Ar kada žiūrėjot į manų kruopų stiklainėlį, sukdami galvą, o ką gi dar – apart tos saldžios manų košės iš vaikystės – būtų galima su jomis nuveikti? Galima! Pavyzdžiui, iškepti šiuos gardžius marokietiškus kokosinius sausainėlius. Lengvai paruošiami, sutirpstantys burnoje, toli toli nuo sveikos mitybos, bet vis tiek labai puikūs prie puodelio nesaldžios kavos!
2 kiaušinių
¼ stiklinės (50 g) rudojo cukraus
½ stiklinės (125 ml) saulėgrąžų aliejaus
1 stiklinės (170 g) manų kruopų
1 stiklinės (100 g) kokosų drožlių
½ arb. š. kepimo miltelių
žiupsnio druskos
miltelinio cukraus apvoliojimui
migdolų riešutų papuošimui
1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 ᵒC temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Kiaušinius, cukrų ir aliejų išplakite elektriniu plaktuvu iki purios masės.
3. Suberkite manų kruopas, kokosų drožles, kepimo miltelius ir druską. Gerai išmaišykite.
4. Semkite po vieną nubrauktą valgomąjį šaukštą paruoštos tešlos, apvoliokite milteliniame cukruje iš visų pusių ir išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
5. Į sausainių centrą galite įsmeigti po migdolo riešutą.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių. Atvėsinkite ir patiekite.
6 komentarai
Kokie nuostabūs gavosi 🙂 tik man išsiplėtė labai. gal reikėjo tešlą palaikyti šaldytuve biškuti… prieš kepant ?
Egle, aš nelaikiau šaldytuve prieš kepant, bet dėjau į pilnai įkaitintą orkaitę – iškepė tokie, kokie matosi nuotraukose. Bet jei įdėtumėt į šaldytuvą, tikrai irgi nepakenktų 🙂 Džiaugiuosi, kad skonis patiko!
Sveiki, o galima keisti rudąjį cukrų į paprastą ir kiek reiktu jo jei galima keisti?
Emilija, keisčiau tokiu pačiu kiekiu.
Neturiu manu kruopu, ar galima keisti miltais?
Saule, teoriškai miltais keisti galite, tačiau tai jau bus visai kitokie sausainiai; negaliu tiksliai pasakyti, kokius miltų kiekiu reikėtų keisti, kadangi pati nesu išbandžiusi.