Kuo daugiau spalvų, tuo daugiau skirtingų skonių, vitaminų, antioksidantų… tuo daugiau pavasario!
Tokias salotas galėčiau valgyti kasdien. Jose tobulai dera pomidorų gaivumas, kremiški avokadai ir švelnus buratos sūris, o saldžiarūgštis padažas visus skonius sujungia į tobulą visumą. Paragaukit ir jūs!
Pomidorų salotos su burata ir vytintu kumpiu
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Salotoms:
35 g gražgarsčių
200 g pomidorų
½ sunokusio avokado
125 g buratos sūrio
4-5 riekelių vytinto kumpio
saujelės migdolų riešutų
Padažui:
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 valg. š. citrinų sulčių
1 arb. š. medaus
½ arb. š. garstyčių
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų
GAMINIMO EIGA
1. Padažui visus ingredientus sudėkite į stiklainėlį. Užsukite ir supurtykite iki vientisos masės.
2. Lėkštėje paskleiskite gražgarstes, ant viršaus išdėliokite supjaustytus pomidorus ir avokadą, dėkite buratos sūrį.
3. Apšlakstykite padažu ir užberkite smulkintų migdolų riešutų. Galite apibarstyti žiupsniu mėgstamų prieskoninių žolelių (šviežių ar džiovintų).
