Skonis: 9/10. Labai minkšti, švelnaus skonio ir itin nesudėtingai pagaminami blyneliai pusryčiams, pietums ar vakarienei 🙂 Ir dar man labai patinka kepti blynelius tokius visiškai mažučius – vieno kąsnio – ir atrodo žaviai, ir valgosi labai smagiai 🙂
Sudėtingumas: paprasta kaip du kart du.
Kur radau? Joy the Baker
Mini cukinijų blyneliai
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
650 g cukinijos, tarkuotos
1 arb.š. druskos
2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
70 g rupių kvietinių miltų
1/2 arb.š. kepimo miltelių
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais ir pakepintas
2 arb.š. alyvuogių aliejaus
GAMINIMO EIGA
Įkaitintoje keptuvėje pakepinti smulkintus svogūnus, kol gražiai pagels.
Tarkuotą cukiniją sumaišyti su 1/2 arb. š. druskos ir sudėti į kiaurasamtį maždaug 10 minučių, kad visiškai nusivarvėtų. Tuomet įmaišyti likusį 1/2 arb.š. druskos, kiaušinius. Suberti miltus, kepimo miltelius, česnaką, pakepintą svogūną. Viską gerai išmaišyti.
Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų. Dėti cukinijų masę po nedidelį šaukštelį, paplokštinti paviršių. Apkepti iš vienos pusės apie 2 min., apversti, ir taip pat apkepti kitą pusę.
Patiekti tiesiog su natūraliu jogurtu, grietine ar kitu norimu ar mėgstamu garnyru.
10 komentarai
Labai skanu ir super paprasta! 10 balų 🙂
Ačiū ačiū, smagu, kad taip patiko! 🙂
Super:) Ir skanu, ir labai paprasta. Ingredientu kieki emiau is akies,o vienam zmogui pasigamint labai tiko.
Rūta, džiugu 🙂
O man jie nepavyko.. 🙁 Atrodo, kad viska dariau, kaip ir buvo nurodyta, bet man jie isejo sausi, kieti..vos ne vafliai..Ka netaip padariau?
O.. kaip čia taip. Juk čia cukinijos, kaip šiandien pamenu, kokie minkštučiai puručiai buvo šie blyneliai. Hm hm… Per daug miltų? Maži kiaušinukai? O gal kepei laaaabai plonyčius ir labai ilgai, jog net išdžiūvo? Net nežinau, kur beieškoti kaltų 🙂
na, jie nebuvo stori.. gal cia suo pakastas? Jie tikrai pasirode isdziuve..
Matai, maniškiai irgi nėra stori, bet ir plonyčiai nėra 🙂 Bet, kad ir kaip stengčiaus, daugiau priežasčių, kodėl taviškiai šitaip išdžiūvo, nežinau…
Man labai patiko.As dar itarkuoju obuoliuku.
Elvyra, džiaugiuosi 🙂 Mintis dėl obuoliukų tikrai verta dėmesio 😉