Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

BlynaiBulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI

Cukinijų ir halumio sūrio blyneliai

parašė Asta 11 Geg ’23
Cukinijų ir halumio sūrio blyneliai

Nieko netrūksta ir nieko ne per daug – tai tobuli pavasario blyneliai pietums, vakarienei ar pietų dėžutei. Lengvi, greitai paruošiami, labai skanūs. Apskrudę išorėje, o viduje – minkšti ir sultingi. Gausūs daržovių, sūrio, prieskoninių žolelių. Vienas tų atvejų, kai paragavusi suprantu: daug geriau nei galėjau tikėtis.

Išbandykit ir jūs, jie – lyg pavasaris lėkštėje!


  • Labai svarbus momentas: cukinijos yra itin sultinga daržovė, tad jas būtina nusunkti ir nusausinti. Sumaišykite tarkuotas cukinijas su druska, palaikykite kiaurasamtyje 10-15 min. ir labai gerai nuspauskite visa susidariusį skystį (delnais ar per ploną audinį).
  • „Halloumi“ sūrį galite keisti varške.
  • Norisi dar daugiau daržovių? Drauge su svogūnais ir česnakais pakepinkite smulkiai tarkuotų morkų ar porą saujų špinatų lapelių, į tešlą įmaišykite smulkintų svogūnų laiškų.

Cukinijų ir halumio sūrio blyneliai

Atsispausdinti
Porcijos: 12 blynelių Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

2 mažųjų cukinijų (apie 500 g)
1 arb. š. druskos
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 svogūno
3 skiltelių česnako
225 g „Halloumi” sūrio
ryšelio šviežių krapų
1 arb. š. prieskoninių žolelių
¼ arb. š. rūkytos paprikos
¼ arb. š. šviežiai grūstų juodųjų pipirų
2 kiaušinių
1 stiklinės (140 g) miltų
½ arb. š. kepimo miltelių

aliejaus (kepti)
grietinės (patiekti)

GAMINIMO EIGA

1. Cukinijas sutarkuokite burokine tarka (su odele ir sėklomis). Sumaišykite su šaukšteliu druskos, dėkite į kiaurasamtį ir palikite 10-15 min. nuvarvėti. Tuomet labai gerai nuspauskite delnais, kad tarkiai liktų kuo sausesni.
2. Keptuvėje virš vidutinio dydžio ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytus svogūnus ir česnakus. Kepkite, vis pamaišydami, kelias minutes, kol suminkštės. Suberkite į dubenį su nusausintomis cukinijomis.
3. Į tą patį dubenį suberkite burokine tarka sutarkuotą halumio sūrį, smulkintus krapus, prieskonines žoleles, rūkytą paprika, pipirus ir lengvai išplaktus kiaušinius. Išmaišykite.
4. Suberkite miltus, kepimo miltelius. Dar kartą išmaišykite.
5. Kepkite blynelius įkaitintame aliejuje virš vidutinės ugnies po kelias minutes iš abiejų pusių, kol gardžiai apskrus ir viduje bus iškepę.
6. Patiekite su grietine ar kitais norimais priedais.

Recepto idėja: Cook Republic

blynaicukinijoshalloumihalumiskrapainesaldūs blynaisūris
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Salotos su grilyje kepta vištiena ir mangais
kitas įrašas
Dešrainiai su mėsos kukuliukais

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Makaronai su lašiša ir žirneliais

Žiedinių kopūstų pyragas

Bulviniai kukuliai su sūrio įdaru

Kalakutiena įdarytos saldžiosios bulvės

Špinatų, porų ir varškės apkepas

Enčilados su vištiena ir sūriu

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

Pomidorų, avokadų, mocarelos ir špinatų salotos

Ispaniškas omletas su bulvėmis ir kumpiu | Tortilla...

MAMOS DIENORAŠTIS // Mielinės lankstytos bandelės su dešrelėmis

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

REKLAMA

SALDUMYNAI

Labai šokoladinis pyragas

Keksiukų puokštė Mamai

Kavos ledai su pieniško šokolado gabaliukais

Citrininiai keksiukai su citrinų kremu ir maskarponės kepurėlėmis

Saldūs džiūvėsėliai (cantucci) su spanguolėmis ir pistacijomis

Šokoladinė bananų duona

REKLAMA

GĖRIMAI

Kakavinis riešutų sviesto kokteilis dubenėlyje

Naminis citrinų limonadas + 2 uogų skoniai!

Saldžios dovanos Mamai

Prieskoninis moliūgų sirupas kavai

Žaliasis trintų vaisių ir špinatų kokteilis

Mangų, ananasų, bananų ir riešutų sviesto kokteilis dubenėlyje

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Trapios tešlos krepšeliai su baltymų kremu

    23 Vas ’20
  • 2

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 3

    Morkų tortas su varškės kremo pertepimu

    3 Rgp ’11
  • 4

    Trupininis pyragas su varške ir uogiene

    4 Geg ’23
  • 5

    New York Cheesecake (Niujorko sūrio tortas)

    15 Bal ’12
  • 6

    Pepparkakor (arba meduoliai švediškai)

    28 Lap ’10

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (300)
    • Apkepai (47)
    • Blynai (31)
    • Bulvių patiekalai (36)
    • Daržovių patiekalai (126)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (71)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (33)
    • Žuvis (43)
  • KELIONĖS (4)
  • LENGVI KĄSNELIAI (281)
    • Blynai ir vafliai (42)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (48)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (140)
    • Salotos (52)
    • Šaltieji užkandžiai (72)
    • Sumuštiniai (26)
  • MAISTAS GAMTOJE (19)
  • PASAULIO SKONIAI (52)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (595)
    • Bandelės (38)
    • Be orkaitės (109)
    • Desertai indeliuose (79)
    • Keksai, keksiukai (101)
    • Ledai (14)
    • Pyragai (148)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (75)
    • Tortai (108)
  • SRIUBOS (24)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (14)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų