Tik miltai, jogurtas ir kepimo milteliai, o rezultatas – pilna lėkštė minkštų, skanių spurgyčių! Viską sumaišę, semkite šaukšteliu ir dėkite į įkaitintą aliejų, leiskite paburbuliuoti iki skanios auksinės spalvos, o tuomet – ragaukite su stikline šalto pieno. Štai toks pamažu artėjančio savaitgalio planas, – ką manot?
Taip, taip, jau trečiadienį aš jaučiu artėjantį savaitgalį; nejau jūs nejaučiat? Šypt.
Greitą spurgyčių tešlą užmaišiau su ekologišku natūraliu „AUGA“ jogurtu. Gardaus skonio, kokybiškos sudėties, be pridėtinių cukrų – puikiai tiks užkandžiui, pusryčiams ar desertui. Jogurtai gaminami vien iš „AUGA“ ūkiuose surinkto lietuviško pieno – tai gamintojui leidžia užtikrinti aukštą kokybę, o pirkėjui būti ramiam, kad renkasi ne tik skanų, bet ir gerą produktą.
„AUGA“ asortimente yra trijų skonių jogurtai. Apie juos jau pasakojau ir pusryčių receptu dalijausi štai čia.
- Priklausomai nuo jogurto tirštumo, gali reikėti šiek tiek daugiau ar mažiau miltų. Tešla turi būti labai lipni, bet ne skysta. Jei tešla pernelyg skysta, įberkite dar šaukštą kitą miltų, bet nepadauginkite, kad spurgytės netaptų sprangios.
- Papildomai spurgytes galite pagardinti vanile, žiupsniu cinamono.
- Skaniausios spurgytės šviežios – ragaukite vos išvirusias.
Jogurtinės spurgytės
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
1 stiklinės (140 g) kvietinių miltų
1 ½ arb. š. kepimo miltelių
½ stiklinės (125 g) natūralaus jogurto
1 arb. š. vanilės pastos
1 valg. š. cukraus (nebūtina)
aliejaus (virimui)
miltelinio cukraus (apibarstymui)
GAMINIMO EIGA
1. Dubenyje sumaišykite visus spurgytėms reikalingus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, jogurtą, vanilę ir, jei norite saldžiau, šaukštą cukraus. Turite gauti lipnią tešlą.
2. Gilioje keptuvėje ar puode įkaitinkite aliejų iki 180 °C temperatūros.
3. Semkite po arbatinį šaukštelį paruoštos tešlos ir tarp drėgnų delnų formuokite kamuoliukus. Virkite įkaitintame aliejuje, vis apversdami, kol taps gražiai auksinės spalvos. Kiaurasamčiu išimkite iš aliejaus ir dėkite į lėkštę, išklotą kepimo popieriumi, kad sugertų riebalų perteklių.
4. Dar šiltas spurgytes apiberkite milteliniu cukrumi ir ragaukite, kol šviežios.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „AUGA“.
#reklama #auga
Recepto šaltinis: Kirbie‘s Cravings