Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

BlynaiBulvių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAI

Cukinijų ir halumio sūrio blyneliai

parašė Asta 11 Geg ’23
Cukinijų ir halumio sūrio blyneliai

Nieko netrūksta ir nieko ne per daug – tai tobuli pavasario blyneliai pietums, vakarienei ar pietų dėžutei. Lengvi, greitai paruošiami, labai skanūs. Apskrudę išorėje, o viduje – minkšti ir sultingi. Gausūs daržovių, sūrio, prieskoninių žolelių. Vienas tų atvejų, kai paragavusi suprantu: daug geriau nei galėjau tikėtis.

Išbandykit ir jūs, jie – lyg pavasaris lėkštėje!


  • Labai svarbus momentas: cukinijos yra itin sultinga daržovė, tad jas būtina nusunkti ir nusausinti. Sumaišykite tarkuotas cukinijas su druska, palaikykite kiaurasamtyje 10-15 min. ir labai gerai nuspauskite visa susidariusį skystį (delnais ar per ploną audinį).
  • „Halloumi“ sūrį galite keisti varške.
  • Norisi dar daugiau daržovių? Drauge su svogūnais ir česnakais pakepinkite smulkiai tarkuotų morkų ar porą saujų špinatų lapelių, į tešlą įmaišykite smulkintų svogūnų laiškų.

Cukinijų ir halumio sūrio blyneliai

Atsispausdinti
Porcijos: 12 blynelių Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

2 mažųjų cukinijų (apie 500 g)
1 arb. š. druskos
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 svogūno
3 skiltelių česnako
225 g „Halloumi” sūrio
ryšelio šviežių krapų
1 arb. š. prieskoninių žolelių
¼ arb. š. rūkytos paprikos
¼ arb. š. šviežiai grūstų juodųjų pipirų
2 kiaušinių
1 stiklinės (140 g) miltų
½ arb. š. kepimo miltelių

aliejaus (kepti)
grietinės (patiekti)

GAMINIMO EIGA

1. Cukinijas sutarkuokite burokine tarka (su odele ir sėklomis). Sumaišykite su šaukšteliu druskos, dėkite į kiaurasamtį ir palikite 10-15 min. nuvarvėti. Tuomet labai gerai nuspauskite delnais, kad tarkiai liktų kuo sausesni.
2. Keptuvėje virš vidutinio dydžio ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytus svogūnus ir česnakus. Kepkite, vis pamaišydami, kelias minutes, kol suminkštės. Suberkite į dubenį su nusausintomis cukinijomis.
3. Į tą patį dubenį suberkite burokine tarka sutarkuotą halumio sūrį, smulkintus krapus, prieskonines žoleles, rūkytą paprika, pipirus ir lengvai išplaktus kiaušinius. Išmaišykite.
4. Suberkite miltus, kepimo miltelius. Dar kartą išmaišykite.
5. Kepkite blynelius įkaitintame aliejuje virš vidutinės ugnies po kelias minutes iš abiejų pusių, kol gardžiai apskrus ir viduje bus iškepę.
6. Patiekite su grietine ar kitais norimais priedais.

Recepto idėja: Cook Republic

blynaicukinijoshalloumihalumiskrapainesaldūs blynaisūris
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Salotos su grilyje kepta vištiena ir mangais
kitas įrašas
Dešrainiai su mėsos kukuliukais

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Itališkas baklažanų ir sūrio apkepas

Lašiša su citrinomis, rozmarinais ir keptomis daržovėmis

Makaronai su pesto padažu

Varškės apkepas su bolivinėmis balandomis, bananais ir uogomis

Cukinijų ir varškės apkepas

Itališka daržovių sriuba su makaronais ir pupelėmis (Minestrone)

REKLAMA

SALDUMYNAI

Beveik gimtadienis ir klausimų lietus

Žemės riešutų sviesto triufeliai

Didelis sausainis

Moliūginis sūrio tortas

Kokosiniai sausainėliai

Morkų pyragas be glitimo

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Cukinijų ir vištienos blyneliai

Perlinio kuskuso salotos su avinžirniais, sviestinėmis pupelėmis ir...

Paprastas tuno pyragas

Makaronų salotos su kepta vištiena

Cukinijų apkepas su vištiena ir konservuotais kukurūzais

Trintų bulvių blynai su sūriu

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Šiltos bulvių salotos su skumbre

Mėsainiai su plėšyta kiauliena ir kopūstų salotomis

Šakšuka su bolivine balanda

Varške įdaryti kepti obuoliai

Rikotos vafliai su šilauogėmis

Graikiško stiliaus mėsainis su vištiena, tzatziki padažu ir...

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 6

    Tortas „Juodasis miškas“

    28 Gru ’14

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų