graikiškas jogurtas

Kavos mėgėjams, sūrio pyragų mylėtojams – tai desertas, kuris kvepia kava, medumi, jaukumu, rudens dienomis. Pyragą iškepiau mažiau saldų nei klasikinis cheesecake, ir vietoje cukraus saldinau medumi. Jis pavyko dangiškai…

Vis ieškojau progos pasidalinti šiuo vasariško torčiuko receptu – vis „rytoj, rytoj“, kol vasara ėjo ir… praėjo. ⠀ Tikiuosi, kad savo vasaros neatidėliojot rytojui – kad džiaugėtės ja pilna koja…

Pomidorų derlius sufleruoja – laikas virti pomidorų sriubą! Ši – tikrai ne mažiau skani už klasikinę, bet gerokai sotesnė ir baltymingesnė. Slaptas ingredientas tik vienas, bet labai vietoje ir laiku.…

Nors parduotuves jau užgriuvo mokyklinės prekės, vakarais ėmė temti ankščiau ir kur ne kur vis pasigirsta „tuoj ruduo“, neapsigaukim – vis dar vasara! Ir kada gi daugiau, jei ne šią…

„Dar vienas panakotos receptas, Asta, gal tu juokauji?“ – galėtumėt manęs paklausti. O aš galėčiau atsakyti, kad juokauju, bet tiesa ta, kad ne. Šimtą kartų sulaukusi klausimo, koks yra mano…

Niekad nesuklysit, pasirinkę gaminti pistacijų desertą. Šie sūrio tortukai elegantiškose taurėse – sodraus, turtingo skonio, švelnūs, ne per saldūs. Kad būtų gaivesni, dalį kreminio sūrio pakeičiau graikišku jogurtu. Saldinau medumi,…

Pirmąkart šių sumuštinių receptą užsirašiau prieš daugiau nei septyniolika metų – tinklaraštis tais laikais dar buvo kitas ir vadinosi kitaip, fotografavau tragiškai, bet noras rašyti ir dalintis buvo didžiulis, šypt.…

Iki Kalėdų – vos trisdešimt dienų! Kiekviena iš jų verta stebuklo: plačios šypsenos, gero žodžio, kišenėje netikėtai rasto saldainio, pro debesis nušvitusios saulės ar aplink vieną lėkštę susibūrusių čiauškėjimo. Apie…

Bėgant metams vis labiau suprantu, kad neįmanoma turėti vienos mylimiausios knygos, mėgstamiausio serialo ar skaniausio sumuštinio. Net jei manote, kad juos jau turite, vis tiek rekomenduoju perskaityti „Lakštingalą“, pažiūrėti „This…

Labas, vasara! Maskarponės tortas su želė gabaliukais – lengvas, gaivus, vasariškas. Kaip ir daugelis želė desertų, jis pažadina nostalgiškus prisiminimus ir mintimis grąžina į vaikystės dienas. Želė desertai nuo seno…

Nieko naujo po saule – laikas bėga septynmyliais žingsniais. Dar triskart mirktelėsim, ir bus vasara – šilumos, šviesių vakarų ir iki saldumo prisirpusių braškių pripildytas metų laikas. Turėsim tris mėnesius…

Jei mėgstate lengvus, uogomis pagardintus jogurtinius tortus, šis jums tikrai labai patiks! Neilgas ingredientų sąrašas, nesudėtingas paruošimas, o skonis – vertas dešimties balų ir pačių didžiausių liaupsių. Vasarišką braškinį tortą…

Metų pradžioje pasakiau sau – vietoje sąrašo nerealistiškų naujametinių pažadų, tiesiog noriu, kad metai vestų link geresnės sveikatos. Suprantu, kad šis vienintelis žodis – sveikata – liečia labai daug sričių.…

Ar kada bandėte iš bulvių kepti vaflius? Belgiškų vaflių keptuvėje jie iškepa nuostabūs! Viskas paprasta: virtas bulves sutrinkite grūstuvu, sumaišykite su pienu, sviestu ir kiaušiniais, pagardinkite tarkuotu mocarelos sūriu, svogūnų…

Sausainiai, švelnus maskarponės kremas ir gaivi uogų želė – tai dar vienas receptas į mėgstamiausių vasaros desertų sąrašą. Lengvai ir greitai paruošiamas, jis pakerės savo švelnumu, gaivumu ir tiesiog nuostabiu…

Kažin, ar šį receptą būtų galima pavadinti tikru receptu, bet jei kada pritrūksit idėjų gardiems, spalvingiems ir lengviems vasaros pusryčiams – štai viena, kurią labai raginu išbandyti! „Banana split“ yra…

Pasitinkant vasarą, kviečiu kaisti grilį ir gaminti pitas! Jos – dar vienas būdas mėgstamam produktų deriniui pilnais žandais valgyti. Lyg salotos pitos duonelių „dubenėliuose“ – pripildžiau juos gaivaus tzatziki padažo,…

Tortilijos su kepta vištiena ir daržovėmis – fantastiškai skanios ir sočios; tikiu, kad patiks visiems! Mūsų šeimoje jos populiarios dar ir todėl, kad kiekvienas galim susisukti tokią tortiliją, kokios norisi.…

Dirbu iš namų, todėl pietus dažniausiai valgau viena. Jei neturiu vakarykštės vakarienės likučių, kuriuos galėčiau pasišildyti, renkuosi kažką lengvai ir greitai paruošiamo. Sumuštiniai pietums? Man tinka ir labai patinka! Ypač…

Sakykit, ar dar turite vieną kitą nuo Velykų likusį kietai virtą kiaušinį? Net jei nebeturit, dėl šios mišrainės būtų verta vėl išsivirti, šypt. Skanios, sočios, pilnos mėgstamų skonių, kurie tarpusavyje…