Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

Be orkaitėsDesertai indeliuoseLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAI

Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas su braškėmis ir rabarbarais

parašė Asta 7 Bir ’18
Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas su braškėmis ir rabarbarais

Skaičiuoju paskutines valandas. Jų liko daugmaž 24, lygiai para. Jei per tas valandas reikėtų sutvarkyti namus ar iškepti pyragą, ar išmokti mintinai kokį eilėraštį – sakyčiau, juokų darbas. Bet šiandien reikalai kitokie – rytoj tokiu metu mes išriedėsime į kelias savaites truksiančią kelionę automobiliu, ir per tas 24 valandas dar reikia padaryti tiek daug, kad aš… nedarau nieko.

Kuičiuosi po namus. Dėlioju daiktus iš vienų vietų į kitas. Prigulu ant Jorio žaidimų kilimėlio ir padarau šimtą atsilenkimų, jam uoliai bandant perlipti per mane kartą, antrą, trečią. Išeinu pasivaikščioti. Rašau. Valgau paskutinę stiklinę chia pudingo.

Iš esmės jaučiuosi beveik taip, kaip jausdavausi prieš svarbius egzaminus – kuo mažiau laiko lieka pasiruošimui, tuo daugiau „neatidėliotinų“ buities darbų atrandu. Kad tik pavyktų nukelti tai, kam stinga įkvėpimo.

Norėčiau, kad visi daiktai į lagaminus sušoktų patys; arba bent jau kad ateitų kas nors ir pirštu surodytų viską, ką būtina įsidėti, ir kad primintų tai, ką tikrai galiu pamiršti. Aš nujaučiu, kad galiu susitalpinti savo gyvenimą į vieną lagaminą, bet… kaip į jį sutalpinti visą Jorio gyvenimą? Ar kur nors pardavinėja toookio dydžio lagaminus?!

Gerai. Iš tiesų aš neturiu laiko rašyti – bet vis tiek rašau. Labiausiai dėl to, kad atidėlioju tai, kas šią akimirką svarbiausia; ir dar dėl to, kad labai stipriai noriu šiuo receptu pasidalyti kuo greičiau. Nes jei skirsite keliolika minučių šio pudingo paruošimui šiandien, jau rytoj, tikėtina, pusryčiausite gal net skaniau bei vasariškiau nei pusryčiavote šiandien!

Ispaninio šalavijo sėklų pudingą dariau dešimtis kartų, su visokiausiais priedais. Šis – su braškėmis ir rabarbarais – naujausias mano mėgstamiausias chia pudingas. Paragaukit ir jūs!

 Chia pudingas su braškėmis ir rabarbarais

Skonis: 10/10. Ir truputėlį saldu, ir labai gaivu, ir šiek tiek rūgštu. Tobulas skirtingų skonių derinys. Viena vertus, nieko nenustebinsiu – braškės ir rabarbarai jau šimtą metų yra vienas iš TOP vasaros derinių. Kita vertus, gal nepagalvojote, kad braškes ir rabarbarus galima patiekti su chia pudingu – pirmyn, tiesiog to-bu-la!

Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du.

 Chia pudingas su braškėmis ir rabarbarais

Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas su braškėmis ir rabarbarais

Atsispausdinti
Porcijos: 3-4 Paruošimo laikas: 20 min. + 2 val. brinkinimas

INGREDIENTAI

1/2 skardinės (200 g) kokosų pieno
1 stiklinės (250 ml) pieno
4 kupinų valg. š. ispaninio šalavijo sėklų (chia)

Viršui:
1 stiklinės braškių kubelių
1 stiklinės rabarbarų kubelių
2 val. g. rudojo cukraus

GAMINIMO EIGA

1. Kokosų pieną ir pieną supilkite į dubenį. Suberkite ispaninio šalavijo sėklas ir išmaišykite šluotele.
2. Uždenkite dubenį maistine plėvele, dėkite į šaldytuvą ir palaikykite apie pusvalandį. Dar kartą permaišykite šluotele ir toliau laikykite šaldytuve dar kelias valandas ar per naktį, kol sėklos išbrinks.
3. Paruoškite braškes ir rabarbarus. Supjaustykite gabalėliais, sudėkite į nedidelį puodą, suberkite cukrų ir kaitinkite virš vidutinės ugnies vis pamaišydami, kol cukrus ištirps, o braškės ir rabarbarai visiškai sukris. Nugaravus skysčiui, masė turi šiek tiek sutirštėti.
4. Sėkloms išbrinkus, išpilstykite į stiklainėlius. Ant viršaus paskirstykite atvėsusias braškes su rabarbarais. Laikykite šaldytuve.

braškėschiaispaninio šalavijo sėkloskokosų pienaspusryčiairabarbarairudasis cukrussaldumynaisveikesni pasirinkimai
2 komentarai
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais
kitas įrašas
Lęšių salotos su Halloumi sūriu

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Minkšti kavos sausainiai su šokoladu

Imbierinės spurgos

Cinamoniniai čiurų („churros“) vafliai

Avižinių dribsnių košė su obuoliais

Plikytos tešlos žiedas (Paris Brest) su aviečių kremu...

Šokoladinis pyragas

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Takai su plėšyta vištiena

Dešrainiai su šonine ir barbekiu padažu

Salotos su persikais, šilauogėmis, vytintu kumpiu ir burrata

Pavasario salotos su bulguru ir vištiena

Šiltas ispaninio šalavijo (chia) pudingas su keptais obuoliais...

ATRADIMAS // Bolivinės balandos salotos su brokoliais, mocarela...

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

KALĖDŲ TRADICIJA // Imbieriniai sausainiai

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

Tortilijų suktinukai su vištiena, humusu ir daržovėmis

ŠOKOLADAS KALĖDOMS // Šokoladinės eglutės

APIE MEILĘ IŠ PIRMO ŽVILGSNIO // Vištienos gabalėliai...

MAMOS DIENORAŠTIS // Špinatų keksiukai

REKLAMA

GĖRIMAI

Trys imunitetą stiprinantys kokteiliai

MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

Pieniška šalta kava su vaniliniais ledais ir grietinėle

Žaliasis trintų vaisių ir špinatų kokteilis

Ananasų – kokosų kokteilis su špinatais

Žaliasis avokadų kokteilis

2 komentarai

Laura 10 Bir ’18 - 2:44 pm

Tikiuosi su kitu įrašu sulauksime ir kelionės įspūdžių. Kelios savaitės automobiliu skamba labai atraktyviai 🙂

Reply
Asta 4 Lie ’18 - 8:24 pm

Laura, kelionės metu daugiau įspūdžių sugulė mano Instagram paskyroje, štai čia: https://www.instagram.com/sauletavirtuve/ Tačiau labai gali būti, kad netolimu metu visus įspūdžius surinksiu ir į vieną vietą tinklaraštyje 🙂

Reply

Komentuoti: Asta Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 6

    Tortas „Juodasis miškas“

    28 Gru ’14

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų