Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

LedaiSALDUMYNAI

Citrininiai šaldyto jogurto ledai

parašė Asta 9 Rgp ’18
Citrininiai šaldyto jogurto ledai

Labai aiškiai prisimenu mūsų pirmąją kelionę tolėliau, už Lietuvos ribų. Liepos viduryje sėdome į lėktuvą ir iš jo išlipome Egipte. Dvi iš septynių atostogų dienų skyrėme dardėjimui autobusu iki piramidžių. Karštis buvo begalinis; ir asfaltas, ir smėlis buvo įkaitę iki kibirkščiavimo, termometro stulpeliai kasdien šoktelėdavo virš keturiasdešimt laipsnių. Viešbučio personalas kartais mūsų paklausdavo, ar gerai jaučiamės, nes tokios karštos vasaros jau seniai čia nebuvę. Taigi, vaikštinėjom aplink tas piramides visai plikom galvom, be vandens, ir – nieko. Prisimenu, kad buvo karšta, bet tas karštis mums rodėsi malonus. O štai dabar suprantu, kad ten buvo niekis – man tikrai niekada nebuvo taip karšta kaip šią vasarą. Ne kur kitur, o savame kieme.

Todėl ir ledai. Ledai, arbūzai, šaltas vanduo, šaldytos uogos tiesiai iš šaldiklio; užkandžiauti šokoladu net nesinori. Na, gal kartais, truputį. Bet kai mažylis užmiega pietų miegelio, aš lendu tiesiai į šaldiklį ir išsitraukiu ledų. Kai kartais atrandu laiko ir noro pasigaminti naminių, būna dvigubai smagiau!

Nežinau kaip Jūs, bet aš ledus valgau visais metų laikais – tiek vasarą, tiek žiemą. Tik štai žiemą dažniausiai renkuosi, lyg koks meškinas, saldžius ir riebius, tinkančius tingiam žiemos miegui: karamelinius, žemės riešutų sviesto ar kavos. O vasarą norisi kažko gaivesnio ir mažiau saldaus; ypač, jei už lango dangumi ridinėjasi kaitinanti saulė. Šaldyto jogurto ledai tokiomis karštomis dienomis skamba kaip labai puiki mintis, ar ne?

 Citrininiai saldyto jogurto ledai

Skonis: 10/10. Žinoma, priklauso nuo to, kokius ledus mėgstate. Šie yra lengvi, gaivūs, kiek primena šerbetą. Jie nėra pernelyg saldūs; gal dėl to, kad tą saldumą atsveria maloni citrinos rūgštelė. Man atrodo, kad šiai neįtikėtinai karštai vasarai tokie ledai – pats tas.

Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du.

 Citrininiai saldyto jogurto ledai

Citrininiai šaldyto jogurto ledai

Atsispausdinti
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 10 min. + šaldymas 4-5 val. (ar per naktį)

INGREDIENTAI

1 ½ stiklinės (375 ml) graikiško jogurto
½ stiklinės (100 g) cukraus
1 citrinos nutarkuotos žievelės
1 citrinos sulčių

GAMINIMO EIGA

1. Graikišką jogurtą, cukrų, nutarkuotą citrinos žievelę ir citrinų sultis išplakite iki vientisos masės.
2. Supilkite į indą, uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį. Šaldykite 1-2 valandas, tuomet išimkite ir išplakite elektriniu plaktuvu iki visiškai vientisos masės.
3. Tą patį pakartokite dar 5-6 kartus kas pusvalandį – išimkite stingstančią masę iš šaldiklio ir išplakite iki visiškai vientisos masės. Po šio laiko turite pasiekti tinkamą ledų konsistenciją. Jei ledus patiekiate tik kitą dieną, išėmę iš šaldiklio, palaikykite šaldytuve apie 10 minučių, kad šiek tiek suminkštėtų.
4. Patiekite su šviežiais vaisiais, uogomis ar papuošę citrinos griežinėliu.

citrinosgraikiškas jogurtasjogurtasLedaisaldumynai
2 komentarai
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Saldžiarūgščiai konservuoti agurkai
kitas įrašas
Pomidorų, avokadų, mocarelos ir špinatų salotos

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Trupiniuotis su avietėmis

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

Trapios tešlos krepšeliai su baltymų kremu

Juodojo šokolado ir migdolų miltų pyragas

Apverstas kriaušių pyragas su medumi ir graikiniais riešutais

Languota prijuostė: pradžių pradžia

SALDUMYNAI

Imbieriniai keksiukai su kreminio sūrio kepurėlėmis

ŠOKOLADAS KALĖDOMS // Šokoladinės eglutės

Jogurtiniai keksiukai su šokoladu

GĖRIMAI

SUSIPLAKIME KOKTEILĮ // Trintų vaisių kokteilis „Pina Colada“

MAMOS DIENORAŠTIS // Miško uogų kokteilis dubenėlyje

Žaliasis trintų vaisių ir špinatų kokteilis

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Žiedinių kopūstų pyragas

Mieliniai suktinukai su trijų rūšių sūrio ir špinatų...

2 komentarai

Vaida 9 Rgp ’18 - 7:48 pm

Atrodo labai skaniai ir gaiviai. Tik tas ledu perplakimas tiek kartu nevilioja 🙂 As taip pat kai mano mazasis uzmiega pietu, traukiu is saldiklio ledus 🙂

Reply
Asta 19 Rgp ’18 - 7:33 am

Vaida, taip, tiesa, aš visad nusistatau žadintuvą, kad nepamirščiau jų tiek kartų perplakti 🙂 Būnant namie, nėra sudėtinga, bet… sutinku, su ledų mašinėle tikrai būtų greičiau ir paprasčiau 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Šokoladiniai pyragėliai „Moelleux au Chocolat“

    24 Sau ’21
  • 4

    Tortas “Raudonasis aksomas” (Red Velvet Cake)

    19 Vas ’12
  • 5

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 6

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Šokoladiniai pyragėliai „Moelleux au Chocolat“

    24 Sau ’21
  • Karštas šokoladas su žiemos prieskoniais

    17 Sau ’21
  • Žaliasis humusas

    14 Sau ’21

Kategorijos

  • GĖRIMAI (27)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (6)
    • Šaltieji gėrimai (19)
  • KALĖDŲ PASAKOS (58)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (238)
    • Apkepai (41)
    • Blynai (25)
    • Bulvių patiekalai (26)
    • Daržovių patiekalai (110)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (39)
    • Makaronų patiekalai (19)
    • Mėsos patiekalai (56)
    • Miltiniai patiekalai (21)
    • Nesaldūs pyragai (27)
    • Troškiniai (17)
    • Varškės patiekalai (29)
    • Žuvis (35)
  • LENGVI KĄSNELIAI (196)
    • Blynai ir vafliai (32)
    • Duona (20)
    • Karštieji užkandžiai (29)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (107)
    • Salotos (27)
    • Šaltieji užkandžiai (47)
    • Sumuštiniai (20)
  • MAISTAS GAMTOJE (9)
  • PASAULIO SKONIAI (14)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (486)
    • Bandelės (29)
    • Be orkaitės (75)
    • Desertai indeliuose (55)
    • Keksai, keksiukai (87)
    • Ledai (11)
    • Pyragai (126)
    • Pyragėliai (33)
    • Saldainiai (14)
    • Sausainiai (67)
    • Tortai (89)
  • SRIUBOS (20)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (8)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų