Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

GĖRIMAILENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiŠaltieji gėrimai

MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

parašė Asta 17 Rgp ’17
MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

Jei matematika ir teorijos niekad gyvenime nemeluotų, lygiai už savaitės tokiu metu turėčiau rankose sūpuoti mūsų mažąjį žirnį. Negaliu patikėti – prieš kelis mėnesius, nėštumui dar tik įpusėjus, sužinojau, kad jis, tas mielas mažulytis žirnis, nėra nusiteikęs laukti ir galbūt visai norėtų pasaulį išvysti kur kas anksčiau. Ašaras, nerimą ir baimę tuomet keitė viltis ir tikėjimas, kad viskas bus gerai. Susitaikiau su tausojančiu rėžimu ir sukūriau sau mažas legendas, kuriomis įtikėjus, skaičiuoti dienas tapo lengviau.

Įtikėjau, kad vaikelis į mūsų šeimą ateis tada, kai ne tik pats bus pasiruošęs, bet ir aš būsiu tam pasiruošusi. Kai būsiu pasirūpinusi miniatiūriniais mielais drabužėliais, patalynę užvilkusi švelniais medvilniniais pataliukais, kruopščiai pasiruošusi lagaminą kelionei į ligoninę, ir taip toliau, ir panašiai. Tai visiška kvailystė, tačiau terminui vis artėjant prie pabaigos, o pliusiukų mano pasiruošimo sąraše vis daugėjant, aš neretai save pati gąsdindavau tuo, kad gal reikėtų tuos pliusiukus dėti lėčiau. Pasimečiau, kas yra didesnis kvailiojimas su likimu – pasiruošti viską iš anksto, kad galėčiau ramiai laukti, ar nesiruošti iš anksto, nes tai bus ženklas gimti anksčiau nei derėtų.

Džiaugiausi ir šiek tiek nerimavau, kai meistras atvyko sumontuoti didžiulės spintos, kurios tikrai prireiks daiktų skaičiui didėjant geometrine progresija. Beveik susinervinau, kad užsakytas sauskelnes kurjeris pristatė taip neįtikėtinai greitai. Susikrovusi pilną lagaminą, bent jau iki lemtingosios 37 savaitės vengiau pirkti paskutinius trūkstamus niekniekius – porą butelių vandens ir plytelę juodojo šokolado. Sakiau, kad anytos jubiliejų dar privalau atšokti drauge su pūpsančiu pilvu, o jis atėjo ir praėjo. Liko vis mažiau dalykų, kuriuos turėjau ar norėjau padaryti prieš pasisveikinant su naujuoju didelio pasaulio gyventoju: žengėme pirmuosius žingsnius su šeimos krautuvėle (nors kol kas dar ne po savu, o po svetimu stogu, bet žingsnis po žingsnio kasdien einame pirmyn), padariau šimtus nuotraukų būsimam dar didesniam projektui, išmokome sumontuoti vaikišką automobilio kėdutę, surinkome ir kelionėms paruošėme pirmąjį ryškiai mėlyną mažylio ferarį, apsilankiau pas kirpėją (nejau pasitiksiu vyruką atrodydama bet kaip!), perskaičiau dar vieną kitą dešimtį puslapių iš daug ko mokančių knygų, iš pagrindų sutvarkiau namus (o, kaip buvau to pasiilgusi!), galiausiai šią savaitę net sulaukiau iš atostogų grįžusios savo gydytojos ir vizito pas ją.

Šiandien beveik visi pliusiukai mano sąrašuose jau sudėti. Liko savaitė. Mane tai be proto gąsdina ir aš to neįtikėtinai stipriai laukiu. Tai bus pats beprotiškiausias, nuostabiausias ir įsimintiniausias pirmasis pasimatymas mano gyvenime. Ir… jaučiu, kad jau esu tam pasiruošusi.

 Zaliasis avokadu kokteilis dubenelyje

Kokteiliai dubenėlyje (angl. smoothie bowls) jau kurį laiką mano akimis yra kur kas populiaresni už įprastai stiklinėse patiekiamus kokteilius. Pagrindiniai skirtumai čia yra vos du: dubenėliuose tiekiami kokteiliai paprastai yra tirštesni, juo galima ir derėtų valgyti šaukšteliu, be to, jų paviršiaus plotas yra kur kas didesnis, o tai reiškia, kad be dailiai ant viršaus išrikiuotų pagardų jie tiesiog neįsivaizduojami. Kaip to pasekmė, štai ir trečiasis skirtumas – šie kokteiliai yra dar sotesni, nes net suplakę kokteilinėje vieną didelį bananą, tikriausiai norėsite ant viršaus užpjaustyti dar bent pusę.

Iš tiesų būtent pagardai čia ir yra didžiausias grožis, dėl kurio pasaulis pamišo dėl šių smoothie bowls. Na, bent jau aš taip manau. Yra ir dar vienas argumentas, kurį išgirdau ar perskaičiau kažkur, kažkada: kabindami kokteilį šaukšteliu, jūs darote tą lėčiau, taigi, lyg ir nevalingai pristabdote velnišką savo gyvenimo tempą. Toks kokteilis galėtų būti skatinimas gyventi lėčiau, mėgautis labiau.

Kaip ir ruošiant tradicinius kokteilius, taip ir šiuos – improvizuoti galite, perfrazuojant populiarų anglišką posakį, iki mėnulio ir atgal! Kokteilius plaku daug dažniau nei juos fotografuoju, dažnai tiesiog iš to, ką turiu virtuvėje, ir mano patirtis sako, kad šansų prašauti tikrai nedaug – dažniausiai rezultatas vyrauja tarp skanaus, labai skanaus ir labai, labai skanaus.

Šis žaliasis kokteilis priklausytų labai, labai skanių kategorijai. Esu jį plakusi daug kartų, o ir receptą esu jau publikavusi „Saulėtoje virtuvėje“. Bet gerus dalykus verta pakartoti, todėl štai – receptą perrašiau, o patiekimą pakeičiau. Gražu, skanu, nuostabu! Skanaus!

 Zaliasis avokadu kokteilis dubenelyje

Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

Atsispausdinti
Porcijos: 1 Paruošimo laikas: 10 min.

INGREDIENTAI

1/2 gerai prinokusio avokado
1 didelio banano
didelės saujos (apie 25 g) špinatų
1/2 citrinos sulčių
1 valg. š. ispaninio šalavijo sėklų (chia)
saujos kokosų drožlių
1 valg. š. medaus
1/3 stiklinės (85 ml) vandens

Viršui:
½ nedidelio banano
kelių braškių
1 arb. š. ispaninio šalavijo sėklų (chia)
1 arb. š. kokosų drožlių

GAMINIMO EIGA

1. Visus produktus sudėkite į kokteilių plaktuvą.
2. Išplakite iki vientisos masės ir supilkite į dubenėlį.
3. Papuoškite banano griežinėliais, keliomis braškėmis, žiupsneliu ispaninio šalavijo sėklų ir kokosų drožlių. Patiekite nedelsiant.

Receptas publikuotas jau anksčiau čia.

 Zaliasis avokadu kokteilis dubenelyje

avokadaibananaibraškėschiacitrinosgėrimaiispaninio šalavijo sėkloskokosų drožlėskokteilismeduspusryčiaišpinatai
2 komentarai
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
MAMOS DIENORAŠTIS // Avižiniai sausainiai su juodojo šokolado gabalėliais ir džiovintomis spanguolėmis
kitas įrašas
NETIKIU // Kokosinis ryžių pudingas su šilauogėmis ir medumi

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Salotos su persikais, šilauogėmis, vytintu kumpiu ir burrata

Šokoladiniai blyneliai

Blynų tortas su šokoladu

Sumuštiniai su kiaušiniais ir pomidorais

Karamelinė granola

Keptų saldžiųjų bulvių humusas

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

APIE MEILĘ IŠ PIRMO ŽVILGSNIO // Vištienos gabalėliai...

VASARIO ATRADIMAI // Upėtakio filė su žaliosiomis citrinomis

Pomidorų, avokadų, mocarelos ir špinatų salotos

Tortilijų suktinukai su vištiena, humusu ir daržovėmis

REKLAMA

GĖRIMAI

Moliūgų kava

Šaltas kavos gėrimas su šokoladu

Šalta juodoji arbata su persikais

Trintų vaisių ir graikiško jogurto kokteilis

Mangų, ananasų, bananų ir riešutų sviesto kokteilis dubenėlyje

MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Pomidorų ir rikotos galetė

Įdarytos šviežios bulvės

Lietinių blynų lazanija su trijų rūšių sūriais ir...

Vištienos suktinukai su morkomis

Traški saldžiarūgštė vištiena

AUKŠTYN KOJOM // Bolivinės balandos salotos su keptais...

2 komentarai

Julė 17 Rgp ’17 - 9:47 am

Asta, kaip jautriai ir kabinančiai į paširdžius tu rašai – neslėpsiu, man net šiurpuliukai bėgioja, skaitant apie paskutines nekantraus laukimo akimirkas. Aš esu tikra, kad judu būsite nuostabūs tėvai — ir linkiu, kad ta likusi savaitė būtų šviesi, saulėta, džiaugsminga, išbūta su pasimėgavimu.

Reply
Asta 25 Rgp ’17 - 4:07 pm

Jule, ačiū tau, labai ačiū! Pati stebiu ir gal net truputį stebiuosi, kaip „Saulėta virtuvė”, jau seniai tapusi ne tik mano receptų knygele, bet ir truputį dienoraščiu, paskutiniu metu tapo tikrai net labai dienoraščiu. Bet man gera dalintis. O kai (jei) kitoje ekrano pusėje atsiranda skaitančių su malonumu, man tai didelė, labai didelė laimė! 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • Tobulas varškės apkepas

    6 Spa ’09

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Citrininis vyniotinis su maskarponės kremu

    28 Kov ’23
  • Citrininiai keksiukai su citrinų kremu ir maskarponės kepurėlėmis

    23 Kov ’23
  • Lašišos kepsniai medaus-garstyčių marinate su traiškytomis bulvytėmis ir brokoliais

    22 Kov ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (294)
    • Apkepai (47)
    • Blynai (30)
    • Bulvių patiekalai (34)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (40)
  • LENGVI KĄSNELIAI (273)
    • Blynai ir vafliai (42)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (138)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (51)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (585)
    • Bandelės (37)
    • Be orkaitės (107)
    • Desertai indeliuose (76)
    • Keksai, keksiukai (99)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (75)
    • Tortai (106)
  • SRIUBOS (24)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (13)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų