Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

Daržovių patiekalaiKALĖDŲ PASAKOSLENGVI KĄSNELIAIŠaltieji užkandžiaiŽuvis

MAŽAS IŠŠŪKIS // Silkės pataluose interpretacija su graikišku jogurtu

parašė Asta 22 Gru ’17
MAŽAS IŠŠŪKIS // Silkės pataluose interpretacija su graikišku jogurtu

Nors silkę labai mėgstu, net patikrinau – „Saulėtoje virtuvėje“ yra vos vienas receptas su silke, publikuotas gūdžiais 2009-aisiais. Tarp kitko, tas receptas tikrai labai geras, kaip dabar prisimenu – pirmąkart silke įdarytas bulves kepiau Kūčių vakarienei, norėdama ir aš kažkaip prisidėti prie šventinio stalo ruošimo. Žinia, tortų Kalėdų stalui visada prikepdavau su kaupu, o štai silkė man ne visada paklusdavo; o dar dažniau aš tiesiog nesiimdavau jos ruošti.

Šiemet Rasa iš „Valio“, su kuria kartkartėmis pabendraujame, metė man mažą iššūkį. Graikiškas jogurtas ir silkė. Silkė ir graikiškas jogurtas. Tiesą sakant, nebuvo taip jau sunku – paėmusi tradicinį silkės pataluose receptą, trupučiuką paimprovizavau su padažu. Ir štai! Gardu, paprasta, greita, lietuviškai kalėdiška. Jei ir Jūsų šeimoje per didžiąsias šventes silkė karaliauja ne tik ant Kūčių, bet ir ant Kalėdų stalo (arba jei per Kūčias nesilaikote griežto pasninko), galbūt norėsite ir jūs šią mažą silkės pataluose interpretaciją įtraukti į savo šventinį meniu.

Štai tiek šiam kartui – dabar kuo greičiau išjungiame kompiuterius, mobiliuosius ir pasineriame į artėjančių švenčių karštinę (o gal net karštligę?). Juk, kaip ir kasmet, planų kur kas daugiau nei laiko jiems įgyvendinti, tiesa? Bandau save nuteikti beveik neįmanomam: pasistengti skubėti lėčiau; tam, kad ir šitos paskutinės laukimo akimirkos būtų pilnos ne streso, o nuoširdaus šventinio džiaugsmo. Tegul mums visiems tai pavyksta!

 Silkes pataluose interpretacija su graikisku jogurtu

Silkės pataluose interpretacija su graikišku jogurtu

Atsispausdinti
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 40 min.

INGREDIENTAI

2 bulvių
2 morkų
1 didesnio arba 2 mažų burokėlių
3 didelių ar 4 mažų virtų kiaušinių
½ raudonojo svogūno
340 g silkės filė aliejuje
šakelės šviežių krapų

Graikiško jogurto padažui:
150 g graikiško jogurto
3 valg. š. majonezo
1 arb. š. garstyčių (be grūdelių)
druskos, pipirų pagal skonį

GAMINIMO EIGA

1. Viename puode išvirkite neluptas morkas ir bulves, kitame – neluptus burokėlius išvirti. Ar daržovės jau išvirę, patikrinkite smeigdami peiliu. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
2. Kiaušinius kietai išvirkite.
3. Pasiruoškite graikiško jogurto padažą, sumaišydami visus jam skirtus produktus iki vientisos masės.
4. Keturiuose stiklainėliuose ar kituose indeliuose susluoksniuokite: kubeliais supjaustytą silkę, sumaišytą su smulkiai kapotais raudonaisiais svogūnais, morkas, bulves, pusę graikiško jogurto padažo, burokėlius, likusią pusę graikiško jogurto padažo ir tarkuotus kiaušinius.
5. Dekoruokite šakele šviežių krapų arba svogūnų ar česnakų laiškais.

 Silkes pataluose interpretacija su graikisku jogurtu

bulvėsburokėliaigarstyčiosgraikiškas jogurtasKalėdoskiaušiniaikrapaimajonezasmorkosraudonasis svogūnassilkė
0 komentaras
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
PASIILGAU // Graikiško jogurto keksas su spanguolėmis
kitas įrašas
Jaukių, šiltų ir stebuklingų!

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Bulvės švediškai (Hasselback Potatoes)

Žemės riešutų sviesto granola

Morenginiai pyragaičiai (mini pavlovos) su vyšniomis ir kreminiu...

Citrininis šamas su kuskusu ir vyšniniais pomidoriukais

Daržovių ir lęšių apkepas su trupiniais

Obuoliniai avižinių miltų blyneliai

GĖRIMAI

Naminis citrinų limonadas + 2 uogų skoniai!

Ananasų – kokosų kokteilis su špinatais

Imbierinis sirupas kavai

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

LENGVI KĄSNELIAI

Šakšuka su morkomis

Cinamoniniai mielinių bandelių vafliai

Pusryčių bandelės (scones) su sūriu, česnakais ir prieskoninėmis...

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 2

    Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    22 Kov ’20
  • 3

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 4

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 5

    Morenginiai pyragaičiai (mini pavlovos) su vyšniomis ir kreminiu sūriu

    11 Gru ’20
  • 6

    Paprasčiausi kepti varškėčiai

    29 Rgs ’20

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Šokoladiniai pyragėliai „Moelleux au Chocolat“

    24 Sau ’21
  • Karštas šokoladas su žiemos prieskoniais

    17 Sau ’21
  • Žaliasis humusas

    14 Sau ’21

Kategorijos

  • GĖRIMAI (27)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (6)
    • Šaltieji gėrimai (19)
  • KALĖDŲ PASAKOS (58)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (238)
    • Apkepai (41)
    • Blynai (25)
    • Bulvių patiekalai (26)
    • Daržovių patiekalai (110)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (39)
    • Makaronų patiekalai (19)
    • Mėsos patiekalai (56)
    • Miltiniai patiekalai (21)
    • Nesaldūs pyragai (27)
    • Troškiniai (17)
    • Varškės patiekalai (29)
    • Žuvis (35)
  • LENGVI KĄSNELIAI (196)
    • Blynai ir vafliai (32)
    • Duona (20)
    • Karštieji užkandžiai (29)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (107)
    • Salotos (27)
    • Šaltieji užkandžiai (47)
    • Sumuštiniai (20)
  • MAISTAS GAMTOJE (9)
  • PASAULIO SKONIAI (14)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (486)
    • Bandelės (29)
    • Be orkaitės (75)
    • Desertai indeliuose (55)
    • Keksai, keksiukai (87)
    • Ledai (11)
    • Pyragai (126)
    • Pyragėliai (33)
    • Saldainiai (14)
    • Sausainiai (67)
    • Tortai (89)
  • SRIUBOS (20)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (8)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų