Jei artėjančių švenčių desertui norite paruošti kažką itin paprasto, greito, bet nepaprastai skanaus, išsikepkite cinamoninių kriaušių ir patiekite jas su ledais. Skamba neįtikėtinai paprastai – taip ir yra! – tačiau paprastume ir slypi magija.
Skaičiuojant dienas iki Kalėdų, kiekviena iš jų yra verta stebuklo. O Kalėdų stalas – vertas stebuklingai gardaus deserto!
Kriaušes galite pasiruošti iš anksto, o į orkaitę jas pašausite vidury namus užpildžiusio kalėdinio šurmulio. Orkaitė atliks visą darbą – kai kriaušės suminkštės, dalinkite jas į lėkšteles ir nieko nelaukdami ant kiekvienos kriaušės puselės guldykite po rutuliuką ledų.
Ledus galite rinktis mėgstamiausius, bet turiu rekomendaciją, kuris keptą kriaušių desertą pavers stebuklingai skaniu. „Lidl Lietuva“ šventiniame „Deluxe“ asortimente yra sluoksniuotų cinamoninių-karamelinių ledų. Jie pilni skonio ir sluoksniuose atsiskleidžiančių skirtingų tekstūrų – ne tik fantastiškai skanūs vieni patys, bet ir tobulai dera su keptomis kriaušėmis.
Apšlakstykite ledus dar šlakeliu karamelinio padažo, jei norisi saldžiau, ir štai – desertas, vertas stebuklo!
Keptos kriaušės su ledais ir karamele
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
3 didesnių gerai sunokusių kriaušių*
4 valg. š. medaus ar klevų sirupo
½ arb. š. malto cinamono
žiupsnio malto muskato
1 arb. š. vanilės pastos
gabalėlio sviesto
Patiekti:
ledų
karamelės padažo (naminio ar pirktinio)
skrudintų lazdynų riešutų
* kuo žalesnės yra kriaušės, tuo ilgiau jos keps, todėl rinkitės gerai sunokusias. Jei parduotuvėje randate tik kietokų, namuose jas dėkite į vaisių dubenį šalia bananų ir obuolių. Po poros dienų kriaušės bus minkštos ir sunokusios.
GAMINIMO EIGA
1. Orkaitę įkaitinkite iki 190 °C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios).
2. Kriaušes perpjaukite perpus. Šaukšteliu išskobkite kriaušių sėklalizdžius. Sudėkite į kepimo indą (perpjauta puse į viršų).
3. Nedideliame indelyje sumaišykite medų (ar klevų sirupą) su cinamonu, muskatu ir vanile. Apšlakstykite kriaušes.
4. Ant viršaus užberkite smulkiai kubeliais pjaustyto sviesto.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes, kol kriaušės taps minkštos.
6. Patiekite dar šiltas, pagardinę ledais, karamelės padažu ir smulkintais skrudintais riešutais.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“.
#reklama @lidllietuva #KiekvienaDienaVertaStebuklo #MakeChristmasASeasonOfValue
