svogūnai

Ruošdama tokius patiekalus, vis prisimenu tą seną gerą tiesą – mažiau yra daugiau. Nereikia nei begalės ingredientų, nei daug laiko, kad pavyktų paruošti puikią vakarienę. Ši buvo lyg apkabinimas, į…

Neprisimenu tokios ilgos, tokios šaltos žiemos. Jei savaitgalį termometro stulpelis tikrai kris žemiau minus dvidešimties, tai jau tikrai pravers dubenėlis šildančios sriubos. Ši – maistinga, gausi baltymų, daržovių, jaukumo ir,…

Kas mėgsta makaronus? Visi mėgsta makaronus! Kai virsite juos kitąkart, sumaišykite su lašišos ir grietinėlės padažu. Šis padažas – lyg pažadas! – bus tobulai skanu. Rekomenduoju rinktis lėtai džiovintus ar…

Pirmąkart šių sumuštinių receptą užsirašiau prieš daugiau nei septyniolika metų – tinklaraštis tais laikais dar buvo kitas ir vadinosi kitaip, fotografavau tragiškai, bet noras rašyti ir dalintis buvo didžiulis, šypt.…

Gamtoje spalvų šiomis dienomis tikrai maža, bet virtuvėje taisykles diktuojame mes – galim imt ir išsivirti pilną puodą sriubos, ryškios lyg vidurvasario saulė! Trinta morkų sriuba – aromatinga, tiršta, pasakiškai…

Tai – sriuba, kurią išsivirti verta! Nes verta puoselėti tradicijas, gaminti naminį maistą, suburti prie stalo šeimą – ieškoti skoniuose prisiminimų ir kurti juos naujus. Šįkart mano mieli partneriai „Lidl…

Maistas yra laimė, ne kitaip! Kai grįžti po ilgos dienos namo, kai virtuvė prisipildo šildančių kvapų ir leidi sau įsisupti į namų jaukumą… ⠀ Šilkiniai bulvių kukuliukai, aromatingas voveraičių, šoninės…

Nieko naujo nepapasakosiu – kugelis vis dar yra jaukiausias namų maistas (na, ar bent jau vienas iš jaukiausių), o rudeniop, kai prasideda šviežių bulvių derlius, jis dar skanesnis – ta…

Visada ir viskas gamtoje yra skaniau, o mėsainiai – visiška maisto gamtoje klasika. Šiandien ketvirtadienis, tad dar liko šiek tiek laiko pasiruošti kepsninę ir groteles savaitgaliui – turiu jums fantastiškai…

Ką ir besakyti, koks oras – toks ir maistas. Kalendorius rodo, kad skaičiuojam paskutines savaites iki vasaros, tuo tarpu termometro stulpelis užstrigo kažkur ties ties vasariu ar kovu. Naktį minus…

Myliu pusryčius. Kai grįžtu po treniruotės į ramius namus, visa diena – dar prieš akis, o tikėjimas, kad ji praeis kuo sklandžiausiai, palikdama laiko visiems norimiems planams įgyvendinti, aukštumose. Valgydama…

Sakoma, kad per Užgavėnes dera sočiai ir riebiai prisivalgyti. Kuo gausiau, tuo geriau, – kad visus metus būtum sveikas, stiprus ir sotus. Nežinau, kiek gerai veikia šitos senosios tradicijos ir…

Vis dar tęsiasi žiema, tęsiasi ir jaukių sriubų sezonas. Būtent tokias – tirštas ir sočias – mėgstu labiausiai. Jos yra lyg tas mylimas šiltas megztinis, lyg minkštutės spalvotų vilnos siūlų…

Sotus, jaukus ir labai gardus apkepas iš paprasčiausių ingredientų – iš ryžių, vištienos, daržovių. Receptą galite ruošti kaip troškinį, praleisdami kelis paskutinius gamybos proceso žingsnius, tačiau, patikėkite – orkaitėje apkepus…

Po žiemos švenčių maratono visą sausį galvoju apie tai, kaip esu pasiilgusi paprasto, šilto, jaukaus naminio maisto. „Kaip norėčiau kokios skanios sriubytės…“, – dažną dieną sukasi mintyse, sprendžiant vakarienės klausimą.…

Jei būtų dalijami jaukiausių rudens patiekalų titulai, šis į tokį neabejotinai pretenduotų. Pradėkime nuo kukuliukų – pagal šį receptą jie pavyksta tobulai sultingi ir minkšti! Neprireiks ilgo sąrašo ingredientų, bet…

Varškėčius paprastai kepu saldžius, bet – ne šįkart! Pravėrus šaldytuvo dureles į akis krito gabalėlis kietojo sūrio, kodėl gi ne? Vienas du, iškepiau keptuvę pikantiškų varškėčių, o patiekiau juos su…

Jei ne dekoracijoms, tai gardžiausių patiekalų ruošimui, – moliūgai dabar karaliauja visur! Šis metas puikus vienam kitam naujam moliūgų receptui išbandyti; sakykit, ar jau kepėt kada moliūginę lazaniją? Lazanija su…

Troškiniai – rudens maistas, o šis šildantis, jaukus sodraus skonio jautienos troškinys – ak, visiškas dievų maistas! Žinot, yra tokia receptų kategorija – ne tik pilveliui, bet ir širdelei. Tai…

Būna patiekalų, kuriuos valgai ir jautiesi lyg… grįžęs namo. Paprasta, skanu, jauku – paruošiau tokį nostalgiškų vaikystės skonių pilną receptą, kad norėsis pirštus apsilaižyti! Tobulai sultingų vištienos kotletukų paslaptis –…