Paprastų ir jaukių receptų rubriką pratęsiant, noriu pakviesti išsvirti makaronų su labai švelniu, rudenišku vištienos ir moliūgų padažu. Padažas bus kremiškas, švelnus, o moliūgų tyrė jam suteiks lengvo salsvumo, šilto aromato.
Valgiau aš, valgė ir Joris – labai gardi, soti ir maistinga vakarienė. Rekomenduojam!
- Moliūgų tyrę pasigaminkite iš anksto pagal šį receptą.
- Vištienos filė galite keisti vištienos šlaunelių mėsa – ji riebesnė, todėl dar minkštesnė ir sultingesnė.
- Vietoje kokosų gėrimo tiktų ir grietinėlė.
Didelė dalis šio recepto produktų į mūsų virtuvę atkeliavo iš „Honest Bite“. Nepraleisiu progos dar kartą pasidžiaugti, kad internetinėje parduotuvėje gausu ne tik sveikesnių užkandžių bei desertų, bet ir aukštos kokybės kasdienių produktų.
Avokadų aliejus – ypač švelnus, gaivus, malonaus skonio ir aromato. Tinka tiek saloms, tiek kepimui, todėl naudojame itin gausiai ir universaliai.
Visiška mano meilė – avokadų prieskoniai. Ryškaus skonio, rupios tekstūros ir tinka toli gražu ne vien avokadams gardinti, bet ir salotoms, kiaušiniams, sumuštiniams ar, žinoma, makaronų patiekalams.
Kokosų gėrimas – pagamintas vien iš kokosų minkštimo (80 proc.) ir vandens, be jokių nereikalingų priedų.
Makaronų asortimentą „Honest Bite“ turi labai platų ir įvairų. Šiam receptui naudojau itališkus avinžirnių ir pilnagrūdžių ryžių makaronus – jie be glitimo, išvirę lieka puikios al dente tekstūros. Nors kitokie nei mums įprasti kvietinių miltų makaronai, bet tikrai labai gardūs!
Primenu, kad turime nuolaidos kodą: sauleta10 suteiks nuolaidą visam „Honest Bite“ asortimentui. Galioja nuolat!
Ingredients
- 2 valg. š. avokadų aliejaus
- 1 svogūno
- 3 skiltelių česnako
- 400 g vidinių vištienos filė
- 1 arb. š. druskos
- ½ arb. š. grūstų juodųjų pipirų
- ½ arb. š. džiovintų prieskoninių žolelių
- ½ arb. š. rūkytos paprikos
- ½ arb. š. malto muskato
- 200 g kokosų gėrimo (iš skardinės)
- 125 g moliūgų tyrės
- 30 g kietojo sūrio
- ryšelio šviežių petražolių
- 150 g makaronų (naudojau avinžirnių ir pilnagrūdžių ryžių)
- Patiekti:
- tarkuoto kietojo sūrio
- šviežių petražolių
- avokadų prieskonių
Instructions
1. Keptuvėje virš vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir kepkite, kartais pamaišydami, kol suminkštės.
2. Suberkite smulkiai kapotas česnako skilteles ir maišydami kepkite dar minutę.
3. Sudėkite nedideliais gabalėliais pjaustytą vištieną. Kepkite, kol pabals ir bus iškepusi. Pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite.
4. Supilkite kokosų gėrimą, moliūgų tyrę ir pakaitinkite, kol užvirs.
5. Įmaišykite atskirame puode išvirtus makaronus (pagal instrukciją ant pakuotės), kietąjį sūrį ir ryšelį smulkintų šviežių petražolių.
6. Patiekite nedelsiant, pagardinę dar saujele tarkuoto sūrio, smulkintų petražolių ir žiupsniu avokadų prieskonių.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Honest Bite“.
#reklama #honestbite
