Triufeliukai su brendžiu

Saldžiai miegoti iki pusės dvylikos ir vis dar tingėti keltis iš šiltų patalų.
Skaityti ne konspektus, tačiau grožines knygas. Neskaičiuojant laiko.
Žiūrėti kalėdinius filmus su visada laiminga pabaiga.
Mėgautis neįtikėtinais kiekiais gardumynų, visiškai nesigraužiant dėl kalorijų. Jos per Kalėdas slepiasi spintoje, todėl viskas tikrai bus gerai.
Vakarais tyliai žiūrėti į hipnotizuojančiai mirgančiais lemputes.
Kalbėtis iki išnaktų. Nuoširdžiai.
Žaisti sniego karą.
Tingėti ir tuo džiaugtis.

Tai atostogos. Tingios, mielos, ramios šventinės atostogos. Laikas, kurį norėtųsi sustabdyti, tačiau jis vis tiek eina, bėga, lekia… telieka sugauti visas akimirkas, kurios mums  suteikiamos. Ir mėgautis tuo, ką turime šiandien, čia ir dabar.

O čia ir dabar mes turime nuostabų laiką ir visą kalną skanumynų, kurių tikriausiai Kalėdų laikotarpiu netrūksta nei vienuose namuose. Mano šventinio (saldaus!) stalo meniu, manau, negalėtų būti pavadintas itin kukliu. Todėl pats laikas pradėti juo dalintis su skaitytojais. O pradėkime nuo…. mmm, nuo triufeliukų su brendžiu, tinkančių įvairiausioms progoms….

Skonis: 9/10. Kadangi, žinia, ragautojų per šventes būna daugiau nei paprastą trečiadienį ar šeštadienį, galiu pakankamai objektyviai pasakyti, jog šie saldainiai labiausiai patinka sodrių skonių mėgėjams. Jie tokie pilno ir turtingo skonio, gausiai šokoladinio skonio (kakava, tai tu!), nėra beprotiškai saldūs (nors taip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, pažiūrėjus į receptą) ir ypač tinka su kava. Dar svarbu, kad pakankamai ilgai laikosi kambario temperatūroje ir nepraranda savo formos, todėl tinka dovanėlėms.

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? Citrus and Candy

Triufeliukai su brendžiu

Atsispausdinti

Porcijos: apie 50 saldainių Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

290 g saldžių sausainių, susmulkintų iki trupinukų (pvz., “Selga Classic”)
4 valg.š. (30 g) kakavos, sijotos
1 puodelis (85 g) kokoso drožlių
1 skardinė (395 g) saldinto kondensuoto pieno
20 – 40 ml brendžio pagal skonį

Kamuolėlių apvoliojimui:
smulkinto šokolado (arba kakavos, kokoso drožlių)

GAMINIMO EIGA

1. Į dubenį sudėti smulkintus sausainius, kakavą ir kokoso drožles. Išmaišyti.
2. Supilti kondensuotą pieną ir romą. Mediniu šaukštu maišyti, kol gausis vientisa tešlą. Atšaldyti.
3. Rankomis imti po nedidelį atšaldytos masės gabalėlį ir tarp delnų suformuoti kamuoliuką. Apvolioti į smulkintą šokoladą, kakavą ar kokoso drožles – pagal norus. Išdėlioti ant lėkštės ir dėti į šaldytuvą iki kitos dienos.
4. Skaniausi kambario temperatūros.