Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LENGVI KĄSNELIAIMakaronų patiekalaiSalotos

Makaronų ir keptų moliūgų salotos

parašė Asta 17 Sau ’23
Makaronų ir keptų moliūgų salotos

Dar vienas paprastas, greitas ir skanus receptas iš „šakar-makar“ receptų skyrelio. Sakiau tikrai ne kartą, kad tokius labai mėgstu; dažniausiai jie gimsta iš mano pastangų sunaudoti šaldytuve ir spintelėse kantriai savo laiko laukiančius maisto produktus: kai nuo anksčiau ruošto recepto lieka pusė moliūgo, stiklainio dugne – paskutinės kelios saujos makaronų, salotų dubenyje – vienintelis obuolys, o avokadas šiandien dar puikus, bet rytoj gali būti baisus, šypt.

Turbūt daugelis iš mūsų kiekvieną dieną bent kartą pažiūri į šaldytuvą ir pagalvoja, ką galėtų pagaminti iš to, kas yra, kad parduotuvę pavyktų aplenkti? Būtent taip prasideda šitokių receptų istorijos. Būna, jos baigiasi tobulai skaniomis vakarienėmis!


  • Vietoje makaronų čia tiktų ir mėgstamos kruopos, pavyzdžiui, bolivinės balandos.
  • Keptus moliūgus galite keisti keptomis saldžiosiomis bulvėmis ar keptais burokėliais, ar abiem.
  • Jei turite namie žalumynų (špinatų, gražgarsčių, sultenių), drąsiai galite įmaišyti į salotas ir jų.
  • Obuolį rinkitės traškesnį ir rūgštesnį – jo paskirtis yra suteikti salotoms gaivumo.
  • Jei nemėgstate, raudonojo svogūno galite nenaudoti.

Makaronų ir keptų moliūgų salotos

Atsispausdinti
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

Moliūgams:
½ sviestinio moliūgo
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 arb. š. džiovintų čiobrelių
½ arb. š. druskos
¼ arb. š. šviežiai grūstų juodųjų pipirų
¼ arb. š. rūkytos paprikos

Makaronams:
150 g makaronų
žiupsnio druskos

Salotoms:
1 obuolio (traškesnio, rūgštesnio)
½ didelio avokado
½ raudonojo svogūno
gabalėlio fetos sūrio
poros saujų keptų moliūgų sėklų

Padažui:
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 valg. š. baltojo vyno acto
1 valg. š. klevų sirupo
1 arb. š. garstyčių

GAMINIMO EIGA

1. Iškepkite moliūgus. Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C (kaitinimas iš viršaus ir apačios). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Apšlakstykite aliejumi, pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite, kad jie tolygiai padengtų visus gabalėlius.
3. Paskleiskite moliūgų gabalėlius ant skardos vienu sluoksniu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, kol bus minkšti ir apskrudę.

4. Tuo pat metu išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal instrukciją ant pakuotės.

5. Kol moliūgai kepa ir makaronai verda, paruoškite padažą. Visus jam skirtus ingredientus gerai suplakite užsuktame stiklainėlyje, kad susimaišytų iki tolygios tekstūros.

6. Paruoškite salotas. Dubenyje sumaišykite keptus moliūgų kubelius, nukoštus virtus makaronus, nedideliais gabalėliais pjaustytą obuolį, avokadą ir plonais pusžiedžiais pjaustytą raudonąjį svogūną. Apšlakstykite padažu ir išmaišykite. Užberkite fetos sūrio, keptų moliūgų sėklų.
7. Patiekite salotas šiltas arba šaltas.

avokadasfetaMakaronų patiekalaimoliūgaimoliūgų sėklosobuoliairaudonasis svogūnassalotosšiltos salotos
0 komentaras
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Grūdėtosios varškės blyneliai
kitas įrašas
Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) su šonine, špinatais ir grietinėle

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

SUSIDRAUGAUTI SU MAISTU // Bolivinės balandos salotos su...

Bolivinės balandos blyneliai su obuoliais

Sumuštiniai su kiaušiniais ir pomidorais

Migdolinis ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas su braškėmis...

Purūs pusryčių blyneliai

Fokačija su pomidorais ir rozmarinais

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Vanilinė pernakt brinkinta avižinė košė

Pusryčių bandelės (scones) su sūriu, česnakais ir prieskoninėmis...

KOKYBIŠKO GYVENIMO BEIEŠKANT // Kepta košė su persikais

Graikiškas špinatų pyragas „Spanakopita“

Pica su pesto padažu ir vištiena

Keptų saldžiųjų bulvių humusas

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Lipnūs česnakiniai vištienos sparneliai

Daržovių apkepas

Sumuštinukai su pievagrybiais

Jautienos ir daržovių troškinys greitpuodyje

Vištienos ir dešros gumbo

Kokosinis varškės apkepas

REKLAMA

SALDUMYNAI

Pyragas su žemės riešutų sviestu, karamelizuotais bananais ir...

Žemės riešutų sviesto sausainėliai

Skaniausi kalėdiniai meduoliai

Migdolinis obuolių ir varškės pyragas

Grietininė panakota su braškėmis

Obuolių pyragas su migdolais ir cinamonu

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    22 Kov ’20
  • 5

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • 6

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Minkšti žemės riešutų kremo sausainiai

    28 Sau ’23
  • Agurkų, bolivinės balandos ir avinžirnių salotos

    26 Sau ’23
  • Lęšių karis su žiediniais kopūstais ir kokosų pienu

    24 Sau ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (290)
    • Apkepai (46)
    • Blynai (29)
    • Bulvių patiekalai (32)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (39)
  • LENGVI KĄSNELIAI (270)
    • Blynai ir vafliai (40)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (136)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (48)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (576)
    • Bandelės (35)
    • Be orkaitės (104)
    • Desertai indeliuose (75)
    • Keksai, keksiukai (98)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (43)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (74)
    • Tortai (105)
  • SRIUBOS (22)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (11)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų