Tokius grikių, daržovių, lašišos ir kiaušinių dubenėlius galėčiau valgyti kasdien. Jie puikiai tinka ne tik sotiems pusryčiams, bet ir greitiems pietums ar vakarienei. Pilni sodrių skonių, ilgam suteikiantys sotumo, tiesiog puikūs!
Jei paklaustumėt manęs, sakyčiau, kad kiaušinis čia yra būtinas – dar šiltas, būtinai minkštas (ar net skystas!). Skirtingos tekstūros – nuo traškių iki minkštų ir kremiškų – yra vienas žaviausių dalykų šiuose dubenėliuose.
Išbandykite. Skanaus!
Esu pažadėjusi dažniau pasidalyti mūsų šeimos savaitės meniu. Tikiu, kad artėjant rudeniui maisto planavimo tema taps aktualesnė vis daugiau žmonių – juk rutina nuo rudens neatsiejama.
Dalijuosi, ką valgysim šią savaitę mes; galbūt pasisemsit idėjų ir jūs:
- virtų bulvių ir varškės blynai;
- pieniška daržovių (kopūstų, morkų, bulvių) sriuba;
- vištienos kepsniai (dalis – be nieko; dalis – su mocarela ir pomidorais);
- mėsos kukuliukai su bulvių koše;
- tobulas varškės apkepas.
Grikių dubenėliai su kiaušiniais, avokadais ir lašiša
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
100 g grikių kruopų
50 g žalių salotų (špinatų, gražgarsčių, pan.)
1 gerai sunokusio avokado
1 didesnio ar 2 mažų trumpavaisių agurkų
6-8 vyšninių pomidorų
6 ridikėlių
50 g rūkytos lašišos
2 kiaušinių
GAMINIMO EIGA
1. Grikių kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje arba užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir uždengtame inde palikite pusvalandžiui, kol išbrinks.
2. Kiaušinius dėkite į verdantį vandenį ir, sumažinę kaitrą iki vidutinės, virkite 7 minutes (tuomet jie bus minkštu tryniu). Nedelsiant perliekite šaltu vandeniu.
3. Į dubenėlius paskirstykite virtus grikius, žalių salotų lapelius.
4. Avokadą perpjaukite perpus ir supjaustykite riekelėmis. Po pusę avokado dėkite į dubenėlius ant salotų. Ant viršaus suberkite šiaudeliais pjaustytus agurkus, perpus perpjautus vyšninius pomidorus, riekelėmis pjaustytus ridikėlius.
5. Ant viršaus dėkite rūkytos lašišos riekeles ir perpus perpjautus minkštai virtus kiaušinius.
6. Apiberkite žiupsniu druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų ir nedelsiant patiekite.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“ ir publikuotas prekybos tinklo portale ČIA.
Daugiau „Lidl Lietuva“ receptų rasite ČIA.
#reklama #lidllietuva