Apie Prancūziją svajojau ir gražiausiomis spalvomis ją mintyse piešiau nuo pat paauglystės. Todėl gali būti, kad prancūzų gyvenimo bei valgymo įpročius įsivaizduoju truputį kitaip nei yra iš tiesų; bet leiskit man, prašau, truputį idealizuoti, šypt.
Mintyse matau juos – žavius prancūzus ir elegantiškas prancūzaites – romantiškai minančius savo vintažinius dviračius, pintame krepšelyje šalia vairo – ką tik iškeptos šviežutėlės bagetės iš kaimynystėje esančios kepyklos. Duona kvepia visa siaura gatvelė! Vaizduojuosi juos sėdinčius kavinėje, saulės nutviekstose terasose, lėtai geriančius kavą ir valgančius sviestu kvepiančius kruasanus. Matau juos iškylaujančius ant pievos: sūriai, kumpis, vynuogės, spalvingi macarons. Įsivaizduoju kas vakarą skubančius namo, sėdančius prie didelio valgomojo stalo. Daug kalbančius, skaniai valgančius, nuoširdžiai besijuokiančius.
Mano prancūziškose svajonėse viskas gražu, skanu, dažniausiai – saldu.
Tinklaraštyje rasite ne vieną receptą, kviečiantį skoniais keliauti į Prancūziją: kruasanų, macarons, klafučio, Croquembouche, kanelių. O štai Crème Caramel – dar vienas desertas iš pasaulio skonių sąrašo, kurį jau seniai norėjau išmėginti. Ir štai, pagaliau!
Vanilinio deserto su karamele receptu dalinuosi čia, tinklaraštyje, o į visą prancūziškų skonių fiestą šią savaitę kviečia „Lidl Lietuva“, kur nuo šiandien vyksta „Duc de Coeur“ savatė. Ir nors aš, kaip labai neretai, nuklystu į saldžias istorijas, patikėkite, Prancūzijos savaitės asortimentas ten tikrai ne tik saldus: vytinti kumpiai, saliamiai, midijos, varlių šlaunelės (!), kamamberas ir daug daugiau! Ir, žinoma, daug saldėsių, tarp kurių – ir toks pat Crème Caramel.
Ar nuspręstumėte pasigaminti patys, ar nusipirkti jau pagamintą parduotuvėje, nepamirškite, – svarbiausia akimirkai stabtelėti ir… pasimėgauti! Sakysit, gal ir vėl idealizuoju, bet nujaučiu, kad mėgautis maistu prancūzai mėgsta kaip niekas kitas. Noriu ir aš taip mokėt!
Skanaus!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“.
#reklama @lidllietuva #LidlPartnerystė #DucDeCoeur
