Skonis: 9/10. Tikriausiai retai pasitaiko atvejų, kad blyneliai būtų neskanūs? Šie taip pat ne išimtis – purūs, minkštučiai, skanučiai. Vienas tų atvejų, kai varškė kepinuose sukuria mažą stebuklą! Ir blyneliai tiesiog sutirpsta burnoje.
Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.
Kur radau? Astray recipes
1 stiklinės (180 g) varškės
1 stiklinės (150 g) obuolių, sutarkuotų
¼ arb.š. druskos
¾ stiklinės(125 g) miltų
3 valg.š. rudojo cukraus
1 valg.š. migdolų, smulkintų
½ valg.š. cinamono
4 kiaušinių, atskirtų
1. Visus produktus, išskyrus kiaušinių baltymus, gerai išmaišykite.
2. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų.
3. Keptuvę įkaitinkite, ištepkite aliejumi ir šaukštu dėkite tešlą, formuodami nedidelius blynelius. Apkepkite iš vienos pusės, kol gražiai apksrus, tuomet apverskite, ir apkepkite iš kitos pusės. Patiekite nedelsiant.
2 komentarai
Kokiu stambumu tarkuojate obuolį? Nora recepte neparašyta bet turbūt į masę reik įmaišyt plaktua kiaušinių baltymus?
Deimante, tarkuoju burokine tarka. Kiaušinių baltymus reikia išplakti atskirai ir įmaišyti į tešlą paskutinius (tai parašyta antrame recepto punkte) 🙂