Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

PyragaiSALDUMYNAI

Biskvitinis pyragas su nektarinais

parašė Asta 8 Rgp ’11
Biskvitinis pyragas su nektarinais

Yra žmonių, kuriems pyragas ir vasara – du nesuderinami dalykai. Pyragas vasarą? Ne-ne-ne, sako jie, kokie dar pyragai vasarą. Tik apsunksiu, oi, ne. Man, prašau, želė, prašau vaisinių koktelių, na, gal dar kokį NEriebų desertuką, lengvutį visai, tirpstantį ant liežuvio galiuko. Jokių biskvitų, jokių šokoladų, karamelių, jokių sausainių, tortų ir grietinėlių. Nė-už-ką.

Aišku, yra ir kitokių žmonių. Tokių kaip aš! O aš sakau, kad pyragas yra tikras gėris 365 dienas per metus. Kad šokolado niekad nebūna per daug. Kad karamelė ir karščiausią vasaros dieną pakylėja lig dangaus. Ir, apskritai, ar gali būti blogų, netinkamų desertų? NE.

Kas, kada ir kur ten sakė, jog desertas yra pats svarbiausias? Toks svarbus, jog jį reikia valgyti patį pirmą, prieš užkandžius ir prieš pagrindinį patiekalą – nes jei netyčia po pirmojo valgio numirtum, geriau jau tas pirmas būtų desertas. Nes gyvenimą reikia pabaigti skaniai. Ar gi ne logiška?

Taip pat logiška tai, kad ir vėl aš visus į saulėtą virtuvę vilioju pyragais (kaip žiemą, taip ir vasarą). Bet – nors tiek – bandau surasti kompromisą. Ir vasarą pyragus kepu ne su karamele (kartais), o su vaisiais (kartais).


Skonis: 9/10. Jei perskaitysit receptą, suprasite, jog žadėti neįprastą ir užburiantį skonį būtų šiek tiek kvaila. Pyragas paprastas kaip du kart du. Purus, minkštas biskvitas ir nektarinų gabaliukai. Tikriausiai jau ne kartą kažką panašaus ragavote, pavyzdžiui, su obuoliais. Bet nektarinai čia taip pat puikiai dera. Skanus paprastumas.

Sudėtingumas: paprasta kaip du kart du.

Kur radau? Mehan’s Kitchen

Biskvitinis pyragas su nektarinais

Atsispausdinti
Porcijos: 12 Paruošimo laikas: 20 min. Gaminimo laikas: 1 val.

INGREDIENTAI

3/4 puodelio (150 g) cukraus
125 g sviesto, minkšto
1 puodelis (140 g) miltų
1 arb.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
2 dideli kiaušiniai
3 nektarinai, supjaustyti skiltelėmis

Apibarstymui:
1 arb.š. cinamono
1 arb.š. cukraus
1 valg.š. citrinos sulčių

cukraus pudros

GAMINIMO EIGA

1. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C temperatūros.
2. Cukrų išplakti su minkštu sviestu, kol masė taps puri ir balta.
3. Po vieną įplakti kiaušinius.
4. Kitame dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską.
5. Mišinį įmaišyti į cukrus ir sviesto plakinį, kol neliks sausų miltų.
6. Paruoštą tešlą supilti į kepimo popieriumi ištiestą 22 cm. skersmens dydžio kepimo indą.
7. Ant viršaus išdėlioti skiltelėmis supjaustytus nektarinus.
8. Nektarinus apšlakstyti citrinos sultimis, apibarstyti cinamonu ir cukrumi.
9. Kepti apie 1 valandą arba kol medinis pagaliukas, įkištas ir ištrauktas iš kepinio centro, bus švarus.
10. Iškepusį pyragą atvėsinti, apibarstyti cukraus pudra ir patiekti. Skanaus!

cinamonascitrinosnektarinaipyragassaldumynai
12 komentarai
8
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Morkų tortas su varškės kremo pertepimu
kitas įrašas
Naminė pica

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Sviestinis keksas

Pyragas su mėlynėmis ir varškės kremu

Tortas „Juodasis Miškas”

Varškės tortas su braškėmis ir bananais

Jogurtiniai keksiukai su mėlynėmis

Kriaušių pyragas

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Mielinės bandelės su dešrelėmis ir sūriu

