VASAROS PASILEPINIMAI // Kokosinės pusryčių apkepėlės su obuoliais

Vasara! Ji įsibėgėja, apsuka galvą, užima kvapą, sujaukia mintis ir primena, kad ir kiek metų mums bebūtų, kaip gera kartais į viską pažvelgti pro rožinius akinius. Kai dangumi ridinėjasi saulė, o basas kojas kutena kvepianti žolė, gyvenimas akimirksniu tampa gražesnis, lengvesnis, laimingesnis, nuostabesnis – tiesiog visaip kaip geresnis.

Vasarą ir vėl atgimsta noras save… palepinti. Gal porcija gardžių naminių ledų, gal dar viena riekele saldaus ir lipnaus arbūzo, o gal – kitokiais pusryčiais. Vieną rytą, prabudusi anksčiau, o jį dar palikusi snausti pataluose, pirštų galais nutykinau į virtuvę. Iš tiesų nieko čia ypatingo – tik paprasti produktai, kuriuos dažniausiai daugelis (ar bent jau aš – tikrai) turime savo virtuvėse, tačiau rezultatas, kuriuo mėgavomės po gero pusvalandžio, pranoko lūkesčius. Nepaisant to, kad planavau, tačiau pamiršau į tešlą įberti šaukštą kitą miltų, ir jau bijojau, kad valgysime tiesiog saldžią kiaušinienę su obuoliais, viską išgelbėjo kokosų drožlės. Apkepėlės buvo nuostabiai minkštos, purios, su daug obuolių, o mane, žinoma, kaip ir kiekvienąkart, pakeri viskas, kas yra kokosų skonio. Čia jis jautėsi tikrai ryškiai!

Galiausiai, visi mes, mėgstantys valgyti ir džiaugtis maistu, žinome: svarbu ne tik ką, bet ir kaip, ir iš ko, ir kur, ir su kuo. Čia gi visi taškeliai ant i tą rytą susidėliojo taip pat tiesiog idealiai. Saulėtas rytas, mylimas žmogus, jaukūs namai, dailūs ir vasara alsuojantys indai. Už pastaruosius – už dailius mėtinius kepimo indelius, primenančius vasaros gėles – dėkoju C&D Style. Valgyti iš jų – didelis džiaugsmas ir malonumas!