Kai pasimeti tarp savaitės dienų ir ryte pabudęs niekaip negali pasakyti, kas šiandien – sekmadienis, pirmadienis, o gal jau ir antradienis – tai gali reikšti tik viena. Atostogas didžiosiomis raidėmis.…
-
Per pastarąją savaitę mes nuvažiavome virš dviejų tūkstančių kilometrų. Iškeliavę iš Lietuvos ir pasiekę Kroatiją, pradėjome raizgyti jos pakrantės kelius, miestus ir miestelius. Kilome į kalnus ir leidomės jais, kartais stebėjomės…
-
Daržovių patiekalaiKruopų patiekalaiLENGVI KĄSNELIAISalotos
Lęšių salotos su Halloumi sūriu
Asta 11 Bir ’18Šią kelionę planuoti pradėjome prieš kokius septynerius metus – tada pirmą kartą garsiai ištarėme, kad norime automobiliu pasiekti Kroatiją, o aš nieko nelaukus puoliau naršyti internete, kas ir kaip. Bet…
-
Be orkaitėsDesertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAI
Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas su braškėmis ir rabarbarais
Asta 7 Bir ’18Skaičiuoju paskutines valandas. Jų liko daugmaž 24, lygiai para. Jei per tas valandas reikėtų sutvarkyti namus ar iškepti pyragą, ar išmokti mintinai kokį eilėraštį – sakyčiau, juokų darbas. Bet šiandien…
-
LENGVI KĄSNELIAIPIETŪS DĖŽUTĖJEPusryčiaiŠaltieji užkandžiaiSumuštiniai
Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais
Asta 4 Bir ’18Mane žavi vaikų nuoširdumas. Tai, kad jie neturi sau primesto kartais visai nesąmoningo ir pagrindo neturinčio gėdos jausmo. Kad jiems nieko tokio, jog mėgstamiausias jų patiekalas – sumuštiniai. Ir ne…
-
Štai atsakymas tiems, kurie klausia: ir kaip jos viską spėja?! Mes nespėjam. Tarp „spėti viską“ ir „nespėti nieko“ yra ištisa didžiulė praraja, todėl tikroji tiesa yra štai tokia – mes…
-
Noriu apkabinti šį saulės spinduliais dosnų pavasarį ir niekad nepaleisti. Noriu išjausti jį visa širdimi; įkvėpti jo tiek giliai, kiek tik įmanoma. Įsidėti į kišenę, kad visada būtų šalia. Kad…
-
Praėjusį savaitgalį kompiuterius išjungėm ir pamiršom. Rinkom įspūdžius, kalbinom gamtą, gėrėm į save saulę ir įkvėpimą, pasislėpusį už kasdienių smulkmenų. Išsispyrę iš sportbačių, braidėm po ką tik nupjautą žolę; juokėmės,…
-
Daržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMėsos patiekalaiPIETŪS DĖŽUTĖJE
Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu
Asta 10 Geg ’18Pasaulis sukasi beprotišku tempu. Kažkuriuo momentu, bandydami jį pasivyti, pardavėme sielas greičiui: greitas maistas, greita mada, greiti santykiai. Kelias tarp Lietuvos ir JAV tapo labai greitas, tuo tarpu kelias tarp…
-
Kiek tik prisimenu, mano mama visada, paklausta, ko norėtų dovanų, ištaria tą patį atsakymą: „vaikai, man tikrai nieko nereikia, jūs patys man esate dovana“. „Taip nebūna!“, – stebėdavausi anksčiau. –…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIŽuvis
MAMOS DIENORAŠTIS // Orkaitėje keptas šamas su pesto padažu ir sėklomis
Asta 1 Geg ’18Tą dieną, kai mano beveik aštuonių mėnesių sulaukęs Joris staiga nustojo valgyti, planavau pabaigti įpusėtą tekstą apie tai, ką jis valgo, kaip gerai jis valgo, ir kokias gudrybes esu atradusi…
-
Ar žinot, kokia apgaulinga yra laiko tėkmė? Kartais jis bėga ir lekia, kartais net negailestingai pralenkia mus pačius. Kartais maloniai arba erzinančiai sulėtėja. O dar kitais kartais sustingsta vienoje akimirkoje,…
-
KARŠTIEJI PATIEKALAIKruopų patiekalaiLENGVI KĄSNELIAISalotos
Perlinio kuskuso salotos su vištiena
Asta 23 Bal ’18Tinklaraščiai, socialiniai tinklai – tai tikrovės iliuzija, masinanti savo ryškiomis spalvomis ir nuotaikomis. Tai – dailūs paveikslėliai, už kurių slepiasi ta eilinė realybė, neaplenkianti nei vieno iš mūsų. Rutina, dulkės,…
-
Visada sakiau ir sakysiu, kad kūdikiai savo tėvus išmoko jei ne daugiau, tai tikrai ne mažiau nei tėvai išmoko savo mažuosius. Tų dalykų tiek daug, o vienas iš labai svarbių…
-
ApkepaiDaržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMėsos patiekalai
Piemenėlių pyragas su žiediniais kopūstais
Asta 16 Bal ’18Kartais prireikia laiko pačioms paprasčiausioms tiesoms atrasti. Kaip kad štai: laimė priklauso nuo daiktų, tiksliau, nuo jų skaičiaus. Kuo mažiau daiktų, tuo daugiau vietos lieka laimei. Pavasarinis tvarkymasis įsibėgėja. Pirmoji…
-
Karštieji užkandžiaiLENGVI KĄSNELIAIMėsos patiekalaiŠaltieji užkandžiaiSumuštiniai
Tortilijų suktinukai su vištiena
Asta 10 Bal ’18Man patinka save apsupti gražiais daiktais. Jų dėka gyvenimas tampa gražesnis ir laimingesnis, o dienos mielesnės; ir aš nesutinku, kad tai yra paviršutiniškumas. Su gražia suknele aš jaučiuosi kur kas…
-
GĖRIMAILENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiŠaltieji gėrimai
Kakavinis riešutų sviesto kokteilis dubenėlyje
Asta 7 Bal ’18Buvau patikėjusi, kad šiais metais pagaliau išmokau mylėti ir darganotą rudenį, ir žvarbią žiemą. Tačiau vos atėjo pirmosios šiltos saule nutviekstos pavasario dienos, supratau – tai tebuvo lašas jūroje. O…
-
BlynaiDaržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIPIETŪS DĖŽUTĖJE
APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai
Asta 3 Bal ’18Mano mama, prieš keletą dienų perskaičiusi tekstą apie mano trijų pliusų taisyklę, suskubo pranešti: aš padariau klaidą, nes pliusai turėtų būti keturi; vieną aš akivaizdžiai pamiršau. Tas ketvirtas pliusas –…
-
Leiskit, papasakosiu Jums, ką man atnešė pirmas pavasario mėnuo. Tikrojo šilto pavasario jis, akivaizdu, neatnešė, bet kitų puikių dalykų ir mažų atradimų – su kaupu! Pabėgimas iš namų. Labai trumpas,…
-
Daržovių patiekalaiKruopų patiekalaiLENGVI KĄSNELIAISalotos
Perlinio kuskuso salotos su avinžirniais, sviestinėmis pupelėmis ir fetos sūriu
Asta 29 Kov ’18Kol Joris miega terasoje, vis dar įsuptas į savo kailinį apklotėlį, aš bandau įkvėpti pavasario. Palto kišenėje slėpdama sužvarbusias rankas, skruostais gaudau tuos kuklius saulės spindulius, kurie pro langą atrodo…