ŠOKOLADAS KALĖDOMS // Šokoladinės eglutės

Cukinijų ir morkų blyneliai su varške

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Lęšių karis su žiediniais kopūstais ir kokosų pienu

Kalakutienos vyniotinis su šoninės, špinatų ir sūrio įdaru

Bulvių armonikėlės (Hasselback potatoes) su grietine ir silke

Pikantiška pusryčių apkepėlė su varške, špinatais ir pomidorais

Mielinės bandelės su dešrelėmis

Risotto su vištiena ir kokosų pienu

REKLAMA

GĖRIMAI

Gaivus citrinų ir braškių gėrimas

Ananasų – kokosų kokteilis su špinatais

Karamelinis ledų ir kavos desertas

Braškių ir rabarbarų kokteilis

Tiramisu Affogato

Uogų, bananų, špinatų, riešutų sviesto ir datulių kokteilis...

12 komentarai

Viktorija 8 Rgp ’11 - 6:47 pm

Ir aš visom keturiom už šokoladą, pyragus ir kitokį gėrį kiekvieną dieną! 🙂

Reply
Asta 9 Rgp ’11 - 4:39 am

Viktorija, valio! Bendramintės 🙂

Reply
Ineta 8 Rgp ’11 - 8:07 pm

Taip taip:) aš ir už pyragus kiekvieną dieną:))) Šią vasarą vien cheesecakais gyva aš:D

Reply
Asta 9 Rgp ’11 - 4:40 am

Ineta 🙂 Na, cheesecake’ai tai tikrai ne patys lengviausi ir gaiviausi vasaros dienoms – bet aš mielai taip pat tik jais gyvenčiau! 🙂

Reply
Neringa 9 Rgp ’11 - 6:05 pm

Asta, atrodo puikiai!!!

beja, noriu pagirti nuotraukas ir dizaina! Koks grazus logo! Gal pati sukurei?

Reply
Asta 10 Rgp ’11 - 2:24 pm

Ačiū, Neringa 🙂
Ir ačiū labai už pagyras dizainui bei nuotraukoms, labai širdį glosto, juk tikrai stengiuos 🙂 Kaip ir su logotipu labai stengiaus – mintį sugalvojau aš, o mano pieštuku papeckiotus eskizus įgyvendino draugė, kuriai esu labai dėkinga 🙂

Reply
Toma 10 Rgp ’11 - 8:24 am

Nuostabus pragas. Tirpsta burnoje. Labai purus ir skanus. Tik aš kepiau su obuoliais, nes kadangi kieme jų „milijonas”, tai ranka nekyla pirkti vaisius. Kitą kartą dėčiau mažiau cukraus. Bet tikrai labai skanus pyragas, netgi be nektarinų. 🙂

Reply
Asta 10 Rgp ’11 - 2:22 pm

Toma, labai smagu girdėti, kad pyragas patiko 🙂 Su obuoliais net neabejoju, kad labai skanu! Juk tikriausiai sunku būtų rasti neskanų obuolių pyragą 🙂
Bet ir su nektarinais labai labai 🙂

Reply
Dalia 14 Rgp ’11 - 8:15 am

Pyragas nustebino – nesitikėjau, kad bus toks skanus, nes atrodė toks paprastas 🙂 Kepiau pagal receptą – su nektarinais ir nepasigailėjau, nes svečiuose buvo puikiai įvertintas 🙂 Ačiū, Asta.

Reply
Asta 15 Rgp ’11 - 12:05 pm

Dalia, kaip šaunu! 🙂 Nėra už ką. Labai džiaugiuosi, kad patiko 🙂

Reply
Mano pasaulis » Pyragas su nektarinais 18 Rgp ’12 - 8:32 pm

[…] Recepto šaltinis: https://www.sauletavirtuve.lt/?p=2093 […]

Reply
Pyragas su nektarinais | Dalios svetainė 7 Spa ’13 - 12:10 pm

[…] Receptas iš Saulėtos virtuvės […]

Reply

Komentuoti: Asta Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 5

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 6

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (360)
    • Apkepai (53)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (48)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (19)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (99)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (358)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (61)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (171)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (92)
    • Sumuštiniai (41)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (30)
  • SALDUMYNAI (691)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (139)
    • Desertai indeliuose (96)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (169)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų