITE CUKRAUS // Cukrinukai

MAMOS DIENORAŠTIS // Cukinijų apkepėlė

(NE)TURĖTI LAIKO // Saldžiųjų bulvių, vištienos ir bolivinės...

Cukinijų ir morkų blyneliai su varške

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Brokolių ir varškės blyneliai

MAŽAS IŠŠŪKIS // Silkės pataluose interpretacija su graikišku...

TREČIAS KARTAS // Tobulas varškės apkepas

Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

Grikių apkepas su vištiena ir brokoliais

Varškės apkepas su braškėmis ir bananais

9 komentarai

Jurga 28 Rgs ’10 - 9:44 pm

nujaučiu, jog reiks kažką panašaus bandyt. įsivaizduoju, kaip turėtų būt super cukinija+pievagrybiai :))
o, kaži, galima būtų kiaušinius kuo nors pakeisti, pvz. kviečių gemalais? labai noriu išbandyti kokius daržovių kepsnelius (cukinijų, kopūstų, burokėlių, moliūgų ir pan.), bet noris be kiaušinių.. gal gali ką įdomaus pasiūlyti? 🙂
ir beje, ar galima būtų tavo blynelius kepti keptuvėje be riebalų (žinau žinau, bus ne tas:sudžiūvę ir sausi), kadangi nelabai nėgstu,m?

Reply
Asta 30 Rgs ’10 - 11:36 pm

Jurga, matau, esi sveiko gyvenimo būdo šalininkė 🙂 Labai su tuo sveikinu ir tokius žmones labai gerbiu, o bet tačiau, nelabai net žinau, kaip gi čia galėčiau padėti… Kiaušinių niekad nebandžiau kažkuo pakeisti, todėl jokios praktikos čia neturiu. O dėl keptuvės be riebalų, aišku, jog gali kepti, jei tik tavo keptuvė neprideganti 🙂 Nors, negaliu nutylėti, jie tikrai bus gerokai sausesni, todėl manau, kad bent lašelis riebalų čia tikrai nekenkia 🙂

Reply
girlia 1 Spa ’10 - 8:07 am

aš irgi iš tų, kuri kiekvienus blynus pamačius bimbia – rieeeeeeebuuuuu :))))) bet dabar jau įsigudrinau kepti ant labai mažos ugnies, su daug daug kantrybės.. ir džiaugiuosi rezultatu. 🙂 blynai išeina sausesni, bet man taip – ženkliai skaniau. o ir kitą dieną pašildyti jie visiškai nuostabūs, nepalyginsi su šildytais išmirkusiais aliejuje..

bet derinys – labai labai, bus išmėginta (y)

Reply
Asta 2 Spa ’10 - 6:10 pm

girlia, būtinai išmėgink, tikrai šaunūs blyneliai 🙂

O dėl riebumo, tai nežinau, kaip čia iš tos nuotraukos atrodo, ar iš kur – negi jie rodosi tokie riebūs, aliejuje permirkę? 😮 Nes šitaip tai tikrai nėra, mes dar šnekėjom valgydami, kad jie daug mažiau riebūs nei kokie paprasti bulviniai blynai 🙂 Ir šildžiaus aš dar juos rytojaus dieną irgi – šaunūs blynai 🙂

Reply
momo 11 Spa ’10 - 12:36 pm

Kiaušinius galima keisti krakmolu, jis puikiai sulipdo tešlą – taip mes sukamės, kai šaldytovas pustuštis 😉

Reply
ausra 27 Rgp ’14 - 12:26 pm

http://www.grybai.net/grybu_patiekalu_receptai.php?receptas=cukiniju_ir_pievagrybiu_blyneliai ar cia kartais ne jusu receptas.

Reply
Asta 30 Rgp ’14 - 9:34 am

Ačiū, Aušra 🙂

Reply
Jurate 2 Sau ’15 - 4:42 pm

Vakar kaip tik isbandziau, patiko visai seimynai 😀

Reply
Asta 5 Sau ’15 - 7:10 am

Jūrate, labai džiaugiuosi girdėdama! 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas “Jogurtinis Musas”

    22 Rgs ’09
  • 3

    Tortas “Medutis”

    22 Rgs ’09
  • 4

    Pavlova su maskarponės kremu ir uogomis

    11 Bir ’21
  • Tortas “Juodasis Miškas”

    22 Rgs ’09
  • 6

    Tortas „Juodasis miškas“

    28 Gru ’14

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Fokačija su pomidorais ir rozmarinais

    12 Geg ’22
  • Graikiškas špinatų pyragas „Spanakopita“

    10 Geg ’22
  • Rikotos blyneliai su šilauogėmis

    5 Geg ’22

Kategorijos

  • GĖRIMAI (32)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (7)
    • Šaltieji gėrimai (23)
  • KALĖDŲ PASAKOS (65)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (264)
    • Apkepai (44)
    • Blynai (28)
    • Bulvių patiekalai (27)
    • Daržovių patiekalai (117)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (43)
    • Makaronų patiekalai (21)
    • Mėsos patiekalai (61)
    • Miltiniai patiekalai (25)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (19)
    • Varškės patiekalai (31)
    • Žuvis (36)
  • LENGVI KĄSNELIAI (243)
    • Blynai ir vafliai (38)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (41)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (124)
    • Salotos (41)
    • Šaltieji užkandžiai (64)
    • Sumuštiniai (22)
  • MAISTAS GAMTOJE (10)
  • PASAULIO SKONIAI (39)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (542)
    • Bandelės (33)
    • Be orkaitės (94)
    • Desertai indeliuose (68)
    • Keksai, keksiukai (94)
    • Ledai (12)
    • Pyragai (138)
    • Pyragėliai (40)
    • Saldainiai (16)
    • Sausainiai (70)
    • Tortai (98)
  • SRIUBOS (22)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (9)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų