Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LedaiSALDUMYNAI

Citrininiai šaldyto jogurto ledai

parašė Asta 9 Rgp ’18
Citrininiai šaldyto jogurto ledai

Labai aiškiai prisimenu mūsų pirmąją kelionę tolėliau, už Lietuvos ribų. Liepos viduryje sėdome į lėktuvą ir iš jo išlipome Egipte. Dvi iš septynių atostogų dienų skyrėme dardėjimui autobusu iki piramidžių. Karštis buvo begalinis; ir asfaltas, ir smėlis buvo įkaitę iki kibirkščiavimo, termometro stulpeliai kasdien šoktelėdavo virš keturiasdešimt laipsnių. Viešbučio personalas kartais mūsų paklausdavo, ar gerai jaučiamės, nes tokios karštos vasaros jau seniai čia nebuvę. Taigi, vaikštinėjom aplink tas piramides visai plikom galvom, be vandens, ir – nieko. Prisimenu, kad buvo karšta, bet tas karštis mums rodėsi malonus. O štai dabar suprantu, kad ten buvo niekis – man tikrai niekada nebuvo taip karšta kaip šią vasarą. Ne kur kitur, o savame kieme.

Todėl ir ledai. Ledai, arbūzai, šaltas vanduo, šaldytos uogos tiesiai iš šaldiklio; užkandžiauti šokoladu net nesinori. Na, gal kartais, truputį. Bet kai mažylis užmiega pietų miegelio, aš lendu tiesiai į šaldiklį ir išsitraukiu ledų. Kai kartais atrandu laiko ir noro pasigaminti naminių, būna dvigubai smagiau!

Nežinau kaip Jūs, bet aš ledus valgau visais metų laikais – tiek vasarą, tiek žiemą. Tik štai žiemą dažniausiai renkuosi, lyg koks meškinas, saldžius ir riebius, tinkančius tingiam žiemos miegui: karamelinius, žemės riešutų sviesto ar kavos. O vasarą norisi kažko gaivesnio ir mažiau saldaus; ypač, jei už lango dangumi ridinėjasi kaitinanti saulė. Šaldyto jogurto ledai tokiomis karštomis dienomis skamba kaip labai puiki mintis, ar ne?

 Citrininiai saldyto jogurto ledai

Skonis: 10/10. Žinoma, priklauso nuo to, kokius ledus mėgstate. Šie yra lengvi, gaivūs, kiek primena šerbetą. Jie nėra pernelyg saldūs; gal dėl to, kad tą saldumą atsveria maloni citrinos rūgštelė. Man atrodo, kad šiai neįtikėtinai karštai vasarai tokie ledai – pats tas.

Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du.

 Citrininiai saldyto jogurto ledai

Citrininiai šaldyto jogurto ledai

Atsispausdinti
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 10 min. + šaldymas 4-5 val. (ar per naktį)

INGREDIENTAI

1 ½ stiklinės (375 ml) graikiško jogurto
½ stiklinės (100 g) cukraus
1 citrinos nutarkuotos žievelės
1 citrinos sulčių

GAMINIMO EIGA

1. Graikišką jogurtą, cukrų, nutarkuotą citrinos žievelę ir citrinų sultis išplakite iki vientisos masės.
2. Supilkite į indą, uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį. Šaldykite 1-2 valandas, tuomet išimkite ir išplakite elektriniu plaktuvu iki visiškai vientisos masės.
3. Tą patį pakartokite dar 5-6 kartus kas pusvalandį – išimkite stingstančią masę iš šaldiklio ir išplakite iki visiškai vientisos masės. Po šio laiko turite pasiekti tinkamą ledų konsistenciją. Jei ledus patiekiate tik kitą dieną, išėmę iš šaldiklio, palaikykite šaldytuve apie 10 minučių, kad šiek tiek suminkštėtų.
4. Patiekite su šviežiais vaisiais, uogomis ar papuošę citrinos griežinėliu.

citrinosgraikiškas jogurtasjogurtasLedaisaldumynai
2 komentarai
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Saldžiarūgščiai konservuoti agurkai
kitas įrašas
Pomidorų, avokadų, mocarelos ir špinatų salotos

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

APIE MOTYVACIJĄ // Šokoladu glaistyti zefyrai

Vanilinis ryžių pudingas su citrinų kremu

Šokoladinis migdolinis pyragas

Bananų duona su avižiniais dribsniais

Citrininis sūrio tortas su aguonomis

Pyragas su varške, obuoliais ir mėlynėmis

REKLAMA

SALDUMYNAI

Migdolų tarta su spanguolių džemu

Varškės ir obuolių pyragas

Bananiniai ledai

Itališkas desertas „Struffoli“

Triufeliukai su brendžiu

Mėlyninis sūrio tortas

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

JEI DAR TURITE CUKRAUS // Cukrinukai

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

MAMOS DIENORAŠTIS // Špinatų keksiukai

POPIERĖLIS IŠ PRAEITIES // Varškėčiai su sėklomis

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Įdarytos bulvės

Orkaitėje kepta dorada su daržovėmis ir Tartar padažu

Balandėliai su vištiena

Moliūgų, fetos ir špinatų salotos

Mieliniai suktinukai su trijų rūšių sūrio ir špinatų...

Kiaušinių, sūrio ir vištienos vyniotinis

2 komentarai

Vaida 9 Rgp ’18 - 7:48 pm

Atrodo labai skaniai ir gaiviai. Tik tas ledu perplakimas tiek kartu nevilioja 🙂 As taip pat kai mano mazasis uzmiega pietu, traukiu is saldiklio ledus 🙂

Reply
Asta 19 Rgp ’18 - 7:33 am

Vaida, taip, tiesa, aš visad nusistatau žadintuvą, kad nepamirščiau jų tiek kartų perplakti 🙂 Būnant namie, nėra sudėtinga, bet… sutinku, su ledų mašinėle tikrai būtų greičiau ir paprasčiau 🙂

Reply

Komentuoti: Asta Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Varškės pyragas su braškėmis

    20 Rgs ’09
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 6

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų