Skonis: 9/10. Šis apkepas, atidesni iškart pastebės, keptas analogiškai pagal Tobulojo varškės apkepo receptą, tik šiek tiek padidinant normą ir – svarbiausias akcentas – pagardinant trintais bananais. Lygiai taip pat atidesni tikriausiai pastebės, kad skonį pastarojo įvertinau visu balu mažiau, o taip nutiko, nes… nes tiesiog be bananų jis skanesnis. Nors bananus išties mėgstu, tačiau tiesiog 🙂 Negaliu sakyti, kad neskanus, tikrai labai skanus (ką ir reiškia devynetas :)), tačiau jei reiktų rinktis, rinkčiausi aną, savo tobulą ir nepakeičiamą varškės apkepą… 🙂
Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.
Bananinis varškės apkepas
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
400 g varškės
2 kiaušiniai
5 valg.š. (70 g) manų kruopų
1/2 puodelio (130 g) pieno
1 valg.š. cukraus
keli lašai bananų esencijos
2 nedideli bananai, prinokę
GAMINIMO EIGA
1. Manų kruopas užpilti pienu ir atidėti į šalį, kol išbrinks.
2. Kiaušinių trynius ištrinti su cukrumi, suberti varškę, sudėti bananus ir smulkintuvu (blenderiu) ištrinti iki vientisos masės, kad neliktų net mažiausių gumuliukų.
3. Supilti išbrinkusias manų kruopas, pagardinti keliais lašais bananų esencijos ir viską gerai išmaišyti.
4. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į masę.
5. Viską sudėti į kepimo indą ir kepti 180 ºC temperatūros orkaitėje apie 40 – 45 minutes.
12 komentarai
Bet valgyt galima, ane? Net jei ir su bananais? Juokauju, žinoma. Įtariu, kad čia labai labai skanu. Buvo. 🙂
Tiesa, kaip praėjo tas renginys kur energetinius keksiukus gaminot? Jokių atsiliepimų blog’e… nieko :S
Egle, netgi labai galima 🙂 Iš tiesų aš labai dažnai pasimetu, kai reikia parašyti, ar gaminsiu dar kartą. Na, tarkim, kad ir šis apkepas – jis tikrai laaabai skanus, bet va tas anas – dar labiau, nors ir truputį. Bet būtent dėl to trupučio aš rinksiuos aną, tai turiu lyg ir rašyt, kad ne, šito nebegaminsiu, nors tikrai nė kruopelytės nesigailiu, kad gaminau, nes tikrai verta 🙂 Žodžiu, sudėtinga.. 😀
Dėkui, kad domies renginiu, bet, žinok, čia labai ilgas procesas, o pats galutinis renginys, kuriame dalyvausim (tikiuos) gyvai, vyks tik guodžio vidury 🙂 Kolkas tik gaunam iš organizatorių užduotis (na, pavyzdžiui, dabar va kaip tik turim išanalizuot paskirstymą, kainodarą ir rėmimą) ir siunčiam jas atliktas į Vilnių elektroniniu paštu. Ten jau kažkas tas užduotis vertina ir tie įvertinimai mums atidarys duris į galutinį renginį arba… ne. Bet kai žinosiu ar galėsiu (vėl tikiuosi) kažkuo pasigirti, būtinai pasigirsiu 🙂
Labai skaniai atrodo! Aš vakar vakarienei kaip tik gaminau varškės apkepą – tokį, kokį Mamytė visuomet kepdavo – su razinomis.. 🙂 O kitą kartą būtinai Tavo, Astute, receptą išmėginsiu, nes jau iš nuotraukos matosi koks purutis ir tirpstantis burnoje.. Mmm..
Prieš 4 metus ir mes dalyvavom renginy „Idėja 2005”! 😉 Tuomet dar tik antrus metukus jis vyko, buvo neatidirbtas, bet labai smagus.. Pati dar ir organizacinėj grupėj dalyvavau! 😉
Dideliausios sėkmės Jums su energetiniais keksiukais – puiki idėja – tikiu, kad tikrai pakvies į parodą! 🙂
rasakkila, ačiū už tokius puikius linkėjimus, mes, mūsų komanda, irgi labai tikimės 🙂 O, jei ne paslaptis, kokia jūsų idėja buvo ir kaip dalyvauti sekėsi? 🙂
O apkepą prašom išbandyti ir pasidalinti įspūdžiais 😉
Asta, supratau 😉 Aš gi tik juokavau ir vos pasierzinau 😉
Smagu, šaunuolės. Žiūrėkit nepristikit jėgų ir optimizmo. Aplink tiek konkursų, vis ruošiuos kur nors sudalyvaut, bet arba nespėju arba pritrūksta ūpo 😉
Aš supratau, Egle 😉 Bet panorau savo „bėdas” išsipasakot 😀 Juokas, aišku 😉
Dėkui dėkui tau 🙂 O prisiruošt, ech, labai sunku dažniausiai, vis kliūčių atsiranda neplanuotų… Gerai, jei dar žmogus esi organizuotas ir kupinas tokių norų ir iniciatyvų, o jei dar toks kaip aš – lėtesnis, kurį reik pastumt, įspirt užpakalin kartais, tai dar sudėtingiau būtų.. 😀
Šiaip ar taip, nuoširdžiai linkiu surasti tam laiko, noro ir galimybių! 🙂
Apkepą būtinai išmėginsiu ir pasidalinsiu savo įspūdžiu 😉
„Idėjoj” mes tuomet dalyvavom su Kardio marškinėliais -marškinėliai, kurie masažuoja, kai žmogui padažnėja širdies plakimas ar pakyla kraujo spaudimas. Tuo metu mums buvo privaloma dalyvauti (Marketingo paskaitų projektas buvo), todėl jokių atrankų, kad patektume į parodą net nebuvo.. Iš maisto produktų pamenu buvo „Vieno kasnio sumuštinukų duona” – man netgi labiausiai patykusi idėja! 🙂
rasakkila, kokia įdomi idėja! 🙂 Ten tikrai tokių smagiai crazy netrūksta, kiek pastebėjau 😀 Bet aš vis tiek labai džiaugiuosi, kad mūsų idėja yra maistinė, vien todėl viską daug smagiau daryti ir ruoštis 🙂
o tai kada dedasi 2 bananai?
Egle, atsiprašau, tas neatidumas… Jau receptą pataisiau – bananai kartu su varške trinami smulkintuvu iki vientisos masės 🙂
Asta,
Labai liuks, labai paprasta ir greita! As idejau ‘razynku’ ir dziovontu spanguoliu. Labai sveikas kepinys 🙂
Rasa, ir sveikas, ir skanus 🙂 Smagu, kad išbandei :))